뉴장타로

라이청 돼지갈비면은 화롄시 중정루에 위치한 1948년 설립된 노포로, 시그니처 바삭한 립 페이스트리와 콜라겐이 풍부한 족발로 유명합니다. 립은 튀긴 뒤 찌워 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 달콤짭짤한 맑은 육수와 어우러지고 족발은 탱글하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 이 두 가지 조합은 미식가와 관광객이 반드시 주문하는 대표 메뉴입니다. 매장에서 매장 식사 좌석과 유아용 의자를 제공하며 2025년 이전 후 주차가 편해져 가족과 친구 모임에 적합합니다.

궁정 바오즈은 화롄시의 노포로 약간 두껍고 달콤한 피의 소룡포우로 유명합니다. 한 개 약 5위안으로 손으로 간을 한 돼지고기 소를 넣고 자극적인 맛을 원하면 하우스 칠리 소스를 더하면 됩니다. 소룡포우 외에도 찐만두, 탕포우, 고기 농축 국수, 마라 새콤 국수, 완자탕, 아이스 두유, 홍차까지 메뉴가 다양합니다. 2023년 말 런아이제와 청궁제 교차로로 이전해 인기 '미아오커우 홍차' 맞은편에 자리했고 작은 매장에도 불구하고 현지인과 관광객의 줄이 끊이지 않아 화롄 필식 명소입니다.

궁정 거리 바오즈은 화롄 시내의 40년이 넘은 노포로 두꺼운 피의 소룡포우와 찐만두가 시그니처입니다. 반죽은 손으로 밀어 부드럽고 쫄깃하며 약간 달콤하고, 단순하게 간을 한 즙 많은 돼지고기 소를 감쌉니다. 찐만두, 국물 만두, 고기 농축 국수, 마라 새콤 국수, 완자탕, 아이스 두유, 홍차도 함께 제공합니다. 2023년 말 이전 이후에도 인기는 여전해 줄은 짧아졌지만 화롄 필식 간식으로 빠지지 않습니다. 가격도 착해 소룡포우 한 개 약 5~7위안으로 즉석에서 쉽게 먹기 좋습니다.

쩡지 마슈은 화롄의 30년이 넘은 노포로 손님 눈앞에서 갓 빚어주는 수제 모찌로 유명합니다. 여러 맛이 있으며 특히 땅콩과 참깨가 가장 사랑받는 시그니처로 부드럽고 쫄깃한 피 안에 향긋한 소를 감싸며 달지만 느끼하지 않습니다. 모찌 외에도 다양한 기념품을 갖춰 귀가 선물에 딱입니다. 전통 제법, 방부제 무첨가, 당일 신선 제조로 유명하며 대만 최초로 모찌 업계 GSF 우수 인증을 받은 브랜드입니다. 화롄 시내 전역에 지점이 있어 여행객이 언제든 쉽게 구매할 수 있습니다.

린지 밍리루 파전은 화롄 시내에서 40년이 넘게 수제 파전을 구워온 명소입니다. 시그니처 파전은 20위안, 계란 추가 시 30위안으로 저렴하지만 품질은 타협하지 않습니다. 겉은 바삭 속은 쫄깃하고 기름 향은 느끼하지 않으며 반숙 계란과 하우스 칠리 소스를 곁들이면 달콤 매콤한 층위가 더해집니다. 옛날 홍차도 함께 팔며 단골은 한 번에 여러 장을 사가곤 합니다. 줄이 항상 길지만 동작이 빠르고 주문마다 즉석에서 튀겨 내어 뜨겁고 바삭하게 받을 수 있어 길거리 음식 애호가에게 필수 코스입니다.

룽슈샤(반얀나무 아래) 국수집은 신주 린썬루 골목에 숨은 반세기가 넘은 동네 국수집으로 전통 국수와 양념 반찬을 풍성하게 선보입니다. 비빔국수, 국물국수, 쌀국수, 떡국수, 완투 등을 갖추고 40~100위안이면 든든하게 먹을 수 있습니다. 잘게 썬 떡국수와 쌀국수 비빔은 달콤짭짤한 간이 균형 잡혀 있고, 미리 예약해야 하는 소금 오리 한 마리 두 가지 요리 세트와 절임 오리탕이 인기입니다. 오전 6시에 문을 열고 화요일 휴무, 매장 식사와 포장을 모두 제공하며 홀은 넓고 깨끗합니다.

선마마 껍질 벗긴 고추은 화롄 향토 기념품 브랜드로 손절임한 아삭한 껍질 벗긴 고추로 유명합니다. 껍질 벗긴 고추 병조림, 껍질 벗긴 고추 닭탕 조리 팩, 마늘 닭锅, 수제 껍질 벗긴 고추 만두 등 냉동 보관이 가능해 선물이나 가정용으로 좋습니다. 메인 매장은 신청 베이푸 주택에, 화롄시 중메이루에 지점이 있어 여행객이 쉽게 구매할 수 있습니다. 고추 향과 아삭함, 완전 수제, 다양한 요리 응용이 특징으로 화롄 필수 기념품입니다.

라오파이 자단 파전은 화롄시 푸싱제 주변에 1969년에 문을 연 반세기 넘은 길거리 음식 명소입니다. 시그니처는 바삭한 파전 껍질로 반숙 계란을 감싼 폭발 계란 파전으로 한 입 물면 노른자가 흘러나와 유명한 터지는 식감을 선사하며 하우스 칠리 소스가 풍미를 더합니다. 매장은 파란 트럭 노점이고 줄이 길어 전화 주문이나 비활시간 방문이 현명합니다. 영업시간은 매일 12:30~18:30로 연중 무휴, 한 장 약 45위안이며 화롄 필식 간식입니다.

화롄 샹뎬스는 화롄시 중산루에 위치한 노포로 수제 완투와 칠리유 차오서우를 전문으로 합니다. 고기, 비취(부추), 생새우 세 가지 완투가 메인이며 새우 완투는 완투 하나당 통새우 한 마리를 그대로 넣어 탱글하고 푸짐한 식감을 자랑합니다. 완투 외에도 칠리유 차오서우, 국물국수, 마라국수, 완자탕이 단골을 끌어모아 늘 만석입니다. 즈수에 역과 가까워 화롄 전통 간식을 찾는 여행객에게 편리한 위치입니다.

차이지 더우화은 화롄 문화 창조 공원 옆에 위치한 현지 디저트 명소로 작은 매장에도 늘 긴 줄이 섭니다. 시그니처는 율무 우유, 선초 우유 커스터드, 전통 더우화이며 타피오카 펄이나 우유를 더한 변형도 있습니다. 현지인과 관광객 모두에게 사랑받아 화롄의 무더운 여름 오후 시원한 디저트를 즐기기에 완벽한 명소입니다.

장지 관차이판은 화롄 둥다먼 야시장의 스타 간식으로 두꺼운 토스트를 잘라 창의적인 소를 듬뿍 채운 관차이판으로 유명합니다. 원래 쯔찌앙 야시장에서 인기를 끌다 야시장과 함께 둥다먼으로 이전해 현지인과 관광객의 필식으로 자리 잡았습니다. 사테 소고기, 삼배닭, 버터 게, 껍질 벗긴 고추 돼지고기 등 맛이 다채하고 겉은 바삭 속은 풍성합니다. 종류가 많고 배달도 가능해 야시장에서 놓치면 안 될 창의적인 두꺼운 간식입니다.

펑춘 빙과점은 화롄 서우펑에 위치한 70년이 넘은 현지 명소로 여름에만 옛날 사탕수수 빙수를 판매합니다. 자체 끓인 사탕수수 시럽을 베이스로 팥, 녹두, 강낭콩, 토란, 파인애플, 선초, 연씨 등 7가지 자체 토핑 중 두 가지를 선택해 컵당 60위안 고정입니다. 착한 가격과 시원한 맛으로 공휴일에는 만원이 되고 화롄-타이둥 여행객의 필수 피서 디저트로 꼽힙니다.

천지 식당은 화롄시에 위치하며 난징제의 심야 식당 노점에서 시작해 매장으로 옮겼어도 옛 대만 간식 맛을 이어갑니다. 오후 4시부터 새벽 1시까지 운영하고 튀김고기밥, 볶음면, 루러우밥, 버섯 닭탕을 동전 가격에 제공합니다. 하우스 청룽 고추 멸치전과 약주가 시그니처 양념으로 각 요리의 풍미를 끌어올립니다. 저렴하고 심야 영업에 독특한 맛으로 현지인과 관광객 모두에게 사랑받아 화롄 야식 명소로 가성비가 뛰어납니다.

어러우 셴성(Mr. Goose)은 화롄시 중산루에 위치한 40년이 넘은 식당으로 부드럽고 즙 많은 거위 요리로 유명합니다. 홀은 넓어 아케이드 좌석, 2층, 린썬 지점까지 2개 층으로 운영되어 혼방, 연인, 대형 모임 모두 수용 가능합니다. 시그니처 거위는 마늘 간장 소스와 함께 나와 고기는 부드럽고 즙이 흐르며 향토 용수채, 거위 피 떡, 쌀국수와 소·중 포션으로 합리적인 가격에 즐길 수 있어 현지인과 관광객 모두에게 사랑받습니다.

옐로우 트럭 폭탄 파전은 화롄시 푸싱제 102호에 위치한 현지 인기 간식으로 바삭한 껍질과 부드러운 겹겹의 층에 반숙 계란과 하우스 소스를 접어 넣어 한 입 먹을 때마다 폭발하듯 밀려오는 식감이 특징입니다. 12:30~18:30 영업하고 구글 리뷰는 거의 1만 건에 달해 4성을 유지하며 구전과 '10대 미식 영웅' 추천으로 인기를 끌었습니다. 현장에서 줄을 서거나 교통 체증을 피하기 위해 멀리 주차하고 걸어오는 것이 정석이며 화롄 필 대기 간식입니다.

스톤 하우스 야키니쿠 & 샤브샤브은 화롄현에 위치한 숯불 구이와 샤브샤브를 한 자리에서 즐기는 무한리필 식당입니다. 와규, 각종 해산물, 생굴, 갓 부은 소고기탕, 하겐다즈 디저트를 내놓으며 산업 스타일 매장에서 직원이 대신 구워주고 새우 껍질을 까주어 손을 더럽히지 않아도 됩니다. 식사 시간은 2시간 제한이고 가격은 599위안부터 899위안에 10% 서비스료, 키 90cm 이하 어린이 무료입니다. 차가운 접시, 소, 돼지, 닭, 해산물, 양, 오리, 채소, 디저트, 샤브샤브 재료까지 폭넓은 메뉴로 모임과 생일 자리에 강합니다.

스톤 하우스 야키니쿠은 화롄현의 무한리필 구이 식당으로 2시간 식사 시간을 듬뿍 제공합니다. 최근 리모델링을 마친 산업풍 매장과 테이블 사이드 스테이크 커팅 퍼포먼스가 특징입니다. 셀프바에는 반찬, 슬러시 머신, 음료 디스펜서, 하겐다즈 무한리필을 갖췄고 고기는 호주산 마블링 와규, 해산물, 다양한 조리 요리를 제공합니다. 평일 점심 599위안부터 749위안, 899위안 세트에 10% 서비스료이며 키 90cm 이하 어린이는 무료입니다.

바팡위에 샤브 화롄 중정점은 화롄시 중정로 477호, 화롄 문창 단지와 주차장 옆에 자리한 샤브샤브 무한리필 식당입니다. 신선한 소고기, 활어 새우, 샤브샤브 재료, 동두부, 조개, 채소, 팝콘, 아이스크림, 루러우밥 등을 로테이션으로 제공하고 육수와 토핑은 따로 나누어 취향껏 조합할 수 있습니다. 넓고 쾌적한 홀은 파티와 가족 식사에 적합하고 구글 평점 4.8~4.9, 1인당 평균 약 430위안입니다. 영업 시간은 명시되지 않아 전화(03-833-1665) 또는 온라인 예약을 권합니다.