高雄食おすすめ

湖内大廟夜市は高雄市湖内区の信義路にあり、火・金曜営業。地元スナックで有名で、密集した屋台が伝統的な台湾夜市の温かさを醸し出します。新鮮でジューシーなカキオムレツ、サクサクのチキンカツ、濃厚なイカのとろみスープ、味の染みたルーウェイ、独特な鶏足ゼリーなど、台湾夜市の味が一度に楽しめます。

湖内大湖夜市は高雄市湖内区の中山路一段にあり、木・日曜営業。地元スナックで有名で、塩酥鶏、カキオムレツ、ルーウェイ、スイーツなど高雄の味が一堂に。賑やかで密集した屋台には行列ができる人気店も。公共交通機関または車でアクセス可能。駐車場は限られるので早めの計画を。

漢民夜市は高雄市小港区の大鵬路57号にあり、火〜日の16:00〜24:00営業。こぢんまりとしていますが多様な屋台が並びます。入口には花彫鶏の汁なし麺と無敵パリパリ臭豆腐が香りで出迎えます。アリャンのチキンカツ、孬味のキノコ肉スープ、廟口勝の塩水鶏なども。隣接する漢民国小に駐車場と遊具があり、家族連れに最適。小港区の日常生活が感じられる活気ある夜市。

燕巢夜市は高雄市燕巣区の中民路にあり、土曜のみ営業。こぢんまりとしていますが地元スナックと特色ある屋台が集まります。名物は土窯鶏、グアバの創作料理、ゴマドライ麺、牛肉麺、各種肉まん（辛味、塩卵黄）、サクサクチキン、焼きとうもろこし、イカフライなど。家族や友人での散策に最適。燕巣の泥岩地形と地元フルーツと合わせて楽しめます。

牛潮埔夜市は高雄鳳山区の鳳北路と力行路の交差点にあり、水曜日限定の隠れ家夜市。2本の通りに屋台が集まります。人気の中東バーガーシャワルマ、爆弾ネギ油餅、ソーセージinソーセージ、大イカフライ、双喜のゴマ油チキンライス、築夢の焼き餅、各種ルーウェイなど。ゲーム機もあり、家族で楽しめる鳳山の水曜夜のスポット。

瑞豐夜市は高雄左営区の裕誠路にあり、高雄最大級の人気夜市。約1000坪に1000以上の屋台が並びます。火・木・金・土・日営業で、巨蛋商圏と左営の観光スポットに隣接。地元の伝統スナックと異国料理が融合し、サクサクジューシーな天使チキンカツ、なめらかな文哥の牛乳餅、スペイン風ZPaellaのパエリアなどが地元民と観光客に大人気。碁盤目状の屋台配置で歩きやすく、フード、ファッション、ゲームが楽しめる高雄屈指の夜市。