หยินหลินอาหาร แนะนำ

ตลาดกลางคืนไถซือ ตั้งอยู่ที่ถนนหมินจู้ ตำบลไถซือ อำเภอหยวินหลิน เปิดเฉพาะวันเสาร์ ถือเป็นจุดรวมอาหารสุดสนุกของชาวบ้านในวันหยุดสุดสัปดาห์ เป็นหนึ่งในตลาดกลางคืนไม่กี่แห่งของอำเภอหยวินหลิน ดึงดูดทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวให้มาลิ้มลองขนมพื้นบ้านของไต้หวันในบรรยากาศคึกคักและเป็นกันเอง

อีผิงเซียง มินิ สโตน หม้อไฟ ตั้งอยู่เลขที่ 182 ถนนอู๋ชาง เมืองโตวหลิว เป็นร้านหม้อไฟราคาประหยัดยอดนิยมที่เน้นสโตน หม้อไฟ เมนูมีทั้งสั่งเป็นจานและทางได้ไม่อั้น ราคาประมาณ 399 ดอลลาร์ไต้หวันต่อคน ไม่มีขั้นต่ำและไม่คิดค่าบริการ รสชาติดีและราคาย่อมเยาจึงมักต้องต่อแถว ไม่รับจองล่วงหน้า แนะนำให้มาเร็วหรือใช้ระบบต่อแถวออนไลน์ ข้างร้านมีที่จอดรถสะดวกผู้ขับขี่ เป็นทางเลือกหม้อไฟราคาประหยัดที่ควรลองในโตวหลิว โดยเฉพาะผู้ที่ชอบน้ำซุปหม้อหินร้อน ๆ และเลือกเครื่องเคียงได้ตามใจ

อู๋จี่ หรือว่าเต้า บะหมี่หมูสับ ตั้งอยู่ในซอยตลาดตะวันตกของเมืองโตวหลิว เป็นร้านเก่าแก่เกือบ 70 ปี ปัจจุบันอยู่ในมือรุ่นที่สาม ไส้หมูทอดเป็นสูตรเด็ด หนังทอดสีทองเป็นเงา เหนียะนุ่มและมีกลิ่นหอมข้าวเบา ๆ ใส่ไส้หมูสด เห็ดโอน้ำแกง และหน่อไม้หั่นลูกเต๋า น้ำซอสข้าวหวานเค็มผสานกับซอสถั่วเหลือง เพิ่มพริกได้ถ้าอยากได้รสจัด ขาย 2 ชิ้นต่อถ้วยประมาณ 60 ดอลลาร์ไต้หวัน สั่งเป็นชิ้นเดียวก็ได้ มีซุปลูกชิ้นปลา ซุปเต้าหู้ทอด ราคา 10–20 ดอลลาร์ไต้หวัน น้ำซุปต้มจากกระดูกหมูและหัวไชเท้ารสหวานปลาย ตั้งอยู่ปากซอยในตลาดจึงมีคนต่อแถวยาว เป็นจุดแวะที่ขาดไม่ได้สำหรับนักเดินทางชาวสายกินที่มาเยือนโตวหลิว

โถวหนาน หมี่เกาเจีย ตั้งอยู่บนถนนจงเจิ้ง ตำบลโถวหนาน เป็นร้านขนมพื้นบ้านก่อตั้งปี 1945 ปัจจุบันสืบทอดมาถึงรุ่นที่สาม เมนูเด็ดคือข้าวเหนียวหุ้มแบบทรงกระบอกภาคใต้ ใส่เนื้อหมูไม่ติดมัน หอมเจียว และกุ้งแห้ง เหนียวนุ่มแต่ไม่เละ ทานคู่กับซอสข้าวเฉพาะของร้านเพิ่มรสชาติลึก ซุปซี่โครงหมูกรอบและซุปลูกชิ้นปลารสหวานเคลียร์ ใส่ฟักทองและขึ้นฉ่ายให้ไม่เลี่ยน มีเมนูเล็ก ๆ ที่เขียนด้วยลายมือเปลี่ยนทุกวัน บรรยากาศเรียบง่ายแต่อบอวลความเก่าแก่ ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างหลงใหล

เจิงจี้ เหลียงฉวนฟาง ร้านไอศกรรม เป็นร้านไอศกรรมเก่าแก่ในเมืองโตวหลิวกว่า 60 ปี มีไอศกรรมให้เลือกกว่า 50 ชนิด ทั้งไอศกรรมก้อน ไอศกรรมแผ่น ไอติ่ง ไอศกรรมหวาน และน้ำแข็งปั่น มีที่นั่งในห้องปรับอากาศ ราคาย่อมเยา (ไอติ่งประมาณ 10 ดอลลาร์ไต้หวัน ไอศกรรม 1 ก้อน 15 ดอลลาร์ โคน 20 ดอลลาร์ กล่องเริ่ม 40 ดอลลาร์ ขนาดครอบครัว 150 ดอลลาร์) มีตั้งแต่รสชาติโบราณยุคคลาสสิกไปจนถึงรสสร้างใหม่ ทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวต่างชื่นชอบ เป็นจุดหมายปลายทางยามร้อนที่ห้ามพลาดในโตวหลิว

เล่อ เปาจื๋อ เป็นร้านขนมซาลาเปาเก่าแก่ของหูเวย์ สืบทอดกันมาสามรุ่น ขึ้นชื่อเรื่องแป้งหมักมือที่ใช้แป้งสาลียี่ห้อเดียวกับดิงไถฟง ทุกเช้าครัวจะนึ่งขนมปังนึ่งและหมั่นโถวหลากชนิด มีให้เลือกถึง 19 รสชาติ ทั้งหมูสับ เห็ด หน่อไม้ ชีส และหมูผัดใบโหระพาสไตล์ไทย ครอบคลุมทั้งเนื้อสัตว์และมังสวิรัติ นอกจากซื้อที่ร้านแล้ว ยังมีบริการสั่งออนไลน์และจัดส่งแช่เย็นถึงบ้าน เหมาะทั้งเป็นของฝากหรืออาหารเช้าและอาหารว่างดึกในระหว่างเดินทาง