엄선 추천
수린향 톈샹로 18번지 실스 플레이스 타로코 호텔 내에 있는 뷔페 레스토랑입니다. 5성급 호텔답게 세련된 서양 요리와 대만 향토 요리를 매일 바꾸어 선보이며, 통유리창 너머로 타로코 계곡이 펼쳐집니다. 가족·커플·계곡 관광 후 여행객에게 인기이며, 1인 평균 1,300위안으로 조식·중식·석식 뷔페를 제공합니다.
저우자 찐만두은 화롄 궁정 거리에서 50년 가까이 운영 중인 노포로 그 자리에서 빚어 찌는 찐만두와 소룡포우로 유명합니다. 세 가지 맛의 찐만두, 수제 소룡포우, 마라 새콤 탕, 고기 농축 탕, 루러우밥 등의 메뉴를 갖추고 24시간 영업해 아침, 점심, 저녁, 야식 모두 가능합니다. 찐만두 10개 약 30위안, 소룡포우 10개 약 40위안으로 가격이 착하고 맛도 또렷해 늘 줄이 길어 현지인과 관광객 모두에게 필방문 미식 명소입니다.
미식
라이청 돼지갈비면은 화롄시 중정루에 위치한 1948년 설립된 노포로, 시그니처 바삭한 립 페이스트리와 콜라겐이 풍부한 족발로 유명합니다. 립은 튀긴 뒤 찌워 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 달콤짭짤한 맑은 육수와 어우러지고 족발은 탱글하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 이 두 가지 조합은 미식가와 관광객이 반드시 주문하는 대표 메뉴입니다. 매장에서 매장 식사 좌석과 유아용 의자를 제공하며 2025년 이전 후 주차가 편해져 가족과 친구 모임에 적합합니다.
궁정 바오즈은 화롄시의 노포로 약간 두껍고 달콤한 피의 소룡포우로 유명합니다. 한 개 약 5위안으로 손으로 간을 한 돼지고기 소를 넣고 자극적인 맛을 원하면 하우스 칠리 소스를 더하면 됩니다. 소룡포우 외에도 찐만두, 탕포우, 고기 농축 국수, 마라 새콤 국수, 완자탕, 아이스 두유, 홍차까지 메뉴가 다양합니다. 2023년 말 런아이제와 청궁제 교차로로 이전해 인기 '미아오커우 홍차' 맞은편에 자리했고 작은 매장에도 불구하고 현지인과 관광객의 줄이 끊이지 않아 화롄 필식 명소입니다.
궁정 거리 바오즈은 화롄 시내의 40년이 넘은 노포로 두꺼운 피의 소룡포우와 찐만두가 시그니처입니다. 반죽은 손으로 밀어 부드럽고 쫄깃하며 약간 달콤하고, 단순하게 간을 한 즙 많은 돼지고기 소를 감쌉니다. 찐만두, 국물 만두, 고기 농축 국수, 마라 새콤 국수, 완자탕, 아이스 두유, 홍차도 함께 제공합니다. 2023년 말 이전 이후에도 인기는 여전해 줄은 짧아졌지만 화롄 필식 간식으로 빠지지 않습니다. 가격도 착해 소룡포우 한 개 약 5~7위안으로 즉석에서 쉽게 먹기 좋습니다.
쩡지 마슈은 화롄의 30년이 넘은 노포로 손님 눈앞에서 갓 빚어주는 수제 모찌로 유명합니다. 여러 맛이 있으며 특히 땅콩과 참깨가 가장 사랑받는 시그니처로 부드럽고 쫄깃한 피 안에 향긋한 소를 감싸며 달지만 느끼하지 않습니다. 모찌 외에도 다양한 기념품을 갖춰 귀가 선물에 딱입니다. 전통 제법, 방부제 무첨가, 당일 신선 제조로 유명하며 대만 최초로 모찌 업계 GSF 우수 인증을 받은 브랜드입니다. 화롄 시내 전역에 지점이 있어 여행객이 언제든 쉽게 구매할 수 있습니다.
린지 밍리루 파전은 화롄 시내에서 40년이 넘게 수제 파전을 구워온 명소입니다. 시그니처 파전은 20위안, 계란 추가 시 30위안으로 저렴하지만 품질은 타협하지 않습니다. 겉은 바삭 속은 쫄깃하고 기름 향은 느끼하지 않으며 반숙 계란과 하우스 칠리 소스를 곁들이면 달콤 매콤한 층위가 더해집니다. 옛날 홍차도 함께 팔며 단골은 한 번에 여러 장을 사가곤 합니다. 줄이 항상 길지만 동작이 빠르고 주문마다 즉석에서 튀겨 내어 뜨겁고 바삭하게 받을 수 있어 길거리 음식 애호가에게 필수 코스입니다.
룽슈샤(반얀나무 아래) 국수집은 신주 린썬루 골목에 숨은 반세기가 넘은 동네 국수집으로 전통 국수와 양념 반찬을 풍성하게 선보입니다. 비빔국수, 국물국수, 쌀국수, 떡국수, 완투 등을 갖추고 40~100위안이면 든든하게 먹을 수 있습니다. 잘게 썬 떡국수와 쌀국수 비빔은 달콤짭짤한 간이 균형 잡혀 있고, 미리 예약해야 하는 소금 오리 한 마리 두 가지 요리 세트와 절임 오리탕이 인기입니다. 오전 6시에 문을 열고 화요일 휴무, 매장 식사와 포장을 모두 제공하며 홀은 넓고 깨끗합니다.