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公正包子
公正包子是花蓮市的老字號小吃店,以厚實且帶微甜的麵皮小籠包聞名。每顆約5元,內餡以手工調味的豬肉為主,喜歡重口味的食客可搭配店內提供的辣醬。除了小籠包,店內亦供應蒸餃、湯包、肉羹麵、酸辣麵、貢丸湯、冰豆漿與紅茶等多樣選擇。2023 年底搬遷至仁愛街與成功街交叉口,對面即是人氣「廟口紅茶」,店面雖小卻仍吸引大量在地人與觀光客排隊品嚐,是來花蓮不可錯過的必吃美食。
63 - 公→
公正街包子店
公正包子店是花蓮市區的老字號小吃,主打厚皮小籠包與蒸餃,已有超過40年歷史。包子外皮麵糰手工桿製,口感軟Q帶點甜味,肉餡以豬肉為主,簡單調味且湯汁飽滿。店內亦提供蒸餃、湯餃、肉羹麵、酸辣麵、貢丸湯、冰豆漿與紅茶等多樣選擇。2023 年底搬至新址後仍保持高人氣,雖排隊情況減少,但仍是來花蓮必吃的在地美食之一。價格親民,單顆小籠包約 5‑7 元,適合隨點隨吃。
73 - 周→
周家蒸餃
周家蒸餃小籠包是位於花蓮公正街的老字號小吃店,經營近五十年,以現包現蒸的蒸餃與小籠包聞名。店內同時提供三種口味的蒸餃、手工小籠包、酸辣湯、肉羹湯以及滷肉飯等多樣選擇,全天候 24 小時營業,無論是早餐、正餐或宵夜都能隨時前往。蒸餃一籠 10 顆約 30 元,小籠包一籠 10 顆約 40 元,價格親民且口味鮮美,常因排隊長龍而成為在地人與觀光客必訪的美食景點。
72 - 曾→
曾記麻糬
曾記麻糬是花蓮的老字號手工麻糬店,創立超過30年,以現場手工現包的麻糬聞名。店內提供多種口味,花生與芝麻是最受歡迎的招牌口味,外皮軟糯、內餡香濃,甜度適中且不膩口。除了麻糬本身,店內還販售各式伴手禮,適合購買回程禮物。曾記麻糬以傳統古法製作、無防腐劑、每日新鮮製作而著稱,亦是全國首家取得麻糬業GSF優良認證的品牌,分店遍布花蓮市區,方便旅客隨時品嚐。
73 - 林→
林記明禮路蔥油餅
林記明禮路蔥油餅位於花蓮市區,已經營逾四十年,堅持傳統手工製作。主打的蔥油餅僅售 20 元,若加蛋則 30 元,價格親民且不因低價而影響口感。餅皮外酥內Q,油脂不膩,配以半熟蛋與特製辣椒醬,香辣甜味層次分明。店內還提供古早味紅茶,常有顧客一次購買數份。雖然排隊人潮眾多,但店家操作迅速,現點現炸,確保熱騰騰的品質。對於喜愛地道小吃的旅客,林記明禮路蔥油餅絕對值得一試。
76 - 榕→
榕樹下麵店
榕樹下麵店是一家隱身於新竹林森路巷弄內的在地老字號小吃店,經營超過五十年,主打各式傳統麵食與滷味小菜。店內提供乾麵、湯麵、米粉、粄條、餛飩等多樣選擇,價格實惠,約在新台幣 40–100 元左右即可吃飽。特色菜包括鹹甜適中的客家風味乾粄條、乾米粉,以及需要預訂的鹽水鴨肉「一鴨兩吃」搭配酸菜鴨肉湯,深受在地人與觀光客喜愛。營業時間從早上 6 點開始,週二休息,提供內用與外帶服務,店內座位寬敞且環境乾淨。
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