編集部おすすめ
イラスト 董家三兄弟肉圓は南投水里にある70年以上の歴史を持つ老舗で、手作り肉圓と無料の大骨スープの組み合わせで有名です。小店舗で座席は約24席、行列が絶えず、平日はおおむね午後2〜6時の営業、休日は売切れによる早期閉店がよくあります。肉圓の皮は半透明でツヤがありモチモチ、具はジューシーで、自家製唐辛子や麻辣醤を加え、大骨スープに直接浸して食べることもできます。地元客と観光客の双方に愛され、水里で必食の小吃です。
イラスト 呀米自助餐は金門県金城鎮にある、中華料理中心のビュッフェです。営業は午前11時から始まり、多様な料理がローテーションで並びます。特に人気なのが、格安のクリスピーフライドチキンステーキです。店内は清潔感があり、価格はお財布に優しく、料理の質もネット上で高く評価されており、平均評価は約3.7つ星です。少ない予算で一度に多彩な中華料理を楽しみたい旅行者に最適な一軒です。
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イラスト →学府路饅頭肉排蛋
學府路饅頭肉排蛋は新竹東区の学府路で大人気の朝食屋台で、白い蒸し饅頭に肉厚の豚肉パティとたっぷりの白胡椒を挟んだ同名の看板メニューが看板です。柔らかくジューシーなパティに滑らかな葱玉、タロイモ風味の饅頭も選べます。地元の学生や通勤客が毎日のように並び、単品は45〜60元前後。新竹高中と交通大学(現陽明交通大学)周辺の必食朝食スポットです。
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イラスト →安妞韓国焼肉食堂 新竹竹科店
安妞韓国焼肉食堂の新竹竹科店は、工業東二路1号の科技生活館1階に位置し、本格韓国焼肉と多彩な韓国料理を提供します。豚カルビ焼き、春川ダッカルビ、アンドン焼き鶏、韓国風フライドチキンなどが人気で、桌辺での焼き方サポート付き。約90席の広々とした空間は家族や団体での会食に最適。セルフサービスのパンチャン、生野菜包み、各種タレが食事を彩ります。平均予算は約600元、平日は竹科勤務者、週末は家族連れで賑わいます。
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イラスト →小洞天
小洞天は建功路27号、清大夜市にある人気の屋台です。メニューは炭火焼きの米腸とソーセージの2種類のみ。ソーセージは皮がパリッと、米腸は中がモチモチの食感。手作りキムチ、キュウリの漬物、ニンニク、若生姜の4種類のおかずが無料で付いて脂っこさを緩和します。営業は14:00〜23:30(週末休み)。単品と盛り合わせは60〜115元で、40元以上の注文で4種類すべてが付いてきます。夜市スナックや酒の肴として最適な一軒です。
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イラスト →廟口鴨香飯
廟口鴨香飯は新竹城隍廟横の老舗で、鴨肉飯を筆頭に、半熟目玉焼き、鴨血炒め、鴨肉麺などの鴨料理を揃えています。約2kgの合鴨を蒸してから白砂糖で燻製し、肉は柔らかく香り高い仕上がり。ミシュラン・ビブグルマンと500ボウルズのダブル受賞実績を持ち、毎日行列が絶えません。価格は50〜250元で、ひとりでもグループでも楽しめます。
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イラスト →明新牛肉麺
明新牛肉麵は中正路96巷28号にある、新竹で愛される牛肉麺の老舗です。約15席のこぢんまりとした店内ですが、リピーターが絶えません。牛肉麵、牛腩飯、鍋貼、燴飯など多彩な麺料理を揃え、価格は100元前後。味は中庸でスープは濃厚、店内の行列とデリバリーアプリでの高評価が後を絶ちません。営業時間は非公開のため、電話で確認するかデリバリーを利用するのがおすすめです。
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イラスト →有夠爛花生湯
有夠爛花生湯は西大路280号で50年以上続く、新竹の朝の定番です。手作りでじっくり煮込んだ落花生は口の中で崩れるほど柔らかく、味わい深いシロップに仕上がります。揚げ立ての油條、手作り蛋餅、肉粽などと一緒に味わうのが定番。営業時間は朝6時から10時半頃までの約4時間のみ、テイクアウト専用なので朝早くから行列ができます。新竹の伝統的な朝食を味わいたい旅行者には必食の一軒です。
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