編集部おすすめ
イラスト 鍾家原上海生煎包は台北士林夜市にある30年以上の歴史を持つ老舗屋台で、キャベツと鮮肉の二種類の生煎包をその場で包んで焼き上げる専門店です。1個約20元で、底は黄金色にカリッと焼き上げられ、中の具はジューシー。地元の常連客と観光客の双方に愛されています。営業は午後3時から午後8時まで、水曜休み。ミシュランびびんドゥム推薦により長蛇の列ができることが多く、士林夜市で外せないお手軽グルメです。
イラスト 老担阿璋肉圓は彰化長安街、駅のすぐ近くにある1948年創業の百年老舗小吃店です。油でふっくら焼かれた弾力のある皮、たっぷりの肉餡、そして龍骨髄スープや無料の豚骨スープの組み合わせで知られ、映画『あの頃、君を追いかけた』のロケ地としても話題を呼び、観光客が列をなしています。国宴の指定小吃に選ばれたこともあり、お手頃価格で彰化観光に欠かせない一杯です。
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イラスト →燕巢夜市
燕巢夜市は高雄市燕巣区の中民路にあり、土曜のみ営業。こぢんまりとしていますが地元スナックと特色ある屋台が集まります。名物は土窯鶏、グアバの創作料理、ゴマドライ麺、牛肉麺、各種肉まん(辛味、塩卵黄)、サクサクチキン、焼きとうもろこし、イカフライなど。家族や友人での散策に最適。燕巣の泥岩地形と地元フルーツと合わせて楽しめます。
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イラスト →牛潮埔夜市
牛潮埔夜市は高雄鳳山区の鳳北路と力行路の交差点にあり、水曜日限定の隠れ家夜市。2本の通りに屋台が集まります。人気の中東バーガーシャワルマ、爆弾ネギ油餅、ソーセージinソーセージ、大イカフライ、双喜のゴマ油チキンライス、築夢の焼き餅、各種ルーウェイなど。ゲーム機もあり、家族で楽しめる鳳山の水曜夜のスポット。
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イラスト →瑞豐夜市
瑞豐夜市は高雄左営区の裕誠路にあり、高雄最大級の人気夜市。約1000坪に1000以上の屋台が並びます。火・木・金・土・日営業で、巨蛋商圏と左営の観光スポットに隣接。地元の伝統スナックと異国料理が融合し、サクサクジューシーな天使チキンカツ、なめらかな文哥の牛乳餅、スペイン風ZPaellaのパエリアなどが地元民と観光客に大人気。碁盤目状の屋台配置で歩きやすく、フード、ファッション、ゲームが楽しめる高雄屈指の夜市。
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イラスト →美濃夜市
美濃夜市は高雄市美濃区の月光山トンネル前にあり、金曜のみ営業。客家料理を中心に、老舗と新しい屋台が集まる賑やかな夜市。阿城哥の湯がきたて野蓮豚内臓スープ、阿婆阿粄の昔ながらの芋菓子、阿香姐のパリパリ臭豆腐、昔ながらのタピオカ氷、秀宜の焼きたて豚肉串などが楽しめます。糯米腸、豚足飯、冷麺、イカスープも人気。駐車場とシャトル便もあり、金曜の夜に客家文化とグルメを満喫できます。
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イラスト →翁公園ミニ夜市
翁公園ミニ夜市は高雄市大寮区の高65郷道にあり、朝鳳宮に隣接。毎週水曜夜、翁公園周辺の路地に屋台が集まり小さな夜市ができます。屋台数は限られていますが、地元グルメが中心。おばあさんの昔ながらのカキオムレット、炭火骨なしチキンレッグ、塩酥鶏、各種スイーツが人気。近隣住民と観光客が一緒に並ぶ親しみやすい雰囲気で、お手頃な高雄の夜市体験を求める旅行者におすすめ。
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イラスト →興中夜市
興中夜市は高雄市苓雅区の文衡二路と興中一路の交差点にあり、三多商圏と新光三越に隣接。昼は服や日用品、夕方になると50〜60の屋台が文横二路に集まり、お手頃なローカルグルメを提供。塩酥鶏、阿芬の手作り焼き餃子、長沙臭豆腐、Mr.サツマイモボール、牛老二の牛肉麺などが有名で、会社員、学生、観光客を引き寄せます。地下鉄三多商圏駅から徒歩2分。高雄の夜市文化の縮図。
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