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風把地圖吹跑了,我們決定就這樣走

To us five years from now.

希望你們還記得那個冷到發抖的十二月。我們在街上被新竹那種能把人吹穿的強風折磨得像三隻落湯雞,皮膚被凍得發紫,卻在踏入大門的那一刻,感覺像是將一件沉重且緊繃的冬衣拉鍊緩緩拉開,將所有在社會上偽裝的堅強與疲憊留在門口,只剩下最真實、會互相吐槽、會大聲笑出來的我們。

五年後依然會想起的四個碎片

吧台辦理入住的荒謬儀式感
你絕對不敢相信,這裡竟然沒有傳統那種冰冷且充滿距離感的櫃檯,而是在充滿酒香與低頻爵士樂的吧台前辦理入住。我們在那裡打賭誰會先拿到房卡,在等待的五分鐘裡,空氣中瀰漫著淡淡的柑橘調香氛,我們開始討論這次旅行中誰最像個迷路的小孩。那種將商務效率揉進社交酒精的奇妙氛圍,讓我覺得這才是度假該有的樣子——不需要正襟危坐,只需要隨意地放鬆。

落地窗前被拉長的冬日影子
十二月的新竹陽光吝嗇且清冷,但當它在午後斜斜地照進房間,在淺色木質地板上拖出深褐色的長影時,我們在那裡安靜了三秒。我們看著窗外那些被強風吹得快要折斷的樹枝,反過來覺得室內的暖氣變得很有重量,像是被一件巨大的羊毛毯溫柔地包裹住。我記得當時心裡在想:「如果時間能像這道光一樣停下來就好了」,讓所有不想面對的瑣事都變得遙遠且不重要。

街角潤餅的溫熱觸感與氣味
我們在街角買的潤餅,皮被水份浸得濕潤且富有彈性,裡面的菜還帶著燙人的溫度。在冷冽的空氣中咬下一口,那種溫熱感直接從舌尖竄到心臟,與外面刺骨的寒風形成極端對比。我記得我們互相嘲笑對方的臉被風吹得像紅蘋果,在這種劇烈的溫差中,我們反而感覺到某種很簡單、很原始的活著的真實感,那是只有在寒冬中分享溫暖時才會產生的親密。

被 Sealy 床墊吞噬的深夜私語
說真的,當我們終於把自己扔進那張床上的時刻,感覺不是躺下,而是被一朵巨大的、柔軟的雲朵給溫柔地吞噬了。我們赤腳踩在厚實且溫暖的地毯上,翻滾著聊到凌晨三點,討論著如果我們現在決定衝去南寮漁港看海會發生什麼慘劇。那種被高品質床墊承托的無重力感,配上窗外隱約的風聲,成了這次旅程中最奢侈的安慰,讓我們在彼此的陪伴中徹底卸下防備。

當這份記憶在五年後被打開

我想,我們大概會忘記當時地圖上具體的路線,甚至忘了那天晚餐具體吃了什麼菜色。但那個在 EPISODE Hsinchu 交誼廳裡,我們拿著 Happy Hour 的紅白酒與精緻點心,互相嘲笑對方糟糕拍照角度的畫面,肯定還在。那種感覺像是將一團亂掉的毛線球慢慢理順,雖然過程很混亂,但最後發現線頭依然緊緊地連在一起。我們在那個充滿設計感的現代空間裡,不需要扮演任何社會角色,不需要是誰的優秀員工或懂事的後輩,我們只是三個會因為一點小事就笑出聲的笨蛋。這種極簡且冷調的建築美學,反而成了我們最原始、最熱烈情感的背景板,讓我們意識到,只要身邊的人沒變,無論身處何地,生活都像是一場永恆的探險。

冬夜的燈光落在玻璃窗上,像碎掉的星光,溫柔地封印著這場短暫的逃跑。

  • 建議在 Happy Hour 時段試試吧台的紅白酒與點心,那是讓朋友關係緩和的最佳催化劑。
  • 記得穿一件能隨時拉開拉鍊的厚外套,讓進出飯店時的溫度差成為某種儀式感。

附近的美食與景點

丞祖胡椒餅

丞祖胡椒餅是新竹市北區北門街81號的老字號小吃,創立超過80年,以手工現烤的胡椒餅聞名。餅皮酥脆、麵香濃郁,內餡多樣,包括傳統豬肉、牛肉、泡菜以及拉絲起司口味,肉汁豐富且爆汁。每日限量現烤,營業時間約中午12點至晚上10點,常常需要排隊。價格親民,基本款豬肉餅僅55元,牛肉餅65元,是當地居民與觀光客必嚐的在地美食,也常被推薦為伴手禮。

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北門炸粿

北門炸粿是新竹城隍廟附近的百年老店,已傳承四代,主打現點現炸的古早味小吃。店內僅販售七種傳統炸物,招牌肉粿、炸蒜頭、蚵仔嗲等皆以銅板價供應,價格多在 12‑20 元間,深受在地人與觀光客喜愛,常在下午排隊等候。店面位於市定古蹟長和宮旁,步行約 8‑10 分鐘即可抵達,營業時間為下午 1:30 至 20:30(星期一休息),以外帶為主,適合逛完城隍廟後快速品嚐在地下午茶。

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吉十

吉十咖啡位於新竹城隍廟旁的巷弄中,是新竹當地極具人氣的甜點咖啡館。店內以「神級」肉桂捲聞名,採用法國進口金桶奶油,經低溫慢速發酵與手工桿製,耗時 48 小時才能完成,口感柔軟濕潤且富有嚼勁。肉桂捲提供多種加購醬料,如太妃糖、巧克力太妃糖、抹茶等,讓顧客自行組合風味。除了招牌肉桂捲,店內亦有千層派、可麗露、蝴蝶酥等高品質甜點,咖啡與飲品同樣受到好評。因口碑佳、Google 評價逾千則、平均 4.6 分,常需排隊,是肉桂捲控與咖啡愛好者必訪的打卡熱點。

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嘉味火雞肉飯

嘉味火雞肉飯位於新竹市東區南大路828號,是當地相當有人氣的平價小吃店,以正宗嘉義風味的火雞肉飯聞名。餐點以火雞肉片、醬汁與白飯結合,搭配滷蛋與多樣小菜,份量十足且價格親民,深受在地居民與旅客喜愛。店內以外帶為主,適合快速解饞或作為簡易午餐,常因口味好與價格實惠而排隊等候。

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