- 糯→
糯米水餃
糯米水餃是新竹市中央市場的老字號小吃，主打客家風味的糯米餡與鹹香肉餡結合，皮薄彈牙、湯頭濃郁。只需一枚 50 元硬幣即可享用份量十足的糯米水餃與餛飩組合，適合想要快速飽足的饕客。店內以現場手工包製為主，外帶與內用都有排隊動線，老闆娘忙碌且熱情，是體驗在地傳統市場美食的必訪之選。
75 - 胖→
胖丸肉圓
胖丸肉圓位於新竹市香山區牛埔東路65號，是一家以雲林斗六六十年老店「西市鄧肉圓」手藝為基礎的肉圓小吃店。肉圓外皮米白、Q彈有嚼勁，內餡鮮嫩且帶有胡椒香，另提供麻辣肉圓湯、貢丸湯、餛飩與魚羮等配菜。店內環境乾淨舒適，適合排隊品嘗在地傳統小吃，價格親民，單點約新台幣70元。
100 - 虎→
虎呷虎煨
虎呷虎煨金山店位於新竹市東區金山街主街，前身為金山街溫州大餛飩，是當地經營多年的平價麵食小吃店。主打老虎麵與手工餛飩，另有麻辣臭豆腐、滷肉雞絲飯等多樣小吃，口味偏重麻辣與傳統台式味。價格親民，適合想要快速解饞或體驗在地麵食文化的旅客，是金山街上值得一試的在地美食。
68 - 車→
車站前肉羹
車站前肉羹位於新竹火車站前的大同路，是當地人與觀光客必訪的老店。店面沒有顯眼招牌，卻常常排起長龍，顯示其人氣與口碑。招牌菜為紅糟肉丸與肉羹湯，湯頭濃郁、肉丸彈牙，搭配手工麵條，價格親民，CP 值極高。店內與騎樓都有座位，出餐速度快，適合午餐或短暫休息時光。雖然資訊不多，但因其在火車站附近、排隊氛圍與在地推薦，已成為新竹美食地圖上的經典小吃。
62 - 郭→
郭家潤餅
郭家元祖潤餅位於新竹市北區中山路75號城隍廟圓環入口左側，是新竹城隍廟周邊的百年老店，創立於1906年，已傳承至第5代。以多樣且豐富的內餡聞名，價格親民，一份約35元，深受在地人與旅客喜愛，常需排隊等候，是新竹必吃的小吃之一。
112 - 金→
金連滷肉飯
金連滷肉飯是新竹市北門街、城隍廟旁的老字號小吃店，已有超過20年的營業歷史。店內以手工切製的黑豬頸肉與特製滷汁慢火熬煮，肉質半肥半瘦、鹹香帶甜，搭配自製黑胡椒鹽提升風味。除了招牌滷肉飯，還提供滷蛋、金針腰肉湯、酸菜等配菜，價格親民，約在新台幣1至200元之間，深受在地人與觀光客喜愛，是新竹城隍廟商圈的必吃宵夜選擇。
50