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紅燒鰻的油脂與十一月的冷風

紅燒鰻的油脂與十一月的冷風

給五年後的我們:希望你們還記得十一月台東那種讓皮膚微微發緊的涼意,以及空氣中帶著淡淡草木香的清新。還記得我們在房間裡互相吐槽行李塞太滿、像在搬家一樣的樣子。希望你們還記得,當時我們認定人生最重要的大事,竟然是誰能搶到最後一份紅燒鰻。

五年後依然會被想起的四個碎片

紅燒鰻的幼稚勝利感
你絕對不敢相信,我們當時在台東富野渡假酒店的宵夜自助吧,竟然像在進行一場無聲的戰爭。在暖黃色的燈光與餐盤碰撞的叮噹聲中,空氣瀰漫著濃郁的醬油焦香,我們賭誰能搶到最肥美、色澤最亮的那塊紅燒鰻。我記得你當時眼神中的鬥志,我們竟然真的為了這件事爭論了十分鐘,最後發現這頓免費宵夜讓我們省下了晚餐錢。那種不需要邏輯、純粹因為口腹之欲而產生的勝利感,在當時竟然比任何高級餐廳的精緻料理都要來得滿足。

正氣路上的冷風與熱氣
從飯店走到正氣路夜市的那段路,距離剛好落在「不想叫車但又想抱怨走路太遠」的臨界點。十一月的風在耳邊呼呼作響,像是在低聲嘲笑我們的懶惰,而夜晚的空氣帶著一絲潮濕的冷意。我們縮著肩膀,在冷冽的風中激烈討論著等一下要吃什麼,直到看見路邊攤升起的白色水蒸氣與炸物香氣,那種冷與熱的劇烈交替,像是一把鑰匙,強行喚醒了身體所有沉睡的感官。我記得你對我說:「快走,我感覺我的靈魂快被凍僵了」,然後我們快步走向那片溫暖的光。

日式床墊上的肢體混亂
房間裡的日式床墊比想像中更會吸走人的意志力,榻榻米傳來淡淡的乾草香氣,觸感溫潤且紮實。我們在寬敞的空間裡攤開身體,房間安靜到能聽見彼此翻身時床單摩擦的沙沙聲。我們在那裡躺著,看著天花板上的光影隨著窗外的樹影緩慢移動,低聲討論著如果我們真的在台東開間民宿會發生什麼慘劇。那是我們這趟旅行中最安靜,卻也最像靈魂伴侶的時刻,時間彷彿在這一刻凝固,只剩下彼此溫暖的呼吸聲。

DIY擔仔麵的視覺災難
早餐時間,某人堅持要拍出像雜誌一樣的擔仔麵照片,結果為了調整角度,那碗麵被擺弄了整整三分鐘,甚至讓水蒸氣模糊了鏡頭。我記得快門按下的一刻,麵條已經冷掉且結成一團,看起來像某個失敗的現代藝術品。我們當時笑到快不能呼吸,甚至引起旁邊客人的好奇目光。事實上,那碗難看的麵反而成了我們後來討論最久的話題,因為它記錄了我們最放鬆、最不在意形象的樣子。

當這份記憶在五年後被重新打開

我想,五年後我們可能忘了台東具體有多少個景點,甚至忘了當時詳細的行程表。但我想,那種感覺會留下。那是種像在水底憋了很久氣,忽然浮出水面大口呼吸的暢快感。在台東富野渡假酒店的這幾天,我們卸下了在城市裡扮演「成熟大人」的武裝,允許自己變得幼稚、貪吃,甚至允許彼此在冷風中毫無顧忌地抱怨。十一月的台東有某種溫柔的冷,它不刺骨,但足以讓我們意識到,能有一個溫暖的房間讓我們回頭蜷縮,是一件極其奢侈的事。這種感覺猶如在寒冷的冬天裡,摸到口袋裡還有一顆沒被吃掉的糖果,雖然微小,但足以讓我們對接下來的五年感到安心。我們在彼此的陪伴中,找回了那種簡單的快樂,而這正是我們在繁忙生活中最缺失的養分。

我們在走廊盡頭相視而笑,將這份純粹封印在電梯關上的那一刻。

  • 建議入住有日式床墊的房型,讓靈魂能像孩子一樣在榻榻米上盡情打滾。
  • 記得在晚上七點準時出沒於宵夜自助吧,紅燒鰻是這間飯店最不可錯過的靈魂。

附近的美食與景點

七里香水煎包

七里香水煎包滷味是台東市正氣路385巷7號的在地小吃老店,經營超過30年,以拳頭大小的超大水煎包聞名,外酥內軟、餡料飽滿,搭配自製甜辣醬更添風味。店內同時提供各式滷味,價格親民,水煎包僅售25元,深受在地居民與觀光客喜愛,常見排隊情況。店面隱身於正氣路與南京路交叉口的巷子裡,環境簡潔,可內用也接受外帶。

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南北餃子館

南北餃子館是座落於台東市和平街117號的在地老字號小吃店,已有超過四十年歷史。店內以巨型蒸餃聞名,皮薄彈牙、餡料飽滿多汁,亦提供水餃、炒麵、熱炒與各式家常菜。點餐方式採手寫菜單,沾醬自助,喜歡辣味的客人可選用店家自製的剝皮辣椒。店鋪分兩層,常常滿座,適合家庭或團體聚餐,營業時間為午餐 11:00‑14:00 與晚餐 17:00‑20:30,平均消費約新台幣 400 元。

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卡滋爾鬼頭刀特色美食

卡滋爾鬼頭刀特色美食位於台東成功鎮大同路115號,是一家以在地鬼頭刀魚為主題的創意小吃店。餐廳將鬼頭刀融入多種台式料理,如鬼頭刀魯肉飯、鬼頭刀蚵仔煎、鬼頭刀魚羹、炸鬼頭刀魚排與鬼頭刀水餃等,提供平價且具在地風味的餐點。店內裝潢結合早期台灣與原住民元素,氛圍熱鬧,深受當地居民與觀光客喜愛,亦曾獲得臺灣滷肉飯節推薦與多項美食節目報導,是成功鎮不可錯過的在地美食體驗。

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榕樹下米苔目

榕樹下米苔目是台東市中華路一段的老字號小吃店,經營超過五十年,以米苔目為主打,搭配特製辣椒、黃金泡菜、香酥鬼頭刀等小菜深受在地人與觀光客喜愛。店內座位寬敞,適合排隊高峰時快速用餐,雖缺冷氣但湯頭順口、味道古早。是來台東必吃的在地美食之一。

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