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塑膠袋上的水滴,在白地毯上洇開

誰在深夜裡偷偷地想吃東西

七月的台東,空氣黏稠得像是未乾的漿糊,將皮膚與衣物緊緊地黏在一起。我們剛從正氣路那條喧鬧的街道走回來,身上還掛著在夜市穿梭時留下的汗水,每走一步,都能感覺到鞋底在發燙的柏油路上微微地融化。原本我們在出發前達成共識,為了迎接海洋音樂祭的狂歡,必須在深夜保持清醒且「健康」地旅行,但當路邊炸雞的鹹香在潮濕的風中猛然襲來時,所有關於自律的承諾瞬間崩潰。我們像一群剛搶到戰利品的士兵,每個人手裡都拎著兩三個透明塑膠袋,裡面裝著還在冒煙的在地小吃,袋子邊緣因為溫差而凝結出細小的水珠,在路燈下閃爍著誘人的光芒。當我們推開 Sheraton Taitung Hotel 那扇沉重的玻璃門時,一股強勁且乾爽的冷氣猛然撞上來,那種極端的冷與熱交界感,讓我感覺自己像是剛從另一個喧囂的時空被抽離。大廳挑高的空間將我們的嘈雜聲稀釋成某種輕盈的背景音,我們四個人在光亮的大理石地面上小心翼翼地行走,生怕袋子裡的熱氣跑掉,或是讓某種濃稠的醬汁在走廊上留下證據。在那一刻,比起欣賞任何地標,我更在意的是那袋米苔目是否還保持著剛出鍋的溫潤。

咀嚼之間,那些不必修飾的真心

我們將所有戰利品攤在房間的圓桌上,白色的床單在冷氣房裡顯得格外冰涼,像是一片靜謐的雪原。其中一個人試圖用手機打開地圖,指著螢幕有些懊惱地說:「我說過吧,我們剛才走錯路了,鹿野高台應該在另一個方向。」

「誇張喔,你拿著地圖走了一整圈,結果我們現在才發現飯店的招招牌就掛在我們頭頂上。」另一個人吐槽道,同時伸手抓起一塊金黃色的炸物,在嘴裡發出清脆的碎裂聲,那聲音在安靜的房間裡顯得格外響亮。

「我們賭這次旅行一定會有人迷路,結果我們全部都錯了,迷路的是我們的方向感。」

我們笑成一團,將剛才在熱氣球嘉年華預約失敗的沮喪,隨著咀嚼動作一起吞下去。對話在冷氣機低沉的嗡嗡聲中跳躍,從路邊那個奇怪的招牌,聊到在職場上那些沒說出口的疲憊與無力感。在這種深夜的環境下,說話變得不需要經過修飾,不需要扮演那個得體且專業的成年人。我們聊到有些事情搞不好永遠不會有答案,但沒關係,現在有現煮的海鮮粥在面前,熱氣氤氳中帶著大海的鹹味,這比任何答案都重要。我感覺到我們之間那種刻意維持的客氣正在慢慢融化,如同杯子裡的冰塊在溫暖的氣息中悄悄消失。我們開始互相揭短,吐槽誰在拍照時最僵硬,誰在選餐廳時最猶豫。這種對話不需要邏輯,只需要在凌晨兩點,有一個能讓我們肆意攤開身體的空間,以及一些足以讓我們滿足的澱粉。

飽足後的空白,是城市最溫柔的餘溫

食物漸漸冷掉,房間裡陷入了某種舒適且厚實的沉寂。我赤腳踩在厚實的白色地毯上,腳趾尖能感覺到纖維的柔軟與微涼,這讓我想起剛才在室外被太陽曬得快要龜裂的皮膚。我們沒有馬上收拾殘局,而是各自找個位置癱在沙發或床上,身體在極致的放鬆中變得沉重。由於入住的是高樓層景觀房,我看向窗外,遠處的燈火在夜色中模糊成一團,而東邊的地平線隱約透著太平洋的深邃,感覺這座城市在颱風季前夕正安靜地深呼吸。我們在 Sheraton Taitung Hotel 這種奢華的空間裡,維持著某種極其混亂且隨意的姿態,這種反差讓我覺得很有趣。事實上,這間房子的舒適並不是來自於那些昂貴的備品,而是來自於我們可以暫時卸下所有面具。我感覺到肩膀上的壓力在慢慢消失,就像剛才脫掉的那雙汗涔涔的鞋子一樣。我們不需要交談,只需要知道對方也在這個空間裡,共同分享這份因為吃太飽而產生的倦怠感。這種安靜並不尷尬,反而像是一層薄薄的保護膜,將我們從外面的喧囂中隔離開來,讓我們在深夜的餘溫中,重新找回彼此。

最後一塊炸雞在盤子裡孤單地躺著,而我們已經在冷氣的包裹下沉沉睡去。

  • 推薦嘗試夜市的台東米苔目,帶著微甜的溫潤,最適合在深夜回房後慢慢品嚐。
  • 買一份在地海鮮粥,在房間裡用冷氣對比著熱粥的溫度,那是極致的快感。

附近的美食與景點

七里香水煎包

七里香水煎包滷味是台東市正氣路385巷7號的在地小吃老店,經營超過30年,以拳頭大小的超大水煎包聞名,外酥內軟、餡料飽滿,搭配自製甜辣醬更添風味。店內同時提供各式滷味,價格親民,水煎包僅售25元,深受在地居民與觀光客喜愛,常見排隊情況。店面隱身於正氣路與南京路交叉口的巷子裡,環境簡潔,可內用也接受外帶。

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南北餃子館

南北餃子館是座落於台東市和平街117號的在地老字號小吃店,已有超過四十年歷史。店內以巨型蒸餃聞名,皮薄彈牙、餡料飽滿多汁,亦提供水餃、炒麵、熱炒與各式家常菜。點餐方式採手寫菜單,沾醬自助,喜歡辣味的客人可選用店家自製的剝皮辣椒。店鋪分兩層,常常滿座,適合家庭或團體聚餐,營業時間為午餐 11:00‑14:00 與晚餐 17:00‑20:30,平均消費約新台幣 400 元。

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卡滋爾鬼頭刀特色美食

卡滋爾鬼頭刀特色美食位於台東成功鎮大同路115號,是一家以在地鬼頭刀魚為主題的創意小吃店。餐廳將鬼頭刀融入多種台式料理,如鬼頭刀魯肉飯、鬼頭刀蚵仔煎、鬼頭刀魚羹、炸鬼頭刀魚排與鬼頭刀水餃等,提供平價且具在地風味的餐點。店內裝潢結合早期台灣與原住民元素,氛圍熱鬧,深受當地居民與觀光客喜愛,亦曾獲得臺灣滷肉飯節推薦與多項美食節目報導,是成功鎮不可錯過的在地美食體驗。

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榕樹下米苔目

榕樹下米苔目是台東市中華路一段的老字號小吃店,經營超過五十年,以米苔目為主打,搭配特製辣椒、黃金泡菜、香酥鬼頭刀等小菜深受在地人與觀光客喜愛。店內座位寬敞,適合排隊高峰時快速用餐,雖缺冷氣但湯頭順口、味道古早。是來台東必吃的在地美食之一。

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