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비닐봉지 속의 온기가 식기 전까지

비닐봉지 속의 온기가 식기 전까지

배고픔이라는 불청객의 습격

12월의 화롄은 바람의 변덕이 심했다. 뺨을 사정없이 때리는 북동풍에 기온 19도라는 숫자는 아무런 위로가 되지 않았고, 우리는 동대문 야시장에서 800미터를 걸어 Hua Lian Jia Qi Fan Dian으로 돌아왔다. 손에 든 검은 비닐봉지가 바람에 격렬하게 펄럭이며 종아리를 툭툭 쳤고, 그 진동은 마치 빨리 방으로 돌아가라고 재촉하는 신호 같았다. 시장통의 기름진 튀김 향과 정체 모를 알싸한 향신료 냄새가 코끝에 끈적하게 엉겨 붙어 있었다. 호텔 로비에 들어서자마자 바깥의 소란함이 진공청소기로 빨아들인 듯 거짓말처럼 차단되었다. 로비의 공기는 바깥보다 밀도가 높고 차분했으며, 낮은 채도의 대지색 톤이 주는 안도감이 우리를 포근하게 감쌌다. 엘리베이터의 부드러운 구동음과 함께 객실 문을 열었을 때, 적당히 미지근한 공기가 젖은 옷의 한기를 천천히 걷어내 주었다. 우리는 누가 먼저랄 것도 없이 침대 위에 야식 봉투를 쏟아냈다.

눅눅한 튀김과 무용한 대화들

"야, 너 아까 저녁 먹을 때까지만 해도 이번 여행에선 절대 야식 안 먹겠다고 호언장담하지 않았냐."

"바람을 그렇게 맞았는데 칼로리가 다 날아갔겠지. 이건 식욕이 아니라 생존을 위한 섭취야."

우리는 침대 끝에 나란히 걸터앉아 갓 사 온 만두와 노란 빛깔의 챔피언 고구마를 꺼냈다. 7-8평 남짓한 공간은 우리 셋이 어깨를 맞대고 앉아 있기에 딱 적당한 크기였다. 서로의 체온이 눅눅한 공기 속에 섞여 들며 묘한 동질감을 만들어냈다.

"이 고구마, 생각보다 훨씬 달다. 혀끝에 설탕 결정이 씹히는 것 같아."

"그러게. 이 정도 당분이면 내일 아침까지는 아무것도 안 먹어도 버틸 수 있을 것 같은데."

우리는 여행 시작 전, 누가 가장 먼저 지쳐서 호텔 방으로 도망쳐 잠들 것인지 내기를 했었다. 결과적으로 내기에서 진 사람은 아무도 없었다. 모두가 배가 고팠고, 모두가 이 눅눅한 공기 속에서 깨어 있었다. TV에서는 알 수 없는 대만어 방송이 낮게 흘러나왔고, 우리는 그 소리를 배경음악 삼아 식어가는 튀김을 씹었다. 튀김옷은 이미 습기를 머금어 눅눅해졌지만, 그 짭조름한 맛이 혀끝에 닿을 때 비로소 우리가 낯선 땅의 작은 방에 함께 있다는 사실이 선명한 색채로 다가왔다.

포만감이 남긴 고요한 여백

음식들이 모두 사라지고 침대 위에는 텅 빈 비닐봉지와 몇 개의 휴지 조각만 남았다. 우리는 말없이 쓰레기를 모아 정리했다. 방 안에는 다시 깊은 정적이 찾아왔다. 대지색 벽지는 조명을 받아 더 포근해 보였고, 우리는 약속 없이 동시에 침대에 몸을 던졌다. 빳빳하게 잘 관리된 시트의 서늘한 촉감이 등에 닿았다가 이내 체온으로 뭉근하게 변했다. 화장실의 따뜻한 비데와 깊은 욕조가 주는 안락함이 머릿속을 스쳤다. 창밖으로는 여전히 화롄의 겨울 바람이 건물 외벽을 거칠게 때리고 있었지만, Hua Lian Jia Qi Fan Dian의 이 작은 사각형 공간은 세상으로부터 격리된 완벽한 요새 같았다. 누구 하나 "우리의 우정이 깊어지는 밤이야" 같은 과장된 말을 하지 않았다. 그저 적당한 온도와 적당한 포만감, 그리고 옆에서 들려오는 친구의 고른 숨소리가 있을 뿐이었다. 무용한 시간이었지만, 그래서 더 좋았다. 그것으로 충분했다.

커튼 틈으로 스며든 노란 가로등 빛이 포근했다.

  • 동대문 야시장의 김이 모락모락 나는 만두와 달콤한 고구마
  • 편의점에서 고른 시원한 밀크티와 짭조름한 대만식 과자

근처 맛집 & 명소

라이청 갈비국수

라이청 돼지갈비면은 화롄시 중정루에 위치한 1948년 설립된 노포로, 시그니처 바삭한 립 페이스트리와 콜라겐이 풍부한 족발로 유명합니다. 립은 튀긴 뒤 찌워 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 달콤짭짤한 맑은 육수와 어우러지고 족발은 탱글하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 이 두 가지 조합은 미식가와 관광객이 반드시 주문하는 대표 메뉴입니다. 매장에서 매장 식사 좌석과 유아용 의자를 제공하며 2025년 이전 후 주차가 편해져 가족과 친구 모임에 적합합니다.

59 미식

궁정 바오즈

궁정 바오즈은 화롄시의 노포로 약간 두껍고 달콤한 피의 소룡포우로 유명합니다. 한 개 약 5위안으로 손으로 간을 한 돼지고기 소를 넣고 자극적인 맛을 원하면 하우스 칠리 소스를 더하면 됩니다. 소룡포우 외에도 찐만두, 탕포우, 고기 농축 국수, 마라 새콤 국수, 완자탕, 아이스 두유, 홍차까지 메뉴가 다양합니다. 2023년 말 런아이제와 청궁제 교차로로 이전해 인기 '미아오커우 홍차' 맞은편에 자리했고 작은 매장에도 불구하고 현지인과 관광객의 줄이 끊이지 않아 화롄 필식 명소입니다.

82 미식

궁정제 바오즈집

궁정 거리 바오즈은 화롄 시내의 40년이 넘은 노포로 두꺼운 피의 소룡포우와 찐만두가 시그니처입니다. 반죽은 손으로 밀어 부드럽고 쫄깃하며 약간 달콤하고, 단순하게 간을 한 즙 많은 돼지고기 소를 감쌉니다. 찐만두, 국물 만두, 고기 농축 국수, 마라 새콤 국수, 완자탕, 아이스 두유, 홍차도 함께 제공합니다. 2023년 말 이전 이후에도 인기는 여전해 줄은 짧아졌지만 화롄 필식 간식으로 빠지지 않습니다. 가격도 착해 소룡포우 한 개 약 5~7위안으로 즉석에서 쉽게 먹기 좋습니다.

82 미식

저우자 찐만두

저우자 찐만두은 화롄 궁정 거리에서 50년 가까이 운영 중인 노포로 그 자리에서 빚어 찌는 찐만두와 소룡포우로 유명합니다. 세 가지 맛의 찐만두, 수제 소룡포우, 마라 새콤 탕, 고기 농축 탕, 루러우밥 등의 메뉴를 갖추고 24시간 영업해 아침, 점심, 저녁, 야식 모두 가능합니다. 찐만두 10개 약 30위안, 소룡포우 10개 약 40위안으로 가격이 착하고 맛도 또렷해 늘 줄이 길어 현지인과 관광객 모두에게 필방문 미식 명소입니다.

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