精選推薦
隆賓汕頭火鍋位於屏東夜市內，創立於1968年，已成為當地最具代表性的老字號火鍋店。店內以濃郁的豬大骨與雞骨湯底為基礎，搭配家傳手工沙茶醬，湯頭帶有微甜與花生醬的層次感，深受在地與遊客喜愛。招牌菜色以霜降牛肉為主，肉質柔軟且帶有獨特香氣，配合松阪豬肉、手工豆皮等多樣食材，讓客人可盡情挑選。由於口味極佳，假日與節假日常常排隊等候，成為屏東夜市不可錯過的美食體驗。若想品嚐正宗汕頭火鍋，隆賓是最佳選擇。
恆春夜市是屏東縣恆春鎮福德路上的週日限定夜市，雖規模不大，但充滿在地風味與熱鬧氣氛。每逢週日，街道兩旁攤販陣容豐富，從傳統的鴨肉冬粉、蛋酥餅到新潮的生魚片、海鮮串燒，皆以實惠價格吸引遊客與在地居民。夜市同時保留了傳統遊戲攤位與叫賣聲，讓人彷彿回到台灣老式夜市的熱鬧場景。對於想體驗恆春本土美食、感受週日夜市獨特氛圍的旅客，恆春夜市絕對值得一訪。
美食
侯家滷味鹹水鴨是屏東市的老字號小吃店，以鹹水鴨聞名。鴨肉經過長時間滷製，肉質軟嫩且鹹香濃郁，常被推薦搭配啤酒作為下酒菜。店內除了鹹水鴨，還有滷味拼盤、鴨肉麵等多樣選擇，常見排隊等候的情況，尤其在節假日更是人潮擁擠。價格親民，鹹水鴨肉麵約60元，是在地人與觀光客都喜愛的傳統美食。
傘兵黑輪關東煮是屏東市區的在地小吃店，主打自製旗魚黑輪與熱騰騰的關東煮，並免費供應柴魚黑輪湯，湯頭甘甜暖胃。店鋪自2006年開業以來深受在地人喜愛，常見排隊情況，適合作為午餐或下午茶的台式簡餐選擇。主要菜色包括旗魚黑輪、黑輪片、高麗菜卷、貢丸、苦瓜封、米血、香菇與百頁豆腐等，提供豐富的關東煮組合。
大埔炭烤香腸大腸攤位於屏東火車站附近的信義路與柳州街交叉口，是在地人推薦的排隊必吃小吃。店家以手工自製的炭烤香腸與大腸聞名，提供銅板價位的美味，且內用只需低消30元，還有免費無限供應的味噌湯。經營逾40年，常在下午茶時段聚集大量食客，是屏東火車站周邊不可錯過的在地美食。
大埔肉圓是屏東市忠孝路上的老字號小吃店，經營超過六十年，以油炸肉圓聞名。肉圓外皮酥脆、內餡軟Q，搭配手工大腸、香菇肉羹等配料，口感層次豐富且不油膩。店內價格親民，約在新台幣 100 元左右，是在地人與觀光客排隊必吃的在地美食，適合作為屏東市小吃巡禮的第一站。
大埔財香腸大腸位於屏東縣，是在地人熱推的排隊美食。主打碳烤大腸頭，肉質彈牙、香氣十足，常被形容為必吃的在地小吃。店家以手工香腸與大腸料理聞名，吸引許多遊客與當地居民前往排隊品嚐。雖未提供詳細營業時間與價格資訊，但因其口碑與人氣，已成為屏東旅遊行程中的美食打卡點。
朱媽媽冰店是屏東市林森路上的老字號冰品店，營業已超過20年。店內提供剉冰、雪花冰、芒果冰、豆花等多樣甜點，顧客可自行挑選配料，價格從50元到110元不等，且冰品不添加防腐劑。夏季常排長隊，人氣高，適合想要品嚐在地新鮮水果與傳統冰品的遊客。