編集部おすすめ
イラスト 董家三兄弟肉圓は南投水里にある70年以上の歴史を持つ老舗で、手作り肉圓と無料の大骨スープの組み合わせで有名です。小店舗で座席は約24席、行列が絶えず、平日はおおむね午後2〜6時の営業、休日は売切れによる早期閉店がよくあります。肉圓の皮は半透明でツヤがありモチモチ、具はジューシーで、自家製唐辛子や麻辣醤を加え、大骨スープに直接浸して食べることもできます。地元客と観光客の双方に愛され、水里で必食の小吃です。
イラスト 呀米自助餐は金門県金城鎮にある、中華料理中心のビュッフェです。営業は午前11時から始まり、多様な料理がローテーションで並びます。特に人気なのが、格安のクリスピーフライドチキンステーキです。店内は清潔感があり、価格はお財布に優しく、料理の質もネット上で高く評価されており、平均評価は約3.7つ星です。少ない予算で一度に多彩な中華料理を楽しみたい旅行者に最適な一軒です。
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イラスト →ピッツェリア ヴィンテージ
Pizzeria Vintageは高雄市にある、本格ナポリ風手作り窯焼きピザで有名なクラシックなピッツェリアです。伝統的なイタリアの生地と高温窯焼き技術にこだわり、外はサクサク、中はもっちりとした食感を実現。トッピングは新鮮な食材と正統なイタリアのレシピで仕立てられ、一切れごとに完熟トマトと濃厚なモッツァレラの香りが広がります。本格的な味と手作りへのこだわりから、高雄のグルメ好きが行列する名店です。
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イラスト →上海生煎包
上海生煎湯包は高雄市三民区熱河街、高医商圏の近くにある人気の行列店です。一つ一つ手包みで焼き上げ、底は黄金色でパリッと、中身はジューシーなスープが溢れます。揚げ豆腐と春雨スープとの組み合わせも定番で、食感のコントラストがたまりません。上海出身の女将が20年以上営む老舗で、地元民にも観光客にも愛され、高雄B級グルメマップで外せない一杯です。
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イラスト →仁武ローストダック
仁武烤鴨は高雄市仁武区鳳仁路95の21号にある人気のローストダック専門店です。注文を受けてから鴨を切り分け、手作りの荷葉餅と甘味噌ダレの伝統的な食べ方で、柔らかい肉とパリッとした皮が饕客を唸らせます。平日14:00–20:00、週末10:00–20:00(火曜休み)で、いつも長い行列ができます。イートイン、テイクアウト、専用駐車場あり。お手頃価格で、高雄の地元ローストダック文化を味わいたいなら必見です。
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イラスト →劉家酸菜白肉鍋
劉家酸菜白肉鍋は左営区にある昔ながらの眷村火鍋店です。看板の酸菜白肉鍋は、ほどよい酸味と発酵の香りのスープに、脂のりの良い豚肉、豆腐皮、ネギ肉団子、凍豆腐が組み合わさり、胃に優しくくどくありません。追加トッピングや水餃子、手作り巻き餅、紅豆鬆糕などのサイドメニューも充実。半額タイムやグループセットでお得感もあり、清潔で冷房の効いた店内は一年中快適です。
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イラスト →小小麦
小坂麥(Komugi)は台中発のリーズナブルな日本風居酒屋で、屋台の温かさと居酒屋のにぎわいを融合しています。手書きの木看板メニュー、暖色照明、のれんがノスタルジックな古民家風の空間を演出。うどん、丼もの、焼き鳥、各種串焼きなど多彩なメニューが安定の味でお手頃価格で楽しめます。台湾各地の店舗は地元の建築に合わせて内装を変えており、それぞれ独自の雰囲気を持っています。手軽な日本風軽食や夜食にぴったりです。
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イラスト →新濱.駅前
新濱·駅前は高雄市鼓山区臨海三路5号にある、1921年創業の三和銀行を改装したレトロカフェです。旧銀行カウンター、金庫室、大正時代の内装がそのまま残り、歴史を感じさせる空間は哈瑪星駅・西子湾駅周辺で人気の撮影スポットです。ライトミールとハンドドリップコーヒーを中心に、平均消費は約220元。家族、カップル、コーヒー好きにぴったりの場所です。
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