編集部おすすめ
イラスト 董家三兄弟肉圓は南投水里にある70年以上の歴史を持つ老舗で、手作り肉圓と無料の大骨スープの組み合わせで有名です。小店舗で座席は約24席、行列が絶えず、平日はおおむね午後2〜6時の営業、休日は売切れによる早期閉店がよくあります。肉圓の皮は半透明でツヤがありモチモチ、具はジューシーで、自家製唐辛子や麻辣醤を加え、大骨スープに直接浸して食べることもできます。地元客と観光客の双方に愛され、水里で必食の小吃です。
イラスト 呀米自助餐は金門県金城鎮にある、中華料理中心のビュッフェです。営業は午前11時から始まり、多様な料理がローテーションで並びます。特に人気なのが、格安のクリスピーフライドチキンステーキです。店内は清潔感があり、価格はお財布に優しく、料理の質もネット上で高く評価されており、平均評価は約3.7つ星です。少ない予算で一度に多彩な中華料理を楽しみたい旅行者に最適な一軒です。
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イラスト →武廟大川現焼ケーキ
武廟大川現烤蛋糕は高雄市苓雅区武廟路127号にある行列のできるスイーツ店です。放し飼い卵と牛乳にこだわり、当日焼き上げたものしか販売しません。定番のスポンジケーキ、チョコレート、チーズ、かぼちゃクリームチーズなどのフレーバーがあり、しっとりとした生地に卵の香りが濃厚。行列は覚悟ですが、電話予約の引き取りも可能です。平均消費は約90元とお手頃です。
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イラスト →汕頭鍋
汕頭鍋は高雄市の老舗シャーチェン(沙茶)火鍋店です。さっぱりした冬菜スープと濃厚な干し平魚のシャーチェンスープが看板で、自家製シャーチェンソースで肉と魚介の旨味を引き立て、塩気の中にピーナッツの甘みが感じられます。温かい状態の牛肉や手作り牛肉団子など多彩な具材が揃い、宴会や誕生日にぴったり。高雄で本格潮汕風火鍋を味わうならここです。
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イラスト →狂一鍋
狂一鍋は楽多多グループ傘下の台湾風火鍋チェーンで、台湾の定番スナックと家庭料理を濃厚な火鍋スープに融合させることで知られています。看板メニューは功夫排骨酥鍋、生炒イカ鍋、焼酒烏骨鶏、清燉牛頬肉など。食べ放題は299元からで、若者や家族に大人気。人気で行列ができ、1日に8回以上のテーブル回転。Googleレビューは1万件以上で平均4.7つ星。高雄にも店舗があり、必食の行列グルメです。
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イラスト →老江紅茶牛乳蛋餅
老江紅茶牛奶は1953年創業、高雄を代表する24時間営業の朝食店です。看板の紅茶ミルク、半熟卵トースト、パイ生地の蛋餅に加え、スイートロール、カレーパン、緑豆パイなどの焼き菓子も揃い、古き良き味とモダンな食感が融合。一般的な道端の朝食より少し割高ですが、安定した品質、豊富なメニュー、24時間営業で地元民にも観光客にも大人気。ハーフシュガーオプションもあり、高雄では外せないクラシックグルメです。
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イラスト →鄧園チキンライス
鄧園雞腿飯は高雄市の行列必至の弁当店で、特製チキンレッグライスが名物です。20種類近いおかずから自由に選べるセルフスタイルで、ドリンクの自動封止機も面白い体験です。チキンレッグは大きくてジューシー、甘辛いタレがかかっています。単品約90元、セット約215元とお手頃。人気で行列ができるので、並んでも地元の弁当文化を味わいたい方におすすめです。
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イラスト →鴨肉珍
鴨肉珍は高雄塩埕区にある60年以上の歴史を持つ鴨肉専門店です。看板のスモークダックの盛り合わせ、厚切りの鴨肉ご飯、自家製ミンチポークソースが人気。お肉は柔らかくジューシーで、さっぱりした内臓スープとの相性も抜群。2022年にミシュラン・ビブグルマンに選ばれ、毎日行列ができる塩埕の食のシンボルです。
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