ไถหนานอาหาร แนะนำ

ซุนเจีย เส้นหมี่ปลาหมึกน้อย ตั้งอยู่ที่สี่แยกถนนอานผิงและคลองในไถหนาน แม้เปิดมาเพียง 3 ปี แต่ได้รับคำชมอย่างสูงและคะแนน Google 4.8 ดาวจากน้ำซุปผักผลไม้หวาน ปลาหมึกน้อยกรุบกรอบ และซอสห้ารสเฮาส์เมด กลายเป็นร้านที่ต้องมาทานในอานผิง เจ้าของยืนหยุดไม่ขึ้นราคาและใช้วัตถุดิบธรรมชาติ ร้านสว่างสะอาด ดึงดูดทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว แม้ที่นั่งจำกัดและต้องต่อแถว แต่ก็คุ้มค่ารอสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์เส้นหมี่ปลาหมึกน้อยแท้ๆ ของไถหนาน

ฟูเซิง หวานกุ้ย เป็นร้านขนมขบเคี้ยวเก่าแก่บนถนนกั๋วหัวในไถหนาน ก่อตั้งปี 1947 (รากฐานย้อนไปถึงประมาณ 1937) มีประวัติศาสตร์กว่า 70 ปี ร้านขายเพียง 2 เมนูเด่นคือขนมถ้วยและซุปปลาน้ำข้น ราคาไม่แพงประมาณ 35-40 ดอลลาร์ไถหนานต่อชาม รสชาติแบบดั้งเดิมและซุปอร่อย บวกกับที่นั่งในร่มมีแอร์ ทำให้เป็นร้านที่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวต้องต่อแถว ตั้งอยู่ข้างตลาดหย่งเล่อ สะดวกสบาย นั่งรถบัสมาลงป้ายตลาดหย่งเล่อแล้วเดินอีกประมาณ 3 นาที

ตงโจว ร้านนมน้ำตาลท้องถิ่น ตั้งอยู่ถนนฉางหรงส่วนที่ 2 เขตใต้ เมืองไถหนาน มีชื่อเสียงเรื่องกลิ่นหอมน้ำตาลท้องถิ่นเข้มข้นและโบบาน้ำตาลท้องถิ่นที่หนึบหนับ เมนูเด่น 'ไข่ดำนม' ผสมน้ำตาลท้องถิ่น โบบา และนมสด ปรับความหวานและน้ำแข็งได้ตามชอบ เป็นที่รักของคอน้ำตาลท้องถิ่น ร้านมักมีคนต่อแถว เปิด 7 โมงเช้าถึง 4 ทุ่มครึ่ง ราคาเป็นกันเองเฉลี่ย 45 ดอลลาร์ไถหนาน นอกจากเครื่องดื่มแล้วยังขายก้อนน้ำตาลท้องถิ่นและชาเปล่า มีสาขาที่สี่แยกถนนตงหนิงและฉางหรง และที่สถานีขนส่ง สะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวแวะซื้อได้ตลอดเวลา

ตงหยาง ซุปปลาโบนิโตเผ็ดแดง เป็นร้านขนมขบเคี้ยวเก่าแก่ที่เลขที่ 39 ถนนอานผิง เขตอานผิง เมืองไถหนาน เปิดมาเกือบ 30 ปี เชี่ยวชาญเรื่องซุปปลาโบนิโตเผ็ดแดง น้ำซุปต้มจากผักและกระดูกปลา รสชาติกลมกล่อมไม่เลี่ยน ชิ้นปลากรอบหอม เมนูเสริมอย่างไข่ปลาทอดและปลาหมึกทอดสั่งทำสดใหม่เสิร์ฟร้อนๆ ช่วยเสริมมื้อหลักได้ดีเยี่ยม พื้นที่รับประทานสว่างสบาย ราคาเป็นกันเองเฉลี่ยประมาณ 100 ดอลลาร์ไถหนาน เป็นร้านที่ต้องแวะชิมรสชาติทะเลแบบดั้งเดิมเมื่อมาเที่ยวอานผิง

ร้านอาหารฟูเซิง ตั้งอยู่ถนนไห่อาน เขตซีจง เมืองไถหนาน เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่กลายเป็นตัวแทนของอาหารเช้าและบรันช์ในท้องถิ่น ร้านมีชื่อเรื่องข้าวหมูสตูว์ ขนมข้าว ลูกชิ้นทำมือ และซุปหนังปลา โดยเฉพาะซุปลูกชิ้นปลาคู่กับขนมข้าวเป็นที่รักมาโดยตลอด เปิด 6 โมงเช้าถึง 7 โมงเย็น ครอบคลุมทั้งอาหารเช้าจนถึงอาหารเย็น แม้พื้นที่ร้านไม่ใหญ่ แต่รสชาติแท้จริงและราคาไม่แพงดึงดูดคนมาต่อแถวยาว กลายเป็นจุดเช็คอินยอดนิยมบนถนนไห่อาน ไม่ว่าจะอยากลิ้มรสขนมขบเคี้ยวไถหนานแท้ๆ หรือหาบรันช์อร่อยๆ ฟูเซิงเป็นตัวเลือกที่พลาดไม่ได้

ซีหลัวเตี้ยน ซุปเนื้อ ตั้งอยู่เลขที่ 98 ถนนกงยวนใต้ เขตเหนือ เมืองไถหนาน ได้รับเกียรติจากมิชลานบิบกูร์มาน์แนะนำ เป็นจุดสังเกตของอาหารเช้าท้องถิ่น ร้านเปิด 4 โมงครึ่งเช้าถึงบ่ายโมง คนตื่นแต่เช้ามักต้องต่อแถว เมนูเด่นคือซุปเนื้อเข้มข้น น้ำซุปใสหวาน เนื้อหั่นบางนุ่ม เสิร์ฟพร้อมข้าวหมูสตูว์ฟรี ทานแล้วจำไม่ลืม นอกจากซุปแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีซุปเนื้อสันใน ซุปตับเนื้อ ผัด และข้าวหน้า เพื่อตอบสนองทุกความต้องการ สำหรับทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว ซีหลัวเตี้ยนเป็นจุดหมายปลายทางที่ต้องมาเพื่อสัมผัสวัฒนธรรมซุปเนื้อของไถหนาน