編集部おすすめ
イラスト 老串角 板橋中山店は新北市板橋区中山路二段429号にある日式居酒屋です。炭火で注文ごとに焼く串焼きと多彩なサイドメニューが自慢。看板料理は剥皮唐辛子チャーハン、溶岩チーズポテト、ムツの一夜干し。ビールと日本酒も充実。味が良くコスパも高く、深夜まで営業しているため、Googleで4,000件以上のレビュー、4.9つ星の高評価を獲得。板橋エリアの深夜飲み・集会の人気スポットです。
イラスト 狂一鍋は楽多多グループ傘下の台湾風火鍋チェーンで、台湾の定番スナックと家庭料理を濃厚な火鍋スープに融合させることで知られています。看板メニューは功夫排骨酥鍋、生炒イカ鍋、焼酒烏骨鶏、清燉牛頬肉など。食べ放題は299元からで、若者や家族に大人気。人気で行列ができ、1日に8回以上のテーブル回転。Googleレビューは1万件以上で平均4.7つ星。高雄にも店舗があり、必食の行列グルメです。
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イラスト →林聡明魚頭土鍋
林聰明砂鍋魚頭は嘉義を代表する行列グルメの一つです。伝統的な土鍋料理で知られ、龍虎斑の頭を各種野菜、冬菜、干し海老などと一緒に煮込み、スープは濃厚で食べきるまでおかわり自由。人混みと待ち時間が常ですが、高品質な魚とスープの味わいで観光客も地元客も並ぶ価値ありと評価しています。店内飲食とテイクアウト両対応、複数の支店もありニーズに合わせて選べます。嘉義の伝統食を味わうなら絶対に外せない一軒です。
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イラスト →桃城古味レストラン
桃城古味餐廳は嘉義西区友孝路121号に位置し、元は観光魚市場内の老舗合菜店でしたが駅近くに移転しました。伝統的な台湾料理と辦卓(宴会)料理を中心に、ほとんどが合菜セットで価格も親切、しばしば百元炒めの価格で辦卓級の大料理が味わえるコスパ抜群のお店です。料理は新鮮、火加減も良く、柳葉魚(カラフトシシャモ)、塩酥鶏、桜海老米糕が特に高評価。ボリュームたっぷり、テイクアウト可能で、家族会食や旅行客の手軽なローカルグルメに最適です。
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イラスト →深山放し飼い鶏料理
深山土雞城は嘉義西区にある土鶄合菜専門の中華料理店です。看板の三仙爐はカエル、ウナギ、スッポンを組み合わせ、薬膳の甘みがあり生臭さなし。鶄肉は柔らかく油葱の香りがしっかり。空間は広く多様な合菜セットがあり、3000元のコースは好みに応じて変更可能、オーナーが冷たい茶のサービスなど温かくもてなしてくれるため、家族会食や団体での食事に向いています。
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イラスト →源興御香屋
源興御香屋は嘉義西区の文化路夜市そばにある老舗の手作りドリンク店で、絞りたてフルーツジュースが特徴。看板のグレープフルーツ緑茶は地元客と観光客の両方から愛されています。店構えは小さく行列が絶えません。営業は平日10:00〜20:00、休日10:00〜21:00(月・火休み)、電話予約も可能。グレープフルーツ緑茶のほか、オレンジ緑茶や凍頂レモンも人気で、嘉義で欠かせない夏のドリンクです。
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イラスト →知更鳥巢鮮果茶 民族店
知更鳥巢鮮果茶飲は嘉義の地元客が激推しする穴場のフルーツティー店で、1997年創業、市内に2店舗を構えます。文化路夜市近くの国華店は09:30〜20:00(日曜休み)、二二八紀念公園付近の民族店は10:00〜20:00(月曜休み)です。手切りグレープフルーツ緑茶が看板で、ドリンクは大容量、価格も良心的で行列が比較的短く、地元客と観光客の両方に愛されています。看板メニュー以外にもローゼルレモン、各種緑茶などがあり、嘉義でサッと元気を補給したい旅行客にうってつけです。
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イラスト →純情専門店
純情專売所は嘉義东区にある文青レトロな卵ワッフル(鶏蛋糕)の小店で、注文を受けてから焼き上げる手作りスイーツで知られています。木造の小さなワゴンと古民家を組み合わせた店構えで、新鮮な卵、小麦粉、純粋な牛乳を使い、プレミックス粉不使用、減糖で「純粋なものだけ」をコンセプトにした甘じょっぱい両方の味の卵ワッフルを提供します。1個約20〜40元とお手頃価格、人気で行列や電話予約がよくあります。外観・内観ともに映えスポットとして人気で、おやつや旅先のちょっとしたスイーツにぴったりです。
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