青創小吃店

伊梵食屋は連江県東引郷楽華村114-1号に位置する、地元で人気の朝食レストランです。営業時間は6:00〜19:00で定休日なし、電話予約を受け付け、現金払いのみ。担当は周さん（0919-394-929）です。日常営業に加え、コロナ禍には医療従事者に温かい食事を届ける活動も行い、地元住民や観光客からの信頼を集めています。

依嬤の店は馬祖南竿の牛角集落に位置し、伝統的な石積みの古い家屋を残す地元の郷土料理レストランです。黄金さつまいも餃子、酒かすチャーハン、老酒麺線、紅糟肉、海鮮二種盛りなど多様な馬祖料理を提供し、少食の方には一人前セットもあります。評価が高く行列ができるため、早めの来店や予約をおすすめします。清潔で趣ある店内で、馬祖の伝統食文化を味わえます。

儷儐レストランは馬祖南竿清水村に位置し、地元住民と観光客から愛される海鮮中華レストランです。新鮮な地元海産物を中心に、おまかせコース、白黒ご飯、黄金餃子、継光餅、ムール貝のスープなど本格料理を大盛りで手頃な価格で提供します。ランチ11:00〜14:00、ディナー17:00〜21:00で、南竿民俗文物館から徒歩15〜20分。南竿の食を巡る際は外せない一軒です。

国利豆腐店は連江県莒光郷大坪村に位置する、地元を代表する老舗の豆腐・豆花専門店です。手作りの豆花、豆乳、その場で挽いて絞った豆腐はなめらかで濃厚な口当たりで、馬祖住民や観光客から愛されています。素朴な店内は伝統的な雰囲気を残し、親切な店主が品質の安定した地元軽食を提供、東莒観光では外せない味わいです。

国境之北二館は連江県東引郷楽華村106号に位置する、民宿とレストランを兼ねた施設です。新鮮な海鮮料理を売りに、シンプルで清潔なオーシャンビューの食事空間で、馬祖の海岸線を眺めながら地元の魚介を味わえます。林オーナーの親切な接客で知られ、宿泊客に馬祖の自然や文化を紹介する現地ツアーを手配することも。営業時間や価格は明示されていませんが、海鮮と海辺の雰囲気で行列ができる人気店、馬祖の島暮らしを深く体験したい旅行者に最適です。

大衆飲食店は連江県南竿馬港に位置し、1978年から営業する地元の名店で、住民と観光客の双方に愛されています。素朴な店内で馬祖の伝統小吃を提供し、看板メニューは老酒麺線、ムール貝、炒め鹵味、紅糟チャーハンなど。濃厚な味、ボリュームたっぷり、価格は手頃。空席があることが多く、いつでも馬祖の本格的な味を楽しめる、南竿の食事プランでは外せない一軒です。

小木屋炭焼店は連江県に位置する、地元で人気の集会・海鮮バーベキューレストランです。セルフサービスの炭火焼き海鮮、炒め物軽食、カラオケ設備を備え、10名以上の会社宴会や誕生日会に最適。営業は午後5時から午後11時で、事前の電話予約が必要（0933-934-794）。

日光春和馬祖食旅有限公司は連江県に位置し、行列必至のグルメ系企業で、地元馬祖料理を専門に提供します。具体的なメニュー、価格、営業時間は公開されていませんが、馬祖の伝統小吃と海鮮料理が中心と推測され、地元の味を体験したい旅行者に最適です。

朝露麺（別名・邂麺囉）は連江県東引郷に位置する有名な麺料理店で、地元コーリャン酒を加えた陳高牛肉麺で知られています。看板の清燉牛肉麺は肉が柔らかく酒の香りが濃厚で、紅糟ワンタン、紅糟魚丸、莒興チキンカツなど馬祖特産小吃も用意。平均予算は新台幄160〜170元と手頃で、地元住民と観光客から愛される、東引で外せない味わいです。

ピザ大王は連江県南竿郷馬港観光夜市に位置する、南竿唯一のピザ店であり地元グルメの拠点です。店名とは裏腹に最も人気なのは老酒麺線で、紅糟鶏串、紅糟チャーハン、ムール貝など馬祖料理と一緒に味わいます。座席は少なく行列ができ、営業はランチ・ディナー中心で夜8時閉店、休日は不定期。老酒麺線は約120元で他の料理はやや高め、南竿では外せない地元小吃です。

津沙小館は連江県南竿郷津沙村の集落に位置し、馬祖の老酒風味と新鮮な海産物を組み合わせた料理を提供します。看板メニューは麻辣水煮魚、老酒麺線、紅糟チャーハン、ムール貝炒めなどで、海鮮炒めが中心。痺れる辛さで激辛ではない味付けは観光客と地元民の双方に好評です。座席は少なく行列や予約が必要で、カップルや家族、友人同士に最適。石屋集落の雰囲気を残し、壁画と海辺の景色が調和する、南竿観光で外せない一軒です。

源興雑貨店は連江県北竿郷白沙村52号に位置する、地元住民と観光客がよく利用する伝統的な雑貨店です。簡単な飲食サービスも併設し、地元小吃やドリンクを提供。離島を巡る旅行者が手軽に補給と地元の味わいを楽しめるスポットです。

烹小鮮小吃店は雲林県斗六市に位置し、地元食材を活かした中華小吃を提供し、伝統的な味に革新的な要素を取り入れ、家族や友人の集まりに人気です。高品質食材と伝統調理法で評価は4.6ツ星を維持し、行列ができる人気店。具体的な営業時間や価格は未公開ですが、中価格帯で全年齢層に適しています。

珍膳美川淅海鮮楼は連江県東引郷楽華村にある海鮮レストランで、1996年に創業、許其光オーナーが経営しています。新鮮な海鮮料理で知られ、行列ができる賑やかなお店で、地元海鮮グルメの代表格。島の海の味を堪能したい旅行者に最適です。

臻享茶飲料店は連江県東引郷49号に位置する、地元で人気の並ぶドリンク店です。高品質茶葉と鮮奶茶（ミルクティー）を提供し、濃厚な茶香となめらかな口当たりが無糖や微糖愛好家から好評。店主は原料にこだわり、お茶の品種や配合を客に説明するなど、誠意を感じさせます。リーズナブルな価格で、純茶の風味を気軽に味わえます。店舗は小さいものの、お茶の評価が高く行列ができ、島では必訪のドリンクスポットです。

萬家香二店は連江県南竿郷介寿村にある馬祖地元小吃店で、手作りの「狗麺」と手作りワンタン（扁肉）で知られています。介寿獅子市場横の路地に位置し、朝7時から午後2時まで朝食・ブランチを提供。狗麺は太めでコシがあり、木耳、搾菜、人参、青菜、肉細切りを添え、自家製タレで風味豊か。扁肉スープは手作り皮に肉餡を包み、甘みのある澄んだスープ。ボリューム満点で、手早く満足したい旅行者に最適な、馬祖で外せない味わいです。

超群継光餅は馬祖南竿馬港美食街に位置し、馬祖で最も代表的な伝統小吃の一つです。馬祖バーガーとして知られ、皮はパリパリで胡麻の香りが豊か、豚カツやネギ卵などの具が入ります。手作りで伝統的な炭火窯で焼き上げる古い製法を守り、2011年馬祖特色お土産人気コンテストで1位を受賞。朝は比較的空いており、馬祖の朝食の味を体験したい旅行者に最適です。シンプルな店内で温かい接客とお土産用パッケージもあり、台湾へのお土産に最適です。

超群西点パン城は連江南竿郷馬祖村93号に位置し、数十年の歴史を持つ伝統馬祖バーガーの名店です。継光餅を主役に、外はパリパリ、中は層になった具材に目玉焼き、肉パテ、チーズなどを合わせた独自の馬祖バーガーが特徴。シンプルな店舗は終日営業で、朝食・ランチ・夜食に最適。平均約60元と手頃で、馬祖の地元小吃を体験したい旅行者に最適。バーガーのほか各種継光餅点心も提供し、地元民と観光客の双方に愛されています。