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品安豆花
品安豆花位於嘉義市中正路,靠近文化路夜市與林聰明砂鍋魚頭,是在地人必吃的古早味甜點店。店鋪傳承台南60年師傅手工製作,選用加拿大非基因改造黃豆,不添加石膏與人工香料,口感細緻滑順。提供綜合豆花、豆漿豆花、檸檬冰沙豆花、焦糖冰沙等多樣口味,另有燕麥豆漿與各式冰品。價格親民,常見排長龍,外帶與內用皆可,距離嘉義火車站步行約15分鐘,適合旅客順道品嚐。
43 - 嘉→
嘉義炭火香腸
嘉義炭火香腸(信味香香腸鋪)是位於嘉義市共和路、南門圓環旁的在地老店,已有六十年歷史。店內以炭烤高粱香腸、碳香高梁香腸、皇帝豆大腸與皇帝豆糯米腸聞名,搭配大量蒜頭的獨特風味深受本地人與觀光客喜愛,常常需要排隊等候。價格親民,屬於銅板小吃,營業時間較短,通常只營業約一小時,是來嘉義不可錯過的傳統下午茶與宵夜選擇。
122 - 基→
基隆廟口鹽酥雞
基隆廟口鹽酥雞是嘉義市西區的在地人氣小吃攤,已有超過15年歷史。店家以手工製作的特製麵衣(每日用新鮮吐司打成)炸出金黃酥脆的鹽酥雞,口味多樣且常推出限量創意口味,如南瓜鹽酥雞。食材當天處理,保證新鮮,深受觀光客與在地居民喜愛,常常需要排隊。店鋪位於中正路,林聰明砂鍋魚頭對面,價格親民,約200元即可享用一份鹽酥雞。
61 - 山→
山越拉麵
山越拉麵位於嘉義市東區中正路349號,是當地相當有人氣的平價拉麵店。店鋪緊鄰林聰明砂鍋魚頭創始店,提供多款湯頭選擇,包括濃郁的豚骨、香濃味噌以及清爽的雞清湯,麵條彈牙有嚼勁,配料有胡麻冷蔬、青蔥玉米與特製七味粉等。因口味佳且價格親民(均消約140至255元),常在晚餐時段排隊,店內設有候位椅並採號碼抽籤方式管理座位,讓顧客不必長時間站等。適合想要快速享用美味日式拉麵的旅客與在地居民。
102 - 後→
後站海產小吃店
後站海產小吃店位於嘉義火車站後站2號出口旁的巷弄內,是當地人常推薦的隱藏版海鮮小吃店。店面低調,沒有華麗門面,但每日以新鮮漁獲現場烹調,料理口味佳且價格實惠,深受聚餐、喝酒聊天族群喜愛。交通便利,步出火車站即可抵達,亦提供停車空間。由於座位有限且常客滿,建議提前訂位。
48 - 松→
松築創作和食料理
松築創作和食料理位於嘉義市西區,是一家結合日式手法與西餐擺盤的創意料理餐廳。店內以「無菜單」概念提供單人套餐,價格約 668-698 元,包含 8 至 9 道精緻料理,平均每道不到 90 元。餐廳裝潢以日式禪風為主,營造高級 VIP 風格,適合約會、商務接待及家庭聚餐。食材嚴選新鮮海鮮與肉類,並以原塊肉為主,料理師以職人手法呈現多元風味。店內亦提供收費停車場,方便客人停車。
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