엄선 추천
A-San Ba-Wan은 장화현에 위치한 1986년 창업 노포로 35년 이상 영업하며 바삭한 튀김 바완으로 유명합니다. 시그니처 바완은 겉 바삭 속 부드럽고 홋카이도 가리비나 용골수프를 곁들여 식감이 다채로우며 하우스 소스가 접시를 완성합니다. 선풍형 차고 근처에 위치해 매장 식사와 포장 모두 가능하고 현지인과 관광객의 긴 줄이 늘어서는 장화의 필수 먹거리 랜드마크입니다.
Shao-Wei-Xian Private Kitchen은 장화현 피터우향에 위치한 주택가에 숨은 무메뉴 식당입니다. 셰프는 매일 계절별 로컬 식재료로 십 코스 세트를 짜며 오프너부터 디저트까지 모든 접시에 창의력과 온기가 담겨 있습니다. 우아하고 밝은 다이닝룸은 30명 이상 수용 가능해 가족 회식, 회사 모임, 전체 대관에 잘 맞습니다. 사전 예약 필수이며 1인당 약 600위안, 2인 세트는 약 2,000위안, 어린이 무료 식사와 주스 서비스 등의 혜택이 있습니다.
미식
ABees(구 명칭 자펑미)는 장화시 장수로 215번지에 있는 카페로 커피와 크리에이티브 갈레트, 디저트 크레페를 중심으로 메뉴를 구성합니다. 시그니처 메뉴는 꽃가루 커피, 스파이스 토마토 주키니 갈레트, 케일과 마 갈레트, 시나몬 사과 꿀 크레페 등이며 1인당 약 400위안대가 일반적입니다. 영업시간은 공개되어 있지 않지만 평점이 높고 다양한 크리에이티브 요리로 현지에서 인기 있는 줄 서는 맛집 중 하나입니다.
Chris Cafe는 타이중 치치 상권에 숨어있는 홍콩식 다방으로 가정식 광동 요리를 선보입니다. 대표 메뉴는 주성치 영화로 유명해진 차슈 계란밥 '암연소혼반' 과 칼로리 가득한 '땅콩 프렌치 토스트' 로 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 매장은 조용하고 여유로워 다위안바이 백화점이나 치치 상권 쇼핑 중 잠시 쉬어가기 좋습니다. 인기 메뉴를 놓치지 않도록 예약을 권장합니다.
불이방은 장화현에서 유일하게 전통 노른자 패이스트리(단황소)를 전문으로 하는 50년 가까운 역사의 노포입니다. 라드와 버터로 황금빛 겉껍질을 구워내고 그 안에 윤기 흐르는 짭짤한 오리 노른자와 부드러운 팥앙금을 채웁니다. 추석이나 명절마다 줄이 끊이지 않아 장화의 필수 기념품으로 통합니다. 노른자 패이스트리 외에도 녹두파이, 아내과자 등 옛날 과자를 함께 팝니다. 온라인 주문은 받지 않으며 직접 매장에서 줄 서서 사야만 맛볼 수 있습니다.
우셴지 샤브샤브 루캉 플래그십은 장화현 루캉진 중정로 496번지에 있는 인기 샤브샤브 전문점으로 세련된 인테리어와 편안한 조명이 특징입니다. 다양한 육수와 단품 주문 방식을 채택하고 있으며 대표 메뉴는 대용량 고기 플레이트와 밥·음료 무한 리필입니다. 영업시간은 오전 11시부터 새벽 2시까지라 늦은 밤에도 따끈한 샤브샤브를 즐길 수 있습니다. 1인당 약 250~300위안으로 가성비가 뛰어나 장화 필수 샤브샤브 맛집으로 자주 꼽힙니다.
얼러유리는 루캉진 리허로 3단지 110번지에 있는 사랑받는 브런치와 가벼운 식사 전문점으로 주택 골목에 숨어있으며 대형 테디베어 간판이 가족 친화적인 분위기를 자아냅니다. 수제 음료와 시그니처 다진고기 볶음면을 중심으로 2025년 전면 개편된 메뉴는 온라인 평균 평점 4.7을 기록하고 있습니다. 수제 커스터드, 패션후르츠 잼, 투톤 고구마 등 정성껏 플레이팅된 음식이 나와 느긋하게 루캉의 분위기를 즐기고 싶은 여행객에게 잘 맞습니다.
베이먼커우 바완은 장화시 중정로에 자리한 1960년대 창업 노포로 60년이 넘는 역사를 자랑하며 바삭한 껍질의 튀김 바완으로 유명합니다. 표고버섯, 오리 노른자, 건조 가리비를 듬뿍 넣고 마늘 달콤 고추장이나 용골수프와 함께 즐깁니다. 대소 두 가지 사이즈로 55~110위안에 판매되며 줄이 길지만 회전이 빨라 장화 여행 필수 코스입니다.