อาหาร แนะนำ
ราเม็งเที่ยงคืน คูชิคัทสึตลาด ร้านเก่าร้อยปี — กินคือวิธีเดินทางที่เร็วที่สุด
แนะนำพิเศษ
ภาพประกอบ ซางไฮ่เฉิงเจียนเปาว์ตงเจียเดิมเป็นแผงเก่าแก่กว่า 30 ปีในตลาดสือหลิน กรุงไทเป ขึ้นชื่อเฉพาะทางด้านเฉิงเจียนเปาทำสดสองรส ผักกะหล่ำและเนื้อสด ราคาชิ้นละราว 20 ดอลลาร์ไต้หวัน ฐานทอดกรอบทองคำ ไส้ฉ่ำน้ำ เป็นที่รักของลูกค้าประจำและนักท่องเที่ยว เปิด 15:00–20:00 หยุดวันพุธ มักมีคิวยาวเพราะได้รับเลือกจากมิชลินบิบกูร์มาน์ เป็นขนมราคาประหยัดต้องไม่พลาดที่ตลาดสือหลิน
ภาพประกอบ Lao-Dan A-Zhang Ba-Wan เป็นร้านขนมเก่าแก่ร้อยปีบนถนน Chang-An ในจางฮว้า ใกล้สถานีรถไฟ ก่อตั้งปี 1948 โด่งดังจากแป้งที่อุ่นในน้ำมันจนเด้งนุ่ม ไส้เนื้อเยอะ และมีซุปไขกระดูกมังกรหรือซุปกระดูกหมูฟรีให้เลือก ร้านยังเป็นสถานที่ถ่ายทำหนัง 'You Are the Apple of My Eye' จึงดึงนักท่องเที่ยวให้มาต่อแถวไม่ขาดสาย เคยได้รับเลือกเป็นขนมเลี้ยงรับรองของรัฐและราคายังประหยัด จึงเป็นเมนูต้องลองของจางฮว้า
-
ภาพประกอบ →อาเฟิงซุปปลาทับทิมลอยน้ำ
อาเฟิง ซุปปลามิลค์ฟิชลอยน้ำ เป็นร้านขนมขบเคี้ยวคลาสสิกบนถนนเป่าอาน เขตซีจง เมืองไถหนาน มีประวัติศาสตร์กว่า 60 ปี ซุปปลาข้นมีชิ้นปลามิลค์ฟิชแท้ๆ ปริมาณมากในน้ำซุปหวานเข้มข้น มักได้รับการบรรยายว่าเนียนนุ่มแต่ยังมีความเหนียวหนึบ เวลาเปิดยาวนาน ตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน ทำให้สามารถมาลิ้มรสได้เกือบทุกเวลา ด้วยคุณภาพคงที่และชิ้นปลาที่กัดได้จริง จึงเป็นที่รักของทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว และเคยถูกคัดเลือกเสิร์ฟในงานเลี้ยงระดับชาติ เป็นของที่ต้องทานเมื่อมาเยือนไถหนาน
54 -
ภาพประกอบ →เส้นซัวเถาตระกูลเฉิน
เฉินเจีย อี้เมี่ยนซัวเถา ตั้งอยู่ใกล้สี่แยกถนนกงยวนใต้และไห่อานในไถหนาน ใกล้สถานีขนส่งไถหนาน เดินทางสะดวก ร้านเก่าแก่ 70 ปีแห่งนี้มีชื่อเรื่องฟิชโรลทำมือ อี้เมี่ยนแห้ง และของตุ๋นซาเต้ในราคาถูก บรรยากาศเรียบง่าย ที่นั่งส่วนใหญ่อยู่บนทางเดินใต้อาเขต เก้าอี้พลาสติกสีแดงนั่งทานไปชมวิวถนนไป ร้านปิด 2 โมงครึ่ง แนะนำให้ไปแต่เช้า ของตุ๋นมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่เต้าหู้แห้ง ไข่ตุ๋น หูหมู จนถึงปีกเป็ด รับประทานคู่กับซอสซาเต้เฮาส์เมดให้รสชาติเข้มข้นและซับซ้อน ไม่ว่าจะทานอี้เมี่ยนแห้งซัวเถาแบบดั้งเดิมที่ร้าน หรือซื้อบะหมี่แห้งแช่แข็งกลับบ้าน เฉินเจียเป็นร้านเก่าแก่ที่ต้องมาในไถหนาน
64 -
ภาพประกอบ →ขนมจีบทอดชีลีเซียง
Qi-Li-Xiang Pan-Fried Buns เป็นร้านขนมพื้นบ้านในซอย 385 ถนนเจิ้งฉี่ เมืองไถตง เปิดมากว่า 30 ปี ขึ้นชื่อเรื่องซาลาเปาทอดขนาดกำปั้น ฐานกรอบสีทอง ด้านในนุ่มและใส้ไส้เยอะ ทานคู่ซอสหวานเผ็ดทำเอง มีขนมตุ๋นให้เลือก ราคาประหยัด ชิ้นละ 25 หยวน มักต้องต่อแถว
64 -
ภาพประกอบ →ร้านเกี๊ยวหนานเป่ย
Nan-Bei Dumpling House เลขที่ 117 ถนน He-Ping เมืองไถตง เปิดมากว่า 40 ปี ขึ้นชื่อเรื่องเกี๊ยวนึ่งขนาดใหญ่ หนังบางเหนียว ใส้เยอะฉ่ำ มีเกี๊ยวต้ม ผัดหมี่ ผัดทอด และอาหารบ้าน ๆ ด้วย สั่งผ่านเมนูเขียนมือ จิ้มซอสเอง ชอบเผ็ดแนะนำพริกของร้าน ร้าน 2 ชั้นมักเต็ม เปิดกลางวัน 11:00–14:00 และเย็น 17:00–20:30 ทานเฉลี่ย 400 หยวน
73 -
ภาพประกอบ →อาหารพิเศษปลากระเบนทองคาจือ
Ka-Zi-Er Dorado Specialties เลขที่ 115 ถนน Da-Tong อำเภอเฉิงกง ไถตง เป็นร้านขนมสร้างสรรค์ที่ใช้ปลาโดราโดพื้นถิ่นเป็นตัวเอก เมนูรวมปลาโดราโดในอาหารไต้หวัน เช่น ข้าวหมูตุ๋น ไข่ทอดหอยนางรม ซุปปลา ปลาทอด และเกี๊ยวต้ม ราคาประหยัดและมีเอกลักษณ์ท้องถิ่น ขึ้นชื่อจากเทศกาลข้าวหมูตุ๋นและรายการอาหาร
82 -
ภาพประกอบ →ก๋วยเตี๋ยวหมี่ไทมั่กต้นไทร
Under-the-Banyan Rice Noodles ถนน Zhong-Hua ตอนต้น เมืองไถตง เปิดมากว่า 50 ปี เมนูเด่นคือเส้นข้าวบาง ๆ ทานคู่น้ำมันพริกของร้าน กิมจิทอง และปลาโดราโดทอดกรอบ ร้านกว้างขวางหมุนเวียนลูกค้าไว แม้ไม่มีแอร์แต่ซุปเข้มข้นรสโบราณ เป็นเมนูต้องลองของไถตง
42