ไถหนานอาหาร แนะนำ

ร้าน Pankoko ยากินิกุสเปเชียลลิตี้ตั้งอยู่ในบ้านเก่าอายุร้อยปีบนซอย 317 ถนนหมินจู เขตซีจง เมืองไถหนาน เชี่ยวชาญเนื้อวากิวฮิดะจากทากายามะประเทศญี่ปุ่น และเคยติดมิชลินไกด์หลายครั้ง ร้านเน้นยากินิกุถ่านสไตล์ญี่ปุ่น ให้บริการเนื้อวากิวเกรด A5 หมูอิเบริโก ไก่ซงหัว และเนื้อคุณภาพสูงอื่นๆ บรรยากาศผสมผสานเสน่ห์ความคิดถึงของบ้านเก่ากับการบริการที่ประณีต ที่นั่งจำกัดและใช้ระบบจองล่วงหน้าทั้งหมด จึงควรโทรจองก่อนไป มีบริการกล่องข้าวกลับบ้านด้วย

อี้เหวยผิง หวานกุ้ย ตั้งอยู่ถนนกั๋วหัวข้างตลาดหย่งเล่อในไถหนาน เป็นขนมขบเคี้ยวท้องถิ่นที่ได้รับเลือกจากมิชลานบิบกูร์มาน์ติดต่อกัน 3 ปี ร้านขายเพียง 2 เมนูคือขนมถ้วยและซุปปลาข้น ขนมถ้วยมีไส้กุ้งแห้ง เนื้อหมูชิ้น และหมูสับ เสิร์ฟพร้อมกระเทียมบด มัสตาร์ด หรือซอสเผ็ด เนื้อสัมผัสนุ่มแต่หนึบ รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม ซุปปลามีรสหวานธรรมชาติ เนื้อปลาชิ้นใหญ่และเหนียวนุ่ม ที่นั่งมีจำกัด ทั้งวันธรรมดาและวันหยุดต้องต่อแถว มีบริการส่งถึงบ้าน ราคาคงที่ขนมถ้วย 40 ดอลลาร์ไถหนาน ซุปปลา 40 ดอลลาร์ไถหนาน เหมาะสำหรับนักเดินทางที่ต้องการลิ้มรสขนมถ้วยไถหนานแบบดั้งเดิมได้อย่างรวดเร็ว

ฟูเจีย เอ้อเทียน ตั้งอยู่เลขที่ 29 ถนนเหวินหัวส่วนที่ 2 เขตกุยเหริน เมืองไถหนาน อยู่ตรงข้ามทางเข้าวัดเหรินโชว เป็นร้านขนมขบเคี้ยวตรอกซอยยอดนิยม ร้านมีชื่อเรื่องเมนูที่หลากหลาย เช่น ทอดหอยนางรม โอเด้ง ข้าวเลือดหมู ไส้กรอกห่อข้าวเหนียว และปีกไก่ดองเต้าหู้ ในราคาไม่แพง เฉลี่ยประมาณ 59 ดอลลาร์ไถหนานต่อคน มักมีคนต่อแถวยาว ข้างๆ มีที่จอดรถขนาดใหญ่สะดวกสำหรับผู้ขับขี่ ลูกค้าทานที่ร้านรับเครื่องดื่มฟรี อาหารเสิร์ฟรวดเร็วพร้อมบริการอบอุ่น เป็นสถานที่หยุดทานขนมขบเคี้ยวที่ต้องแวะหลังจากเยี่ยมชมวัดเหรินโชว

กงยวน ซุปปลาโบนิโตเผ็ดแดง เป็นร้านอาหารเก่าแก่ข้างสถานีขนส่งไถหนาน เปิดมากว่า 20 ปี หน้าร้านเรียบง่ายอยู่ใต้อาเขตที่สี่แยกถนนกงยวนและกงยวนใต้ เดินเพียง 3 นาที เมนูเด่นคือซุปปลาโบนิโตเผ็ดแดง มีขนาดเล็ก 70 ดอลลาร์ไถหนาน และขนาดใหญ่ 90 ดอลลาร์ไถหนาน เลือกได้ว่าจะเป็นแค่ซุป ซุปเส้น หรือซุปเส้นหุ้น น้ำซุปมีรสเผ็ดแดงเข้มข้น มีกลิ่นหอมเค็มของซอสถั่วเหลืองและหวานเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมชิ้นปลาทอดกรอบและกะหล่ำปลีปริมาณมาก รสชาติสดใหม่และเป็นเอกลักษณ์ของไถหนาน สั่งอาหารเองรวดเร็วง่ายดาย เป็นที่รักของทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว

ซวงเซิง นมถั่วเขียวปั่น เป็นร้านเครื่องดื่มยอดนิยมในท้องถิ่นที่เลขที่ 281 ถนนหมินจูส่วนที่ 2 เขตซีจง เมืองไถหนาน มีชื่อเสียงเรื่องนมถั่วเขียวปั่นที่ผสมถั่วเขียวปั่นเฮาส์เมดกับนมสดจากฟาร์มเล็ก สัดส่วนเครื่องดื่มเกือบ 1:1 รสชาติสดชื่อไม่เลี่ยน สามารถเติมไข่มุกพิเศษ หรือเลือกใช้นมสดหรือนมถั่วเหลืองเป็นเบสได้ ร้านเปิด 11:00-18:00 ทุกวัน (หยุดวันจันทร์และวันอังคาร) ชื่อเสียงดีจึงมักมีคนต่อแถว แนะนำให้ไปเช้าหรือหลีกเลี่ยงช่วงเร่งด่วน ระดับราคากลาง เป็นร้านที่ต้องแวะสำหรับดับกระหายในฤดูร้อนหรือลองเครื่องดื่มพิเศษท้องถิ่น

ร้านเจียเซียง ขนมข้าว เป็นร้านอาหารเช้าเก่าแก่ประมาณ 50 ปีในเขตกวานเหมียว มีชื่อเสียงเรื่องขนมข้าวเค็มทอดกระทะ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 6 โมงเช้า ขนมข้าวและซุปมิโสะมังหมดก่อน 9 โมงเช้าเสมอ มักเห็นแถวยาว ขนมข้าวกรอบนอกและมีไส้หมูสับเค็มข้างใน ทานคู่กับไข่และซุปมิโสะเป็นเซ็ตอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวต่างรัก ราคาประมาณ 12 ดอลลาร์ไถหนานต่อชิ้น ถูกมาก