Feeling18 LAB-ベーカリー研究所
紹介
Feeling18 LAB 烘焙研究所は南投県埔里鎮桃南路69号にあり、18度Cチョコレート工房が手がけた旗艦デザートカフェです。実験室コンセプトとインダストリアルな内装をベースに、大きなガラスカーテンウォールと木造の軒がおしゃれで広々とした空間を演出し、屋外にはキャンプ風の座席と落羽松の景色があり撮影にも最適です。看板商品は18度Cチョコレート、70%チョコレートアイス、フレンチクロワッサン、各種クリエイティブデザート、手作り食パンのほか、お土産とコーヒーも揃います。無料駐車場があり、日月潭への道中の中継休憩に便利です。
基本情報
ハイライト
同エリアの食
すべて見る →老夫子牛肉麺は台湾南部を代表する老字号の牛肉麺チェーンで、複数の都市に支店がありますが、台南佳里成功店が特に有名です。濃厚な中薬スープ、弾力のある麺、多様なトッピングで知られ、半筋半肉麺、満漢牛肉麺、炸醤麺、生炒牛肉などが看板で、肉食からベジタリアンまで幅広いニーズに応えます。内装は中国風と無垢材家具でまとめられ、家族の集まりやグループの食事に適した快適な空間です。
包葉扣仔嗲は南投市南営路、中興新村の近くにある人気の隠れ家小吃店です。各種の伝統的揚げ物を手がけ、葉物(地瓜葉など)で牡蠣や挽肉などを包み、衣をつけて揚げた一口サイズが看板で、外はカリッと中はふんわり。価格は10元からと手頃です。派手な装飾はありませんが、安定した材料と独自の手作り揚げ方が地元客と少数の旅行客を列を作らせ、南投の屋台グルメ体験として見逃せない一店です。
YAKINIKU.MENは南投県埔里鎮中山路二段にある人気の焼肉レストランです。1人前、2人前、複数人向けのセットがメインで、2人前セットは1,398元から。ボリュームたっぷりで、新鮮な原塊肉を注文を受けてからカットします。最近の改装でおしゃれで居心地の良い空間になり、SNS映えも良好です。副菜とご飯は無料でおかわりでき、追加料金で葱花月見飯にアップグレードすれば、より満足感とバラエティを楽しめます。
不靠海は南投埔里鎮の住宅街の路地にある、カレーライス、揚げたまご定食、ラーメン、ビーフバーガー定食などを提供する和風文青カレーの小店です。店内は狭いながら温かくまとめられ、人気のため現地で並ぶことも。営業は昼のみで1日約4時間、朝11時前には列ができることもあります。デザートは日替わり、カレーには南瓜が練り込まれ、スープはあっさりしつつコクがあり、価格も手頃で埔里観光で見逃せない地元グルメです。
冷凍豆花搖搖冰は南投草屯形象商圏にあり、40年以上の歴史を持つ老舗デザート店です。手作り豆花をメインに、氷、緑豆、紅豆、モチモチの湯圓などを合わせた「搖搖氷豆花」が看板で、価格はわずか30元で地元客と旅行客の双方に愛されています。営業時間は火〜日曜の12:00〜21:30、テイクアウトも可能で近隣に駐車場があります。手頃な価格、弾力のある食感、夏の涼を呼ぶ味わいで、草屯のデザートに行くなら外せない一店です。
初煦咖哩は南投埔里鎮にある人気の日本式カレーレストランです。厨房では10〜16種のスパイスを2度炒め、2度挽きし、14〜16日熟成させて香り豊かで微辛なカレーソースを作り、地元客と観光客から高い評価を得て並んだり予約が必要になることも。看板カレーのほかに手作り辣油、「地理中心杯」「埔里甘蔗青」といった特色あるドリンク、和風デザートも揃います。和のデザインとペットフレンドリーな環境で、カレーや和食好きには見逃せない一店です。
十字初戀伊達邵紅茶楽心酥は日月潭で最も賑わう伊達邵老街にあり、ピンク色の看板が目を引きます。紅茶楽心酥は5種の味(バニラ、ミルク、レモン馬告、キャラメルマキアート、紅茶)を取り揃え、ミシュラン三星級の紅茶で作られ、サクサクとした食感と濃厚な茶香が特徴です。「台湾百大伴手礼」「南投十大伴手礼」など多数の受賞歴があり、日月潭老街で必買の土産と軽食です。店名は創業者の陳修心と息子の陳楽に由来し「熱心」と「楽心」を寓意し、ロゴには可愛い邵族の男の子が描かれ、地元文化の色彩に満ちています。
友徳意麺は南投市中山街、南投公有小売市場の入口にある老舗で、50年以上にわたり家族で営み、地元客と観光客の双方に愛されています。看板の南投意麺をはじめ、板条、肉羹、ワンタンなどの多様な小吃を揃え、塩気と旨味が効き、スープは濃厚、価格も手頃。朝6時半から熱々の麺が供されます。店舗は市場の騎楼にあり、簡素で開放的な座席で風通しの良い環境のなか本場の南投意麺を味わえ、朝食や小吃の定番として並んででも食べたい一店です。
埔里大成黒糖饅頭は南投県埔里鎮大城路146号にある、非常に人気のある黒糖スイーツ店です。店で売るのは特大黒糖饅頭の一種のみで、顔より大きいサイズ。香り高く甘く、黒糖の風味が豊かに広がります。1日の提供数は限定で、開店後すぐに売り切れることも多く、行列が絶えず埔里のSNS映えスイーツとして知名度を集めています。価格は約130元で、新しい味を試したい、並ぶことに抵抗がない旅行者に最適です。
文心園花園咖啡は南投市南陽路196巷12号にある、ヨーロッパの田舎建築と花園景観を融合させた庭園レストランです。イタリアンコーヒー、パスタ、リゾット、ハーフチキン、アイスクリーム、多様な軽食を提供し、広々とした屋外庭園と無料駐車場があり、カップル、家族の集まり、ペット連れに適しています。欧風城館と童話の小屋をテーマに花と多肉植物が点在し、食事を目でも楽しめます。最低注文は1人1品(飲食)、10%のサービス料が加算、休日は2時間制、平日は混雑状況によります。ゆったりとした撮影映えする雰囲気で、南投市中心部では珍しいガーデンカフェとダイニングの融合です。
方愫馨草屯手作麻糬は南投草屯鎮にある老舗デザート店の創始店で、手作り麻糬を専門に扱っています。伝統的な客家麻糬のほか、タロイモ、ピーナッツ、ごまなどのクリエイティブな味わいを揃え、皮は薄くモチモチ、餡はたっぷりで地元客と旅行客の双方に愛されています。1個売りのほか、宅配対応の精緻なギフトボックスもあり、草屯で必買のお土産の一つです。中山街193号、電話049-239-1703、平均消費は約150元です。
施家肉圓は南投県埔里鎮民富路26号にある、1965年創業・60年以上の歴史を持つ老舗小吃店です。手作り肉圓が有名で、外皮はモチモチ、具はしっかり、油っこさはなく、肉の量が多く価格は約60元と手頃です。看板には「施家肉圓・不味ければ無料」というユーモアのある保証が書かれ、不満の場合は返金可能。無料で大骨スープのおかわりもあり、地元の食べ方として器をスープで洗って飲むスタイルで風味を楽しめます。地元客と観光客の双方に愛される埔里の伝統グルメの代表格です。
梅園餡餅粥は南投県中興新村にある、1983年創業・40年以上の歴史を持つ老舗小吃店です。眷村料理をメインに、小米粥、牛肉餡餅、豚肉蒸し餃子、牛肉麺、紅豆鍋餅などが看板で、価格は25〜150元と手頃です。派手な看板はありませんが地元客と観光客に愛され、並ぶことも多く、詳細な営業時間は明示されていません。
榕樹下扣仔嗲は南投草屯にある60年以上の歴史を持つ老舗小吃店です。看板はなく、目印は一本の大きなガジュマルの木だけで、客は木の下の騎楼に並んで牡蠣嗲、肉嗲、米腸などの揚げたてを味わいます。サクサクで価格は約60元と手頃。長年地元客と旅行客の双方に愛され、常に人通りが絶えず、草屯で外せない銅板美食体験となっています。
榕樹下蚵仔嗲は南投草屯鎮玉峰街にある、60年以上の歴史を持つ老舗です。大きなガジュマルの騎楼下に隠れ、看板はありませんが並んだ食べ好きの列が語ります。看板の牡蠣嗲は外はカリッと中はふんわり、肉嗲はジューシーで、米腸、揚げ地瓜、甜米糕などの昔ながらの揚げ物も揃います。すべて注文を受けてから揚げ、価格も手頃で地元客と旅行客の双方に愛され、草屯で並んででも食べたい小吃スポットとなっています。
沒有豆花は南投県埔里にある、元飼料店を改装した文青系豆花店です。塩滷で作る豆花がメインで、海塩キャラメル、手炒めキャラメルシロップ、タイ風ミルクティーなどの創作味を合わせ、価格は50〜80元が中心です。店内の座席は少なく、撮影映えする内用に適しています。週末は並ぶことも多く、近隣の駐車はやや不便です。台南の友善農法による非遺伝子組換え大豆を使用し、豊富なトッピングと甘湯を提供し、埔里の文青とデザート愛好家に人気のチェックインスポットです。
烏布雨林バリ島テーマレストランは南投県魚池郷東光村慶隆巷73号にあり、日月潭から山間部へ続く隠れた森の中に佇みます。バリ島の南洋スタイルで造られ、赤瓦の切妻屋根、庭園装飾、異国情緒あふれるランプがリゾート感を演出。2階がメインダイニングで、屋外にはペット可の休憩スペースがあります。メニューはタイ・インドネシア風味が中心で、レモン魚、イエローカレーチキン、グリーンカレーココナッツチキン、レッドカレーフルーツ燻製ダックなどを取り揃えます。大型無料駐車場があり、休日は予約推奨、価格は1人約400元です。
燒肉MENは南投埔里発のコストパフォーマンスに優れた焼肉ブランドで、台中西屯区にも支店があります。看板の個人セットは499元からで、温室水耕レタス食べ放題、ハーゲンダッツアイス、マンゴースムージーなどのドリンク・副菜が含まれます。肉の選択肢も豊富で、A5和牛の薄切り、F1和牛ニューヨークステーキ、薄切り牛タン、ハラミ、島根エビまで揃い、家族や友人の集まりに適しています。台中市西屯区朝富路38号で営業時間は11時から深夜0時まで。秋紅谷公園や朝馬転運站に近く交通至便です。
竹山煎餃は南投竹山鎮にある老舗の朝食小吃店で、手作りの巨大な焼き餃子が看板です。1個8元で一般的な水餃子よりずっと大きく、数個で満腹になります。葱花蛋餅(約30元)やセルフサービスの豆漿もあり、醤油、ニンニク醤油、唐辛子醤油がテーブルに置かれ、各自で味付けできます。営業は午後1時半までで、売切れが早いため早めの来店と行列推奨です。素朴な雰囲気で、地元の朝食と大きめの焼き餃子を味わいたい旅行者に向いています。
老五冒煙饅頭店は南投県水里郷水信路二段8号にある人気の手作り饅頭店です。伝統的な老麺発酵と竃火・薪焼きの古法で、外はカリッと中はふんわりとした手作り饅頭を焼き上げ、化学添加物なしの独特の風味を誇ります。店先の巨大な饅頭オブジェはネットの撮影スポットとなり、若者や家族連れが次々と記念撮影に訪れます。焼きたての饅頭のほか各種お土産もあり、水里観光で美食と撮影を一度に楽しみたい方に見逃せない一店です。平均消費は約50元で、伝統的な焼き物と特徴的な撮影スポットを求める旅行者に適しています。