อาหาร แนะนำ
ราเม็งเที่ยงคืน คูชิคัทสึตลาด ร้านเก่าร้อยปี — กินคือวิธีเดินทางที่เร็วที่สุด
แนะนำพิเศษ
ภาพประกอบ ซางไฮ่เฉิงเจียนเปาว์ตงเจียเดิมเป็นแผงเก่าแก่กว่า 30 ปีในตลาดสือหลิน กรุงไทเป ขึ้นชื่อเฉพาะทางด้านเฉิงเจียนเปาทำสดสองรส ผักกะหล่ำและเนื้อสด ราคาชิ้นละราว 20 ดอลลาร์ไต้หวัน ฐานทอดกรอบทองคำ ไส้ฉ่ำน้ำ เป็นที่รักของลูกค้าประจำและนักท่องเที่ยว เปิด 15:00–20:00 หยุดวันพุธ มักมีคิวยาวเพราะได้รับเลือกจากมิชลินบิบกูร์มาน์ เป็นขนมราคาประหยัดต้องไม่พลาดที่ตลาดสือหลิน
ภาพประกอบ Lao-Dan A-Zhang Ba-Wan เป็นร้านขนมเก่าแก่ร้อยปีบนถนน Chang-An ในจางฮว้า ใกล้สถานีรถไฟ ก่อตั้งปี 1948 โด่งดังจากแป้งที่อุ่นในน้ำมันจนเด้งนุ่ม ไส้เนื้อเยอะ และมีซุปไขกระดูกมังกรหรือซุปกระดูกหมูฟรีให้เลือก ร้านยังเป็นสถานที่ถ่ายทำหนัง 'You Are the Apple of My Eye' จึงดึงนักท่องเที่ยวให้มาต่อแถวไม่ขาดสาย เคยได้รับเลือกเป็นขนมเลี้ยงรับรองของรัฐและราคายังประหยัด จึงเป็นเมนูต้องลองของจางฮว้า
-
ภาพประกอบ →ซุปปลาทูตงหยาง
ตงหยาง ซุปปลาโบนิโตเผ็ดแดง เป็นร้านขนมขบเคี้ยวเก่าแก่ที่เลขที่ 39 ถนนอานผิง เขตอานผิง เมืองไถหนาน เปิดมาเกือบ 30 ปี เชี่ยวชาญเรื่องซุปปลาโบนิโตเผ็ดแดง น้ำซุปต้มจากผักและกระดูกปลา รสชาติกลมกล่อมไม่เลี่ยน ชิ้นปลากรอบหอม เมนูเสริมอย่างไข่ปลาทอดและปลาหมึกทอดสั่งทำสดใหม่เสิร์ฟร้อนๆ ช่วยเสริมมื้อหลักได้ดีเยี่ยม พื้นที่รับประทานสว่างสบาย ราคาเป็นกันเองเฉลี่ยประมาณ 100 ดอลลาร์ไถหนาน เป็นร้านที่ต้องแวะชิมรสชาติทะเลแบบดั้งเดิมเมื่อมาเที่ยวอานผิง
98 -
ภาพประกอบ →ร้านขนมฟู่เซิง
ร้านอาหารฟูเซิง ตั้งอยู่ถนนไห่อาน เขตซีจง เมืองไถหนาน เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่กลายเป็นตัวแทนของอาหารเช้าและบรันช์ในท้องถิ่น ร้านมีชื่อเรื่องข้าวหมูสตูว์ ขนมข้าว ลูกชิ้นทำมือ และซุปหนังปลา โดยเฉพาะซุปลูกชิ้นปลาคู่กับขนมข้าวเป็นที่รักมาโดยตลอด เปิด 6 โมงเช้าถึง 7 โมงเย็น ครอบคลุมทั้งอาหารเช้าจนถึงอาหารเย็น แม้พื้นที่ร้านไม่ใหญ่ แต่รสชาติแท้จริงและราคาไม่แพงดึงดูดคนมาต่อแถวยาว กลายเป็นจุดเช็คอินยอดนิยมบนถนนไห่อาน ไม่ว่าจะอยากลิ้มรสขนมขบเคี้ยวไถหนานแท้ๆ หรือหาบรันช์อร่อยๆ ฟูเซิงเป็นตัวเลือกที่พลาดไม่ได้
92 -
ภาพประกอบ →ซุปเนื้อซีหลัวเตี้ยน
ซีหลัวเตี้ยน ซุปเนื้อ ตั้งอยู่เลขที่ 98 ถนนกงยวนใต้ เขตเหนือ เมืองไถหนาน ได้รับเกียรติจากมิชลานบิบกูร์มาน์แนะนำ เป็นจุดสังเกตของอาหารเช้าท้องถิ่น ร้านเปิด 4 โมงครึ่งเช้าถึงบ่ายโมง คนตื่นแต่เช้ามักต้องต่อแถว เมนูเด่นคือซุปเนื้อเข้มข้น น้ำซุปใสหวาน เนื้อหั่นบางนุ่ม เสิร์ฟพร้อมข้าวหมูสตูว์ฟรี ทานแล้วจำไม่ลืม นอกจากซุปแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีซุปเนื้อสันใน ซุปตับเนื้อ ผัด และข้าวหน้า เพื่อตอบสนองทุกความต้องการ สำหรับทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว ซีหลัวเตี้ยนเป็นจุดหมายปลายทางที่ต้องมาเพื่อสัมผัสวัฒนธรรมซุปเนื้อของไถหนาน
60 -
ภาพประกอบ →จูลูยากินิกุถ่าน
จูลู่ บาร์บีคิวถ่าน เป็นร้านยากินิกุสุกี้ทั้งหมดที่คุณกินได้แบบดั้งเดิมในเขตซีจง เมืองไถหนาน มีชื่อเสียงเรื่องเนื้อย่างถ่าน ร้านให้บริการเนื้อหั่นหนาชิ้นใหญ่แบบออริจินัล ทั้งหมูหินอ่อน หมูขิง และซาเต้ะซี่โครงแกะ ให้เลือกหลากหลาย สำหรับอาหารทะเลมีกุ้งขาวปอกเปลือกให้แล้วทำให้ย่างง่ายขึ้น ของหวานมูจิย่างเป็นของที่ลูกค้าชื่นชอบเป็นการปิดท้ายมื้ออย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยการบริการที่ดีและคุณภาพอาหารคงที่ จูลู่ยังคงรักษาชื่อเสียงและลูกค้าประจำในตลาดยากินิกุที่แข่งขันสูงของไถหนาน
78 -
ภาพประกอบ →เจิ้งจี้พายหอมใหญ่เนื้อ
เจิ้งจี้ แพนเค้กต้นหอมเนื้อ เป็นร้านขนมขบเคี้ยวท้องถิ่นบนถนนซีเหมินในไถหนาน เชี่ยวชาญแพนเค้กต้นหอมเนื้อที่กรอบนอกและมีไส้ต้นหอมและเนื้อสดจัดเต็ม ทำสดใหม่ตามสั่ง มีแพ็คแช่แข็งกลับบ้านด้วย มีโซนซอสบริการตัวเองให้ปรับรสได้ และซอสต้นหอมสูตรลับเพิ่มรสชาติได้อีกขั้น ในราคาประมาณ 35 ดอลลาร์ไถหนาน ราคาไม่แพงดึงดูดทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว มักเห็นคนต่อแถว เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับขนมขบเคี้ยวเค็มหรือของทานเล่นยามบ่าย
130 -
ภาพประกอบ →อาอวี่ชาบูเนื้อสาขาคุนหลุน
อาอวี่ ชาบูชาบูเนื้อ สาขาคุนหลุน เป็นร้านหม้อไฟเนื้อเก่าแก่ในเขตเหรินเต๋อ เมืองไถหนาน มีชื่อเสียงเรื่องเนื้อวัวอุ่นหั่นสด น้ำซุปหวาน และข้าวหมูสตูว์บริการตัวเอง ภายในร้านตกแต่งสไตล์ห้องศิลปะมีพื้นที่สีเขียว กลายเป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยม ร้านรับเฉพาะคนมาต่อแถวเท่านั้น ไม่รับจองทางโทรศัพท์ เวลารอประมาณหนึ่งชั่วโมง เหมาะสำหรับนักเดินทางที่ต้องการสัมผัสหม้อไฟเนื้อแบบไถหนานแท้ๆ
62