編集部おすすめ
イラスト 大社夜市は高雄市大社区の中華路にあり、水曜と土曜のみ営業する北高雄で一番人気のコミュニティ夜市。こぢんまりとしていますが、お手頃なグルメが高密度に集結。伝統的なルーウェイ、タンフールー、東山鴨頭から、黎品の豆乳チキン揚げ豆腐、宏中のシャワルマカレーチキンラップ、鉄板ステーキまで行列が絶えません。横には青雲宮の牌楼があり、寺院の灯りと屋台が交差する「人も神も楽しむ」賑やかさ。仕事帰りやハイキング後の夜食にぴったり、グルメとローカル文化の融合です。
イラスト 雙月食品社北投店は台北市北投区光明路、北投公園のそばにある養生中華レストランで、ミシュランびびんドゥム推薦を連年獲得した清甜倣土鶏湯が名物です。店内は広々と上品で、落地窗と多人数個室を備え、蛤蠣燉鶏腿湯、愛恨椒芝麺、雙月乾蚵などの看板料理を提供します。交通至便で、捷運北投駅から徒歩約5分、近くに路肩と有料駐車枠あり。行列なしで高品質な養生スープを手早く味わいたい旅行者に適しています。
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イラスト →陳秋剛かき氷亀山本店
陳秋剛綿綿冰亀山本店は桃園亀山区の地元人気アイス店で、手作りのふわふわかき氷が名物です。旬の新鮮な果物を使用し、マンゴー、ドラゴンフルーツ、抹茶、チョコレートなど多彩なフレーバーを提供。3 scoops以上の組み合わせで約70元。本物のフルーツ感で平日も休日も大行列。店舗は小さいですがテイクアウトボックスとミニギフトセットがあり、夏の暑さ対策や持ち歩きに便利。テレビ番組でも紹介され、Googleで千件以上のレビュー、平均4.5-4.6つ星を獲得しています。
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イラスト →韓大叔韓国お兄さん
韓大叔(한국오빠)は桃園市桃园区大業路一段465号にある本格韓国式焼肉店で、店員が焼いてくれるサービスが人気。お客さんはお肉とサンチュ巻きを楽しむだけ。インダストリアル風の内装、柔らかな照明、K-POPの流れるリラックスした雰囲気。試験営業から行列スポットになっており、オンライン予約推奨。メニューは豚牛焼肉盛り合わせ、明太子石焼ビビンバ、牛骨スープ、チーズトッポッキなど。平均消費約800元で、宴会や打ち上げに最適です。
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イラスト →養心茶楼
養心茶樓は台北中山区松江路にある完全菜食の広東式飲茶レストランです。有機豆腐、非遺伝子組み換え油、地元産米を使った健康的な飲茶を提供。五つ星ホテルのシェフチームが手作りする点心は、伝統的な広東料理と植物性料理を完璧に融合させ、菜食主義でない方も驚く味わいです。捷運松江南京駅に近く、快適なダイニングはグループ食事や小規模宴会に適しています。
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イラスト →憲作ジェラート
憲作(シェンツゥオ)Gelato は澎湖・馬公市民権路に2022年にオープンした手作りイタリアンジェラート専売店です。1日7種以上のフレーバーをその場で作り、地元限定のサボテンシャーベットや定番のピスタチオなど、新鮮な果物と良質な素材を使った濃厚で奥行きのある味わいが揃います。白・黒・グレーを基調としたモダンでおしゃれな店内にはペット対応の屋外席もあり、デリバリーにも対応。馬公市中心部での午後のティータイムやSNS映えスポットとして人気です。
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イラスト →楊ママニラネギポケット
楊媽媽韭菜盒は澎湖・馬公市民権路にある地元で愛される手作り軽食屋台です。油を使わず焼き上げる「乾烙」製法で、皮は薄くパリッとして油っこくなく、具はたっぷり。看板のニラ、キャベツ、京醤肉絲、ドイツソーセージと芋、芋バアナ、バナーナチョコなど多彩な味が揃い、すべて受注生産で約5分で仕上がります。3個で約100台湾ドルというお手頃価格で、地元民も観光客も列を作る澎湖必食のB級グルメです。
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イラスト →郵便局前ネギ油餅
郵局口蔥油餅は澎湖・馬公市の人気B級グルメで、パリッとしたネギ餅をベースに、千切りきゅうり、おろしニンニク、チリ醤油、甘辛ソース、濃口醤油など多彩なセルフ調味料が並びます。卵やチーズなどのトッピングも追加可能。馬公バスターミナルに近い惠民一路36号にあり、いつも長蛇の列ができるため徒歩かバイクがおすすめ。1枚約30台湾ドルから、トッピング別途、平均50台湾ドル程度。待ち時間は長めですが、パリッと油っこくない食感と自分好みにカスタマイズできる楽しさで、地元必食グルメです。
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