編集部おすすめ
聚北海道鍋物（現在は聚日式鍋物に改称）は、宜蘭市の新月広場4階にあり、北海道風味の日本式鍋ビュッフェを提供しています。王品グループのブランドで、多様なスープ、肉類、野菜のセルフバーが中心で、集まりや家族の食事に適しています。平均予算は約NT$600、事前の電話予約（03-932-9838）をおすすめします。
文昌路炸醬麺は宜蘭市文昌路にある行列のできる小吃店で、復興路、農権路の炸醬麺店と合わせて「炸醬麺三兄弟」と呼ばれます。手作り平麺に濃厚な炸醬を絡めるスタイルで、ワンタンスープや排骨酥スープと合わせて、地元民と観光客の朝食に大人気。営業は朝から昼までで、週末は長い列ができるため平日がおすすめ。店舗は文昌宮のそば、宜蘭駅から徒歩約13分。駐車場も近く、南北館市場や宜蘭新月広場にもアクセス便利です。
食
OX 亞克斯炙燒牛排 宜蘭員山店は員山郷員山路一段202号、員山農會のすぐそばにあります。インダストリアル風インテリアにブルースとジャズを流すリラックスムードで、壁には重機用ヘルメットが並びます。ビュッフェとステーキがメインで、ビュッフェのみ109元でサラダ・温菜・焼きパン・アイスが食べ放題。ステーキは309元からでビュッフェ付き。おでん、茶碗蒸し、麻辣鴨血臭豆腐、チョコレートファウンテン、コーンスープなど多彩な料理を取り揃え、サービス料なし。家族や友人との会食に最適です。
北門綠豆沙牛乳大王は宜蘭県の老舗ドリンク店で、40年以上の歴史があります。注文を受けてから手作りする緑豆沙牛乳、パパイヤ牛乳、芋沙氷が人気で、濃厚で滑らかな口当たりに行列が絶えません。看板メニューのほか、新しくなった店舗では季節限定ドリンクも登場。宜蘭観光で外せない地元グルメ体験です。
北門蒜味肉羹は宜蘭県北門エリアの地元小吃で、60年以上の歴史があり、ニンニクの香り豊かな肉羹スープが看板です。豚の肩肉を使った肉羹は滑らかで、ニンニクペースト、筍切り、野菜と組み合わせます。肉羹麺、肉羹粿仔、肉羹米粉、ご飯などがあり、価格は約55元。手頃な銭貨小吃で並ぶことも多く、宜蘭で外せないクラシックな一杯です。
城隍廟口切仔麺店は宜蘭市城隍街27号にある、地元民おすすめの穴場朝食スポットです。看板なしの質素な外観で、昔ながらの乾麺、スープ麺、粿仔、米粉を提供。手作り魚丸と肝連、豚の肺、嘴邊肉などの小皿が合わせられ、価格も手頃です。営業時間は午前6時〜11時（一部12時まで）で、行列が多いのが特徴。車で来て中山路や城隍廟停留所付近に路上駐車するのがおすすめ。店内はシンプルで夏期は冷房なし、宜蘭の伝統的な朝食を味わいたい旅行者にぴったりです。
安永心食館は宜蘭県蘇澳鎮にあり、海洋食教育とハイテクインタラクションを融合させた観光工場です。水産スーパー、火鍋ビュッフェ、ピザDIY、カフェなどの飲食サービスを併設。チケットは200元（園内消費全額充当）で、宜蘭県民は平日無料。AR体感ゲーム、ガラス張りの生産ライン、バランスバイク、釣りシミュレーターなど親子向け体験が充実し、吹き抜けの広々とした空間は映えと教育を両立。雨の日や暑い日でも楽しめる室内親子スポットです。
柯氏蔥油餅は宜蘭礁溪の老舗小吃で1970年創業、50年以上の歴史を持ちます。手作りの「炸彈蔥油餅」（カリカリに焼いた生地に卵を閉じ込めた一品）は約45元で、地元住民や観光客に愛され、長蛇の列ができることも。店舗は礁溪国小の向かい、礁溪駅に近くアクセス良好。2023年にはミシュラン ビブグルマンを獲得し、「台湾500碗」でも2碗を受賞し、礁溪で外せない銅貨グルメとなっています。