เกาสงอาหาร แนะนำ

ตลาดกลางคืนอู่เจีย (หรือตลาดกลางคืนจื้อเฉียง) ทอดยาวตามถนนจื้อเฉียงในเขตเฟิงชาน เป็นตลาดกลางคืนที่อบอวลไปด้วยบรรยากาศดั้งเดิม แผงลอยเปิดตั้งแต่เที่ยงและคึกคักไปจนดึกดื่น ขึ้นชื่อเรื่องอาหารไต้หวันราคาไม่แพง ทั้งข้าว ก๋วยเตี๋ยว ของทอด ของตุ๋น ซุปข้น เสี่ยวหลงเปา เ๊ก๋วเนื้อ และข้าวกุ้งแห้ง แผงเรียบร้อยผสมผสานรสชาติดั้งเดิมจากร้านเก่ากับเมนูสร้างสรรค์ใหม่ๆ

ตลาดกลางคืนอูหลีหลินตั้งอยู่ด้านหน้าวัดเทียนโถว เขตเฉียวโถว เกาสง เปิดทุกวันพฤหัสบดี แม้ข้อมูลจะจำกัดแต่เป็นที่รู้จักเรื่องขนมนานาชนิด แผงเกม และช้อปปิ้ง ดึงดูดทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว บรรยากาศคึกคัก แผงลอยหลากหลาย เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบวัฒนธรรมตลาดกลางคืนไต้หวัน

ตลาดกลางคืนเหรินอู่บนถนนเหรินเหอ เขตเหรินอู่ เกาสง เปิดเฉพาะวันศุกร์แต่เป็นหนึ่งในตลาดกลางคืนท้องถิ่นแท้ๆ ของเกาสง ของฮิตมีข้าวโพดย่างถ่านของลุง ถั่วเน่าทอดกรอบ และไก่ทอดเค็มอาหงว์ พร้อมทั้งของตุ๋น ของหวาน และโจ๊วอาหารทะเล บรรยากาศอบอุ่นและคึกคักจากแม่ค้าพ่อค้าท้องถิ่นที่บริการอาหารสดใหม่ราคาไม่แพง มีที่จอดรถและโฮสเทลใกล้เคียง เหมาะสำหรับค่ำคืนวันศุกร์ที่อยากลิ้มรสอาหารและสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่น

ตลาดกลางคืนเหรินสฺยงบนถนนเหรินสฺยง เขตเหรินอู่ เปิดเฉพาะวันจันทร์แต่เป็นสรวงสวรรค์อาหารกลางดึก แผงลอยเชี่ยวชาญเรื่องปิ้งถ่าน ทอด และตุ๋น บรรยากาศคึกคักที่คนในพื้นที่ตั้งใจรอคิว ของฮิตมีชาจากต้าหู่ชาถัง หมูหัวใจและไตต้มน้ำมันงาของหลู๋เย๋ ข้าวโพดย่างถ่าน และชาวาร์มาจงตงหย่งจี้ ราคาไม่แพงและรสชาติหลากหลายดึงดูดผู้คนชอบอดทนกินดึก แม้เปิดวันเดียวแต่ทุกวันจันทร์ก็เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับอาหารไต้หวันแท้ๆ

ตลาดกลางคืนโฝกงบนถนนเทียนโฮ่ว เขตเฉียนเจิ้น เกาสง เปิดทุกวันพุธ แม้เปิดไม่นานแต่ดึงดูดฝูงชนด้วยขนมหลากหลายและบรรยากาศคึกคัก ของดีมีซุปปลาหมึกหนืดนุ่ม ไก่ทอดกรอบ และของหวานนานาชนิด แม่ค้าหลายร้านใช้สูตรลับของครอบครัวทำให้จดจำได้ยาก แผงเรียบร้อย เสียงเพลงและการแสดงเล็กๆ ริมถนนสร้างบรรยากาศตลาดกลางคืนที่อบอุ่นและสนุกสนาน สำหรับผู้ที่อยากสัมผัสวัฒนธรรมตลาดกลางคืนแท้ๆ ของเกาสง โฝกงเป็นที่ห้ามพลาด

ตลาดกลางคืนกวางหัวบนถนนกวางหัว 2 เขตเฉียนเจิ้น เปิดถึงตี 3-4 จึงเป็นหนึ่งในตลาดกลางคืนสัญลักษณ์ของเกาสง เด่นเรื่องผัดและขนมดั้งเดิม ของดีมีบะหมี่ปลาไหล (บะหมี่ปลาไหลปลาหมึกของหุยเกอ บะหมี่ปลาไหลหนี่จี้) ซุปวุ้นเส้นหมูหัวใจ ซี่โครงตุ๋นสมุนไพร และนมมะละกอ แผงส่วนใหญ่เป็นร้านเก่าแก่ที่รักษารสชาติดั้งเดิมในราคาย่อมเยา แสงสว่างสว่างไสว กลิ่นอายหอมกรุ่น บรรยากาศคึกคักดึงดูดทั้งนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่