編集部おすすめ
イラスト 智蚵夜市は高雄市梓官区の広澤路にあり、主に日曜営業。多様な海鮮と炒め物を提供します。新鮮なカキが名物で、カキオムレツ、カキそうめん、カキスープのほか、カキチャーハンや海鮮ラーメンなどの創作料理も。海鮮好きにはたまりません。親しみやすい屋台と賑やかな雰囲気で家族連れにも人気。営業時間は限られていますが、日曜の熱気と豊富な海鮮で梓官区の見逃せない夜市です。
イラスト 岡山中山夜市は高雄市岡山区平和東街にあり、毎週月・金・土のみ営業しています。炭焼き串焼き、ルーウェイ(煮込み惣菜)、塩酥鶏、カジキの天ぷら、パパイヤミルクなど、地元の屋台料理とお手頃グルメが並び、温かい食事も冷たいドリンクも楽しめます。大規模な夜市ほどではありませんが、営業日が限られているため長い行列ができ、岡山の地元民が週末に味を求めて集まる癒しのスポットです。
食
イラスト 吉林夜市は高雄市三民区の吉林街にあり、地下鉄後驛駅のすぐ隣。学生や会社員の夜食スポットとして人気。アリャンのチキンカツ、許香香の八宝氷、各種ルーウェイ、焼きそば、蒸し餃子、カキオムレツ、蒸し肉圓などが並びます。価格は安く、ボリュームたっぷりで地元の食通や観光客に愛されています。学生や家族の夜の散歩で賑わい、営業は深夜まで。アクセスも良く、高雄の夜市文化を手軽に体験できます。
イラスト 喜峰街夜市は高雄市三民区の喜峰街にある人気の夜市。揚げチキンカツ、冷麺、ソーセージinソーセージ、塩酥鶏、イカのとろみスープ、タピオカミルクティーなどの屋台が並びます。老舗の羊肉専門店では当帰ラムスープとシャチャーラーメン炒めも。賑やかな雰囲気で夜の散歩とグルメにおすすめ。
イラスト 國光路夜市は高雄鳳山区の國光路にあり、毎週月曜営業。地元スナックで有名で、賑やかな屋台が台湾の夜市の活力を伝えます。辛味やガーリック味が選べるサクサクのフライドチキン、安くてモチモチのQQ蛋(さつまいもボール)、その他多彩なローカルグルメが人気。情報は少なめですが、地元民と観光客に愛されるグルメスポットです。
イラスト 土庫夜市は高雄市楠梓区の土庫五路にあり、木曜営業。入り口には三代続く嘉義豆漿豆花やフレッシュスイカ・パパイヤミルクなどのドリンク屋台が並び、喉を潤すのに最適。揚げ物がメインで、阿誠のチキン、正台湾味のパリパリチキン、東山鴨頭がサクサクジューシーで大人気。阿霞の臭豆腐、老張のカキ揚げ、炭焼きチキンカツなども揃い、多彩な台湾夜市グルメを一度に楽しめます。
イラスト 大明夜市は高雄鳳山区の大明路にあり、火曜営業。賑やかな雰囲気と多様な台湾スナックで知られ、夜になると人出が増え食べ物の香りが漂います。名物はサクサクのチキンカツ、カリカリの塩酥鶏、そして定番のソーセージinソーセージ。屋台が密集する活気ある夜市は、夜市文化とグルメ探検が好きな旅行者におすすめ。
イラスト 大樹夜市は高雄市大樹区の実踐街にあり、水曜日のみの「一期一会」夜市。地元民も観光客も愛するお手頃グルメスポットで、鳳山寺前に屋台が集まります。午前10時から午後10時まで営業。名物はカリカリのカキオムレツ、塩水鶏、作りたての牛肉スープ、黄金のサツマイモ揚げ餅、伝統的なゴレンシードリンク、大サイズのタピオカミルクティー。価格は30〜100元とお得。ノスタルジックで賑やかな雰囲気、行列と屋台の呼び込み声が交差する、大樹区の水曜日のハイライト。