← 戻る 悅樂旅店‧花蓮中福

笑い声が、一秒だけ遅れて届いた午後

翠緑の海と、喧騒の記憶

指先に触れる屋上の手すりは、3月の陽光をたっぷりと吸い込み、ほんのりとぬるい温度を帯びていた。視線の先に広がる太平洋は、冬の重い灰青色を脱ぎ捨て、まるで誰かが海底の照明を鮮やかな色に替えたかのように、深い翠緑に染まっている。遠くで波が砕ける低い周波数の音が、潮騒の香りと共に耳の奥に届く。私はただ、色の階調がゆっくりと移ろう瞬間を眺めていた。隣で誰かが賑やかに喋っているけれど、心地よい海風がその声をさらっていく。ここでは思考がゆっくりと溶け出し、ただの「気配」に還る感覚がある。それは、旅の中で見つけた最高に贅沢な空白だった。

「ねえ、誰が一番先に迷子になるか賭けない?」なんて言い出した瞬間、もう辺りは笑い声に包まれていた。屋上から見下ろす海は、もう言葉にするのが馬鹿らしくなるくらいに青くて、広くて、誇張抜きで最高だった。誰かが持ってきた奇妙なガーデンイールのヘアバンドを無理やり被らされて、みんなで鏡に映るおかしな姿を見て爆笑する。風が強くて髪はぐちゃぐちゃに乱れたけれど、そんなことはどうでもよかった。計画通りにいかないことばかりの旅だったけれど、それが正解だったのだと思う。今、このメンバーでここにいるという、単純でどうしようもなく心地よい事実だけが、胸いっぱいに広がっていた。

湯気の向こう側、二つの食卓

共有キッチンの冷蔵庫が、低く一定のリズムで唸っている。夜市で買い込んできた温かい小吃をテーブルに広げると、白い湯気と共に、醤油とスパイスが混ざり合った濃密な香りが立ち上がった。プラスチックの容器から立ち上る煙が、オレンジ色の柔らかな照明に照らされて、ゆっくりと渦を巻いている。口に運んだ瞬間の、舌を刺激する鋭い塩気と、その後に追いかけてくる出汁の深い甘み。味覚が研ぎ澄まされる夜がある。誰が何を話しているかという雑音よりも、今、この一口がどれほど身体に染み渡るか。その根源的な快楽だけに、私は深く集中していた。

「見てよこれ、めちゃくちゃ美味しいんだけど!」と誰かが叫び、大皿の料理を奪い合う。賑やかな笑い声と、カトラリーがぶつかり合う金属音が狭いキッチンに反響して、まるで小さなパーティー会場にいるみたいだった。もともと計画していた高級店に行くのをやめて、適当に買った地元の食べ物をここで囲むことにしたのは、この旅で最高の判断だったと思う。誰がどの料理を一番多く食べたかという、どうでもいい議論に花を咲かせる。お互いの口元にソースがついているのを指差して笑い合う、そんなとりとめもない時間が、どんな贅沢なディナーよりも価値があると感じられた。

唯一、心から同意したこと

結局のところ、私たちはこの旅で多くのことに意見が合わなかった。どのルートで歩くか、何時に起きるか、あるいはどの店で休むか。けれど、一日中歩き回って疲れ果てた体で、悅樂旅店‧花蓮中福のベッドにダイブした瞬間のあの感覚だけは、全員が完全に同意していたはずだ。簡約で心地よい空間に身を置き、肌に触れるリネンのさらりとした冷たさと、適度な弾力に包まれる。背中が沈み込むとき、体の中に溜まった緊張が、砂時計の砂が落ちるみたいにゆっくりと抜けていった。部屋の隅にある小さなランプの光が、壁に柔らかい影を落としている。もう一言も喋らなくていい、ただここにいていい。そんな絶対的な安心感が、静かに部屋を満たしていた。私たちは、お互いの穏やかな寝息だけを感じながら、深い眠りに落ちていった。

窓の外で、春の夜風が小さく、けれど確かに鳴っていた。

  • 屋上のテラスで、太平洋の青が翠緑に変わる瞬間に、ただぼーっとする時間を。
  • 共有キッチンで地元の夜市フードを囲み、誰が一番の食いしん坊か競い合ってみて。

近くのグルメ・スポット

来成排骨麺

來成排骨麺は花蓮市中正路にある1948年創業の老舗小吃店で、独特の排骨酥(リブスーの唐揚げ蒸し)とコラーゲンたっぷりの豚足が看板です。排骨酥は揚げてから蒸すことで外はカリッとし、甘辛クリアなスープと合わさり、豚足はプリプリとした弾力ある食感。この二品を合わせた組み合わせは、地元の食通や観光客が必ず頼む定番メニューです。店内では内用席とチャイルドシートを用意。2025年に移転して駐車が便利になり、家族や友人との会食に最適です。

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公正包子

公正包子は花蓮市の老舗小吃店で、厚めの甘みある皮が特徴の小籠包で有名です。1個約5台湾ドルで、手作り調味の豚肉餡を包み、パンチが欲しい方は自家製唐辛子ソースを。小籠包以外にも蒸餃、湯包、肉羹麺、酸辣麺、貢丸湯、アイス豆乳、紅茶を取り揃え。2023年末に仁愛街と成功街の角へ移転し、人気の「廟口紅茶」の向かいに。小さな店構えですが地元民と観光客の長蛇の列が絶えず、花蓮に来たら外せない必食スポットです。

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公正街包子店

公正街包子店は花蓮市街の40年以上続く老舗小吃で、厚皮の小籠包と蒸餃が看板です。生地は手で延ばして柔らかくモチモチ、ほんのり甘く、シンプルな味付けの肉汁あふれる豚餡を包みます。蒸餃、湯餃、肉羹麺、酸辣麺、貢丸湯、アイス豆乳、紅茶なども提供。2023年末の移転後も人気は健在で、行列は減りましたが花蓮の必食小吃として外せません。価格も手頃で、小籠包は1個約5〜7台湾ドル、気軽に食べられる手軽さが魅力です。

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周家蒸餃

周家蒸餃小籠包は花蓮市の公正街にある老舗で、50年近くにわたりその場で包んで蒸す蒸餃と小籠包が看板です。3種類の蒸餃、手作り小籠包、酸辣湯、肉羹湯、ルーロー飯など多彩なメニューを取り揃え、24時間営業。朝食、ランチ、ディナー、夜食とどんな時間でも利用できます。蒸餃は10個で約30台湾ドル、小籠包は10個で約40台湾ドルと手頃で味も鮮やか。長蛇の列が日常で、地元民と観光客双方の必訪グルメスポットです。

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