อาหาร แนะนำ
ราเม็งเที่ยงคืน คูชิคัทสึตลาด ร้านเก่าร้อยปี — กินคือวิธีเดินทางที่เร็วที่สุด
แนะนำพิเศษ
ภาพประกอบ ซางไฮ่เฉิงเจียนเปาว์ตงเจียเดิมเป็นแผงเก่าแก่กว่า 30 ปีในตลาดสือหลิน กรุงไทเป ขึ้นชื่อเฉพาะทางด้านเฉิงเจียนเปาทำสดสองรส ผักกะหล่ำและเนื้อสด ราคาชิ้นละราว 20 ดอลลาร์ไต้หวัน ฐานทอดกรอบทองคำ ไส้ฉ่ำน้ำ เป็นที่รักของลูกค้าประจำและนักท่องเที่ยว เปิด 15:00–20:00 หยุดวันพุธ มักมีคิวยาวเพราะได้รับเลือกจากมิชลินบิบกูร์มาน์ เป็นขนมราคาประหยัดต้องไม่พลาดที่ตลาดสือหลิน
ภาพประกอบ Lao-Dan A-Zhang Ba-Wan เป็นร้านขนมเก่าแก่ร้อยปีบนถนน Chang-An ในจางฮว้า ใกล้สถานีรถไฟ ก่อตั้งปี 1948 โด่งดังจากแป้งที่อุ่นในน้ำมันจนเด้งนุ่ม ไส้เนื้อเยอะ และมีซุปไขกระดูกมังกรหรือซุปกระดูกหมูฟรีให้เลือก ร้านยังเป็นสถานที่ถ่ายทำหนัง 'You Are the Apple of My Eye' จึงดึงนักท่องเที่ยวให้มาต่อแถวไม่ขาดสาย เคยได้รับเลือกเป็นขนมเลี้ยงรับรองของรัฐและราคายังประหยัด จึงเป็นเมนูต้องลองของจางฮว้า
-
ภาพประกอบ →ไส้กรอกถ่านเจียอี้
ไส้กรอกถ่านเจียอี้ (ร้านซิ่นเวยเชียง ไส้กรอก) เป็นร้านเก่าแก่ 60 ปี ริมถนนกงเหอข้างวงกลมประตูใต้ ขึ้นชื่อเรื่องไส้กรอกข้าวฟ่างย่างถ่าน, ไส้กรอกข้าวฟ่างหอมถ่าน, ไส้กรอกไส้ถั่วจักรพรรดิ และไส้กรอกข้าวเหนียวถั่วจักรพรรดิ เสิร์ฟพร้อมกระเทียมเยอะๆ ได้รสเฉพาะตัวที่คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวต่างรัก มักต้องต่อแถว ราคาถูกเป็นของกินเล่นหยิ่มเหรียญ เปิดไม่นาน โดยมากเปิดเพียงชั่วโมงเดียว เป็นของหวานยามบ่ายและอาหารเย็นดึกแบบดั้งเดิมที่ห้ามพลาดในเจียอี้
70 -
ภาพประกอบ →ไก่ทอดเกลือวัดจีหลง
ไก่ทอดเกลือพริกไทย จีหลงเหมียวโขว่ เป็นแผงขายอาหารยอดนิยมในเขตตะวันตกของเจียอี้ที่เปิดมากว่า 15 ปี ทางร้านทำแป้งเป็นพิเศษเอง (ใช้ขนมปังสดปั่นทุกวัน) ทอดออกมาเหลืองทองกรอบ มีหลายรสชาติและเมนูจำกัดสร้างสรรค์อย่างไก่ทอดฟักทองเกลือพริกไทย วัตถุดิบเตรียมวันเดียวกันรับรองความสดใหม่ ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่จึงมักต้องต่อแถว ตั้งอยู่ถนนจงเจิ้งฝั่งตรงข้ามร้านหลินฉงหมิง หม้อทรายหัวปลา ราคาย่อมเยา ประมาณ 200 ดอลลาร์ไต้หวันก็ได้ขนาดอิ่ม
100 -
ภาพประกอบ →ซานเยวะราเมน
ซานเยว่ ราเม็ง ที่เลขที่ 349 ถนนจงเจิ้ง เขตตะวันออกของเจียอี้ เป็นร้านราเม็งราคาประหยัดยอดนิยม ตั้งอยู่ติดกับสาขาแรกของหลินฉงหมิง หม้อทรายหัวปลา มีน้ำซุปหลายแบบ ทั้งกระดูกหมูเข้มข้น มิโสะหอม และน้ำซุปไก่ใส ๆ เส้นเหนียวเด้ง กับท็อปปิ้งอย่างผักเย็นงา ต้นหอมข้าวโพด และชิชิโคมิเจ็ดชนิด เพราะรสชาติดีและราคาย่อมเยา (มื้อละประมาณ 140–255 ดอลลาร์ไต้หวัน) จึงมักมีคิช่วงมื้อเย็น ร้านจัดเก้าอี้รอและระบบหมายเลขจับฉลากที่นั่งให้ไม่ต้องยืนนาน เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ที่อยากทานราเม็งญี่ปุ่นอร่อย ๆ ได้ไว
61 -
ภาพประกอบ →ร้านขนมอาหารทะเลสถานีหลัง
โฮวจั้น ห้ายชาน เสียวชื่อ ซ่อนอยู่ในตรอยข้างทางออก 2 ของทางเข้าหลังสถานีรถไฟเจียอี้ เป็นร้านอาหารทะเลลับ ๆ ที่คนในพื้นที่แนะนำ หน้าร้านเรียบง่ายไม่หรูหรา แต่ทำปลาสดวันละครั้งสด ๆ รสชาติดีและราคาจริงใจ ได้รับความนิยมจากกลุ่มที่มาทาน เที่ยว และคุยกัน การเดินทางสะดวก เดินออกจากสถานีก็ถึง มีที่จอดรถ ที่นั่งจำกัดและมักเต็ม แนะนำให้จองล่วงหน้า
79 -
ภาพประกอบ →อาหารญี่ปุ่นครีเอทีฟซงจู
ซงจู อาหารญี่ปุ่นครีเอทีฟ ในเขตตะวันตกของเจียอี้ ผสมเทคนิคญี่ปุ่นกับการจัดจานแบบตะวันตก ทางร้านเสิร์ฟเซ็ตโอมากาเสะราคาประมาณ 668–698 ดอลลาร์ไต้หวัน ประกอบด้วย 8–9 คอร์สปรุงประณีต เฉลี่ยคอร์สละต่ำกว่า 90 ดอลลาร์ไต้หวัน ตกแต่งสไตล์เซนญี่ปุ่นบรรยากาศวีไอพีระดับสูง เหมาะกับนัดดินเนอร์ งานธุรกิจ และครอบครัว เน้นวัตถุดิบสดคุณภาพดีทั้งอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ ใช้ชิ้นเนื้อคุณภาพ พ่อครัวฝีมือประณีตนำเสนอรสชาติที่หลากหลาย มีที่จอดรถรถคิดค่าบริการให้ความสะดวก
58 -
ภาพประกอบ →หม้อหัวปลาหลินชงหมิง
หลินฉงหมิง หม้อทรายหัวปลา เป็นหนึ่งในอาหารต่อแถวที่เป็นสัญลักษณ์ของเจียอี้ ทางร้านขึ้นชื่อเรื่องการทำหม้อดินแบบดั้งเดิม มีหัวปลากะรังเสือมังกรสดนุ่มปรุงกับผักนานาชนิด ผักดองหนาว กุ้งแห้ง น้ำซุปเข้มข้นและเติมได้ไม่อั้นจนอิ่ม แม้คนจะเยอะและต้องรอ แต่คุณภาพของเนื้อปลาและน้ำซุปทำให้นักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ยอมรอ มีบริการทานที่ร้านและสั่งกลับ และมีหลายสาขาให้เลือกตามความต้องการ ถ้าอยากลิ้มรสอาหารดั้งเดิมของเจียอี้ ร้านนี้ห้ามพลาด
68