อาหาร แนะนำ
ราเม็งเที่ยงคืน คูชิคัทสึตลาด ร้านเก่าร้อยปี — กินคือวิธีเดินทางที่เร็วที่สุด
แนะนำพิเศษ
ภาพประกอบ ตลาดกลางคืนต้าเช่อบนถนนจงหัว เขตต้าเช่อ เปิดวันพุธและวันเสาร์ เป็นตลาดกลางคืนชุมชนยอดนิยมของเกาสงตอนเหนือ ขนาดไม่ใหญ่แต่รวมของกินราคาไม่แพ้หนาแน่น ตั้งแต่ของตุ๋น ลูกอมหวานเสียบไม้ หัวเป็ดตงซานแบบดั้งเดิม ไปจนถึงเต้าหู้ไก่ทอดนมถั่วเหลืองลี่พิน ชาวาร์มาไก่แกงกะหรี่ห่อของหงจง และสเต็กเหล็กร้อน — ที่ไหนก็แถวยาว ข้างตลาดมีประตูโค้งวัดชิงยฺวิง บรรยากาศแสงวัดปนเปื้อนแสงแผงลอยให้ความรู้สึกเหมือนคนและเทวดาสนุกด้วยกัน เหมาะสำหรับหาอาหารกลางคืนหลังเลิกงานหรือปีนเขา
ภาพประกอบ ร้านอาหารซวงเยว่สาขาเป่ยโถวเป็นร้านอาหารจีนบำรุงร่างกายบนถนนกวงหมิง เขตเป่ยโถว กรุงไทเป ข้างสวนสาธารณะเป่ยโถว ขึ้นชื่อเรื่องซุปไก่บ้านใสหวานที่ได้รับเลือกจากมิชลินบิบกูร์มาน์หลายปีติดต่อกัน ร้านกว้างขวางสง่างาม มีหน้าต่างพื้นถึงเพดานและห้องส่วนตัวขนาดใหญ่ เสิร์ฟเมนูเด่นเช่น ซุปขาไก่ต้มผักแม่ลาว บะหมี่พริกชีสรักชัง และหอยแห้งซวงเยว่ การเดินทางสะดวก เดินจากสถานี MRT เป่ยโถวราว 5 นาที มีที่จอดรถริมถนนและที่จอดเสียเงินใกล้เคียง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสซุปบำรุงคุณภาพสูงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องต่อแถวยาว
-
ภาพประกอบ →ร้านจงจี่ เบเกอรี่
Zhong-Ji Shaobing บนถนนเหวินคาง เมืองหมากง เป็นร้านเก่าแก่กว่า 50 ปี ขึ้นชื่อเรื่องเสาบิงแป้งเดิมหมักนานที่หนานุ่มเหนียว เมนูมีตั้งแต่คาวถึงหวาน 19 รสชาติ ไฮไลต์คือเสาบิงไส่หอยเชลล์แห้ง-ต้นหอม-ไข่ สอดแป้งทอดเป็นของขายดี มีไก่รมควัน หมูแดง และมังสวิรัติด้วย รสชาติเฉพาะตัวและปริมาณมากทำให้ตอนเช้ามีคนต่อแถวยาว โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลดอกไม้ไฟเผิงหูราคาชิ้นละ 35-75 ดอลลาร์ไต้หวัน เหมาะกับผู้อยากลองอาหารเช้าพื้นถิ่น
67 -
ภาพประกอบ →อาเป่า
Ah-Bao ข้าววัดเทียนฮอว์กง เป็นแผงขายไส้กรรมเจียและไส้กรรมพื้นถิ่นของเผิงหู หอมมัน นุ่ม สัดส่วนเนื้อ-มันสมดุล ที่นั่งส่วนใหญ่เป็นกลางแจ้ง เปิด 12:00-19:30 มีขนมขบเคี้ยวทะเลและโอเด้งหลากชนิด ราคาประหยัด ไส้กรรมชิ้นละ 15-20 ดอลลาร์ไต้หวัน ไส้กรรมเหนียวขายตามน้ำหนัก บางครั้งต้องต่อแถว แต่รสชาติเฉพาะตัวและคำแนะนำจากชาวบ้านทำให้นักท่องเที่ยวต้องแวะ ใกล้กับวัดเทียนฮอว์และโรงแรมสายรุ้ง ทำให้เที่ยวและชิมได้ในที่เดียว
98 -
ภาพประกอบ →แผงไส้กรอกอาเป่า
แผงไส้กรรม Ah-Bao เลขที่ 99 ถนนเหรินอ้าย เมืองหมากง ใกล้ลานถงซันกวาน ขึ้นชื่อเรื่องไส้กรรมทำมือ ไส้กรรมเหนียว และโอเด้ง เปิดทุกวัน 12:00-19:30 ช่วงเช้าและเย็นมักมีคนต่อแถวยาว ไส้กรรมชิ้นละประมาณ 20 ดอลลาร์ไต้หวัน ไส้กรรมเหนียวแพงกว่าเล็กน้อย โอเด้งเติมซุปฟรี ย่างบนเตาถ่าน เปลือกไส้กรรมเหนียวกรอบหอม ทานคู่ซอสทำเองและกระเทียมสด เป็นจุดหมายที่พลาดไม่ได้ทั้งคนอยากลองขนมดั้งเดิมหรือรสชาติพื้นถิ่นเผิงหู
70 -
ภาพประกอบ →ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูไหลเฉิง
ร้านก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมู Lai-Cheng บนถนนจงเจิ้งในเมืองฮวาเหลียน เป็นร้านขนมขบชำนาญหน้าประวัติศาสตร์ก่อตั้งปี 1948 ขึ้นชื่อเรื่องซี่โครงหมูทอดกรอบและเท้าหมูที่อุดมด้วยคอลลาเจน ซี่โครงผ่านการทอดแล้วนึ่งทำให้กรอบนอกเปลือกนุ่มใน ตั้งอยู่ในซุปใสหวานเค็ม ส่วนเท้าหมูนุ่มเหนียวนุ่มเคี้ยวเพลิน ทั้งสองเมนูกลายเป็นคลาสสิกต้องสั่งที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวนิยม ร้านมีที่นั่งทานในร้านและเก้าอี้เด็ก หลังย้ายที่ใหม่ในปี 2025 ที่จอดรถสะดวกขึ้นมาก เหมาะกับมื้อครอบครัวและการรวมกลุ่มเพื่อนฝูง
83 -
ภาพประกอบ →ซาลาเปากงเจิ้ง
Gong-Zheng Bao-Zi เป็นร้านขนมขบชำนาญหน้าประวัติศาสตร์ในเมืองฮวาเหลียน ขึ้นชื่อเรื่องซาลาเปาเนื้อหนมความหวานนิดๆ แป้งหนานุ่ม ลูกละประมาณ 5 ดอลลาร์ไต้หวัน ไส้หมูปรุงรสมือ ผู้ที่ชอบรสจัดสามารถเติมซอสพริกของร้านได้ นอกจากซาลาเป่าแล้วยังมีเกี๊ยวนึ่ง เกี๊ยวซุป ก๋วยเตี๋ยวเข้มข้นเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวเผ็ด ซุปลูกชิ้นเนื้อ นมถั่วเหลืองเย็น และชาแดง ย้ายมาที่มุมถนนเหรินอายและถนนเฉิงกงเมื่อปลายปี 2023 ตรงข้ามกับร้านชาแดงเหมียวโข่วยอดนิยม หน้าร้านเล็กแต่ก็ยังดึงคิวยาวของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เป็นร้านต้องลองเมื่อมาฮวาเหลียน
53 -
ภาพประกอบ →ร้านซาลาเปาถนนกงเจิ้ง
ร้านซาลาเป่าถนนกงเจิ้งเป็นสถานที่สำคัญของวงการขนมขบชำนาญฮวาเหลียนที่เปิดมากว่า 40 ปี มีสินค้าหลักคือซาลาเป่าเปลือกหนาและเกี๊ยวนึ่ง แป้งนวดมือนุ่มเหนียวหวานเล็กน้อย ห่อไส้หมูที่ปรุงรสเรียบง่ายแต่ฉ่ำน้ำ นอกจากนี้ยังมีเกี๊ยวนึ่ง เกี๊ยวซุป ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเข้มข้น ก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวเผ็ด ซุปลูกชิ้นเนื้อ นมถั่วเหลืองเย็น และชาแดง หลังย้ายในปลายปี 2023 ความนิยมยังคงที่ คิวสั้นลงแต่ซาลาเป่ายังเป็นของต้องลองของฮวาเหลียน ราคาเป็นมิตร ซาลาเป่าลูกละประมาณ 5-7 ดอลลาร์ไต้หวัน เหมาะกับการทานระหว่างทาง
46