台東食おすすめ

台東市正気路385巷7号にある30年以上の歴史を持つ地元小吃の老舗。拳大の巨大な焼き小籠包が看板で、外はカリッと中はふんわり、具がたっぷり。自家製甘辛ダレが風味を引き立てます。併せて各種ルーウェイ（燻製煮込み）も提供し、価格は手頃で焼き小籠包は1個25元。正気路と南京路の交差点近くの路地にあり、イートインとテイクアウト両方に対応しています。

台東市和平街117号の40年以上続く老舗。薄皮で弾力のある巨大な蒸し餃子が看板で、具がたっぷりジューシー。水餃子、焼きそば、炒め物、家庭料理も揃います。注文は手書きメニュー、タレはセルフ、辛いもの好きには自家製剥皮辣椒（皮むき唐辛子）がおすすめ。2階建ての店内は常に満席に近く、ランチ11〜14時、ディナー17〜20時30分、平均予算約400元。

台東成功鎮大同路115号にある、地元の鬼頭刀（マハタに似た白身魚）をテーマにした創意小吃店。魯肉飯、蚵仔煎（カキ焼き）、魚羹、フライ、水餃子など台湾料理に鬼頭刀を取り入れた手頃で郷土色豊かなメニューを展開。店内は古い台湾と原住民の要素を組み合わせた活気ある雰囲気で、台湾魯肉飯フェスティバルの推薦やグルメ番組でも取り上げられ、成功鎮の必食スポットです。

台東市中華路一段にある50年以上の歴史を持つ老舗。米苔目（細い米麺）が看板で、自家製唐辛子、黄金キムチ、香ばしい鬼頭刀の唐揚げなど小菜が評判。店内は広く行列時も回転が速く、冷房はないもののスープは飲みやすく昔ながらの味。台東観光で外せない名物料理の一つです。

池上郷福原小学校のそばにある50年以上の歴史を持つ地元小吃店。野菜・果物発酵の「臭くない臭豆腐」が看板で、外はカリッと中はクリーミー、価格は40〜50元。地元民も観光客も行列を作ります。豆乳、各種豆花、仙草茶も揃い、自転車でブラウン大道を走った後の休憩に最適。小学校の机を思わせる簡素な座席と路地裏の田舎感が池上の日常を伝えます。

台東で30年以上続く唯一のフライドチキン専門店で、古き良き台湾の味が評判。衣は薄く塩味でカリッと、肉は柔らかくジューシー。脚、手羽、チキンナゲットなどのセットと、胡椒塩味のフライドポテトを提供。シンプルな店内は行列が絶えず、地元と観光客の双方から愛されるノスタルジックな味を求める人におすすめ。