精選推薦
隆賓汕頭火鍋位於屏東夜市內，創立於1968年，已成為當地最具代表性的老字號火鍋店。店內以濃郁的豬大骨與雞骨湯底為基礎，搭配家傳手工沙茶醬，湯頭帶有微甜與花生醬的層次感，深受在地與遊客喜愛。招牌菜色以霜降牛肉為主，肉質柔軟且帶有獨特香氣，配合松阪豬肉、手工豆皮等多樣食材，讓客人可盡情挑選。由於口味極佳，假日與節假日常常排隊等候，成為屏東夜市不可錯過的美食體驗。若想品嚐正宗汕頭火鍋，隆賓是最佳選擇。
恆春夜市是屏東縣恆春鎮福德路上的週日限定夜市，雖規模不大，但充滿在地風味與熱鬧氣氛。每逢週日，街道兩旁攤販陣容豐富，從傳統的鴨肉冬粉、蛋酥餅到新潮的生魚片、海鮮串燒，皆以實惠價格吸引遊客與在地居民。夜市同時保留了傳統遊戲攤位與叫賣聲，讓人彷彿回到台灣老式夜市的熱鬧場景。對於想體驗恆春本土美食、感受週日夜市獨特氛圍的旅客，恆春夜市絕對值得一訪。
美食
王氏魯米血雞肉飯創始店是屏東市的老字號夜市小吃，創立於民國36年（1947 年），已有超過七十年的歷史。招牌雞肉飯以手工米血、軟 Q 米飯與細切雞肉絲為主，搭配炸油蔥酥，口味清淡不油膩。店內亦提供涼拌鴨腸、鴨肉盤、當歸鴨湯、鴨肉麵類等多樣鴨肉料理，讓顧客可一次品嚐多樣在地風味，且價格親民，百元左右即可享受完整餐點。
琉冰手作冰棒位於屏東琉球鄉，主打以當季新鮮水果手作的海龜造型冰棒。店面簡約乾淨，提供少量座位並配備冷氣，適合短暫內用。冰棒口感介於冰棒與雪糕之間，無添加色素與香精，保留水果原味。因為口味多樣且品質優良，常需排隊等候。是小琉球必訪的甜點，適合喜歡拍照與品嚐天然水果甜點的旅客。
神山愛玉位於屏東縣霧台鄉海拔約700公尺的神山部落，是當地原住民魯凱族手工製作的傳統甜點。以新鮮愛玉凍搭配在地小米、馬告香料等食材搓洗而成，口感清涼彈牙、微帶甜味，是遊客在部落散步或登山後的最佳解渴小吃。價格親民、常見排隊人潮，店面亦保留部落文化元素，是體驗原住民風味與在地生活的必訪甜品。
福記餛飩是屏東縣民族夜市內的百年老店，以現包手作的炸餛飩與蘿蔔麻醬麵聞名。炸餛飩外層金黃酥脆，內餡以韭菜、蔥花與肉末調和，搭配番茄醬更添風味；麻醬麵則加入爽脆的蘿蔔乾，麻醬濃郁、麵條彈牙。店鋪低調卻常常排長隊，入選「屏東100碗」的排隊美食，是當地人與觀光客必訪的在地小吃標誌。
美菊麵店位於屏東市，以鮮豔的紅綠牆面與前衛設計椅子營造出藝廊般的用餐氛圍，將古早味麵食與現代視覺藝術結合。店內主打乾麵、麻醬麵、湯麵與滷味，價格平價（約 NT$20‑55），不提供外帶餐具，需自行備容器。簡潔的菜單讓人快速點餐，適合想要拍照打卡的網美與在地居民。
老夫子甜不辣位於屏東市林森路98-1號，是一家傳承三代的在地小吃店，主打關東煮與甜不辣等傳統台式小吃。店面雖小，卻因獨特的醬料與濃郁的柴魚高湯吸引大量排隊顧客，常見本地人從小吃到大的回憶。除了關東煮湯可無限續杯，還提供炸物、黑輪與紅茶牛奶等配飲，適合快速用餐或外帶。價格親民，單點甜不辣小份約30元，平均消費約70元，深受學生與上班族喜愛。