อาหาร แนะนำ
ราเม็งเที่ยงคืน คูชิคัทสึตลาด ร้านเก่าร้อยปี — กินคือวิธีเดินทางที่เร็วที่สุด
แนะนำพิเศษ
ภาพประกอบ ตงเจียสานสงตี้โหรวาน เป็นสถาบันในสุ่ยหลี่ หนานโถว ที่มีประวัติกว่าเจ็ดสิบปี ขึ้นชื่อเรื่องโหรวานทำมือสดใหม่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกระดูกหมูฟรี ร้านขนาดเล็กมีที่นั่งเพียงยี่สิบสี่ที่และมักมีคนเข้าแถว วันธรรมดาเปิดประมาณบ่ายสองถึงหกโมงเย็นและวันหยุดมักปิดเร็วเพราะขายหมด แป้งโหรวานกึ่งโปร่งแสง เป็นเงาและเหนียวนุ่ม ไส้ฉ่ำ และซอสพริกกับซอสเผ็ดชาของร้านสามารถจุ่มในน้ำซุปกระดูกได้โดยตรง เป็นที่รักจากคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว เป็นขนมที่ต้องลองเมื่อมาสุ่ยหลี่
ภาพประกอบ Ya-Mi Buffet ในเมืองจินเฉิง มณฑลจินเหมิน เป็นบุฟเฟสไตล์จีน เปิด 11 โมงเช้า เมนูหมุนเวียนหลากหลาย — โดยเฉพาะสเต็กไก่ทอดกรอบราคาประหยัดที่เด่นมาก ห้องอาหารสะอาด ราคาเป็นมิตร และคุณภาพอาหารได้รับคำชมจากผู้ใช้อินเทอร์เน็ตโดยเฉลี่ยประมาณ 3.7 ดาว เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการชิมอาหารจีนหลายจานในคราวเดียวโดยไม่ต้องใช้จ่ายมาก
-
ภาพประกอบ →พังวันเนื้อสัปปะรง
พังหวานโรวหยวน ที่ถนนหนิวผูตง เลขที่ 65 ในเขตเซียงซานของซินจู เป็นร้านโรวหยวนที่สืบทอดฝีมือจากซีซื่อเติ้งโรวหยวน ร้านอายุ 60 ปีในเต้าลู่ เมืองยฺหวิลหลิน เปลือกสีขาวนม มันเหนียวเคี้ยวเพลิน ไส้นุ่มหอมพริกไทย เมนูเสริมมีโรวหยวนต้มซุปเผ็ด ซุปลูกชิ้นเนื้อ เกี๊ยววุ้นเส้น และซุปปลาสับ ร้านสะอาดสะอ้านสบาย ราคาประหยัด ชิ้นละประมาณ 70 ดอลลาร์ไต้หวัน เหมาะกับการต่อแถวลิ้มรสขนมพื้นบ้าน
112 -
ภาพประกอบ →หูเจี๊ยหูเหวย
หูเจียหูเหวย์ สาขาจินซาน ตั้งอยู่บนถนนจินซานในเขตตะวันออกของซินจู สืบต่อจากแผงวุ้นเส้นเหวินโจวจินซานเดิม เมนูเด่นคือเส้นเสือ (ไทเกอร์เส้น) สูตรเผ็ดชามหมาย และเกี๊ยววุ้นเส้นมือทำ พร้อมเต้าหฺวาหิ่นเผ็ดมาล่า ข้าวหมูลวนไก่หยอง และเมนูเล็กๆ หลากหลาย รสโน้มไปทางมาล่าสไตล์เสฉวนและรสไต้หวันดั้งเดิม ราคาย่อมเยา เหมาะกับนักเดินทางที่ต้องการทานให้อิ่มไวหรืออยากลิ้มลองวัฒนธรรมร้านก๋วยเตี๋ยวท้องถิ่น น่าแวะบนถนนจินซาน
66 -
ภาพประกอบ →ซุปเนื้อหน้าสถานี
ร้านซุปเนื้อข้นหน้าสถานี ตั้งอยู่ถนนต้าถง หน้าสถานีรถไฟซินจู เป็นร้านเก่าแก่ที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างแวะ ไม่มีป้ายเด่น แต่คิวยาวเป็นเครื่องยืนยันความนิยม เมนูเด่นคือลูกชิ้นเนื้อแดงเกลือบและซุปเนื้อข้น น้ำซุปเข้มข้น ลูกชิ้นเด้ง ทานคู่เส้นมือขยำ คุ้มค่ามาก มีที่นั่งในร้านและระเบียง เสิร์ฟไว เหมาะกับมื้อเที่ยงหรือพักเบรก ทำเลใกล้สถานี บรรยากาศคิวยาว และคำรับปากจากคนในพื้นที่ ทำให้เป็นคลาสสิกในแผนที่อาหารซินจู
99 -
ภาพประกอบ →กัวเจียสปริงโรล
กัวเจียหยวนจู้รุ่นปิง ที่ถนนจงซาน เลขที่ 75 ในเขตเหนือของซินจู ตั้งอยู่ทางซ้ายของปากทางเข้าวงเวียนศาลเจ้าเฉิงหวงมี่ว่า เป็นร้านอายุกว่า 100 ปีรอบศาลเจ้า ก่อตั้งเมื่อปี 1906 ปัจจุบันสืบทอดถึงรุ่นที่ห้า โด่งดังจากไส้หลากหลายและเต็มอุดม ราคาประหยัด หนึ่งห่อประมาณ 35 ดอลลาร์ไต้หวัน คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างรักและมักต้องต่อแถว เป็นขนมที่ห้ามพลาดของซินจู
83 -
ภาพประกอบ →จินเหลียนข้าวหมูสตูว์
จินเหลียนหลู่โหรวหฺวาน ตั้งอยู่ข้างถนนเป่ยเหมินและศาลเจ้าเฉิงหวงมี่ว่าของซินจู เป็นร้านเก่าแก่กว่า 20 ปี ใช้เนื้อคอหมูดำหั่นมือตุ๋นน้ำซุปเค็มหวานของร้าน ได้สัดส่วนมัน-ลีนสมดุล เค็มหวานลึกรส เสริมด้วยเกลือพริกไทยดำเฉพาะของร้าน นอกจากข้าวหมูลวนแล้ว ยังมีไข่ตุ๋น ซุปเห็ดเข็มหมุนเนื้อสัน ผักกาดดอง ฯลฯ ราคาส่วนใหญ่อยู่ที่ 100-200 ดอลลาร์ไต้หวัน เป็นมื้อดึกที่ขาดไม่ได้ของย่านศาลเจ้าเฉิงหวงมี่ว่า
95 -
ภาพประกอบ →อาหมิงข้าวหมูสตูว์
อาหมิงหลู่โหรวหฺวาน สาขาซีต้า ที่ถนนซีต้า เลขที่ 545 ในเขตเหนือของซินจู เป็นร้านเฉพาะทางข้าวหมูลวนที่คนท้องถิ่นและนักเรียนรัก เนื้อหมูสมดุลระหว่างมันและลีน ราดซอสเค็มหวานที่เกาะติดเม็ดข้าวได้ดี เมนูเสริมมีซุปสี่สมุนไพร ซุปตับหมู เต้าหู้ทอด ไข่เป็ดตุ๋น หน่อไม้ฝรั่ง และผักบุ้ง ซุปมีรสหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นหอมของเหล้า เปิดตั้งแต่เจ็ดโมงเช้าถึงสี่ทุ่ม (ปิดวันจันทร์) ราคาย่อมเยา เหมาะกับนักเดินทางและคนในพื้นที่ที่ต้องการมื้ออิ่มไว
77