児楽有理

ABees（旧・佳風蜜）は彰化市彰水路215号にあるカフェで、コーヒーと工夫を凝らしたクレープ・ガレット・デザートを中心に提供しています。看板メニューは花粉コーヒー、スパイストマトズッキーニガレット、ケールと山芋のガレット、シナモンりんごはちみつクレープで、一人あたり約400元が目安です。営業時間は非公開ですが、評価が高くメニューが豊富なことから、地元で人気の行列店となっています。

Chris Cafeは台中西屯区の七期エリアにひっそりと構える隠れ家的な香港式喫茶店で、家庭料理風の広東料理を提供しています。看板メニューは周星馳映画で有名になったチャーシュー卵乗せご飯『黯然銷魂飯』と、カロリーたっぷりの『ピーナッツフレンチトースト』。店内は静かでゆっくり過ごせ、大遠百や七期商業エリアの買い物ついでに立ち寄るのに最適です。人気メニューを逃さないよう、事前予約をおすすめします。

不二坊は彰化県で唯一、伝統的な卵黄酥（蛋黄酥）を専業とする老舗で、創業約50年の歴史を持ちます。ラードとバターで黄金色に焼き上げた層生地の中に、しっとりとした塩漬けアヒルの卵黄と滑らかな小豆餡が包まれています。中秋節や節句には長蛇の列ができ、彰化を代表するお土産として知られています。卵黄酥以外にも、緑豆パイや老婆餅など昔ながらの菓子も販売。オンライン注文は不可で、店頭で直接並んで買うしかありません。

五鮮級鍋物専売の鹿港旗艦店は、彰化県鹿港町中正路496号にある人気の鍋料理店です。おしゃれな内装と落ち着いた照明で、多様なスープとオーダー式メニューを提供しています。看板は大盛りの肉皿と、ご飯・ドリンク飲み放題。営業時間は11時から深夜2時までで、夜遅くでも熱々の鍋が楽しめます。一人あたり250〜300元とコストパフォーマンスに優れ、彰化の必食鍋ランキングに頻繁にランクインしています。

北門口肉圓は彰化市中正路にある1960年代創業の老舗で、60年以上の歴史を誇る揚げ肉圓（バーワン）の名店です。椎茸、アヒルの卵黄、干し貝柱などの具を包み込み、ニンニク甘辛ソースや龍骨髄スープと一緒に味わうのが定番。大小2サイズあり、価格は55〜110元です。行列ができますが提供は早く、彰化を訪れるなら絶対に外せない一品です。

小松丼丼は彰化県全域に展開する日本式ファストフードチェーンで、手頃な丼物・焼肉丼・焼肉焼きそば・鍋焼きうどんを提供しています。店内は和風で、紅茶と味噌汁が飲み放題。単品は約80〜110元で肉多めのボリュームがあります。平日は11:30〜13:30、17:00〜22:00、週末は11:30〜14:00、17:00〜22:00で、一部店舗では昼の部11:30〜14:00も。学生やサラリーマンに支持され、行列が途切れない人気店です。

巷仔內蚵仔炸は彰化県芳苑郷の王功漁港近くにある1948年頃創業の老舗小吃店で、70年以上の歴史を持ちます。路地裏に位置し常に行列。カキ揚げ、イカ揚げ、豚肉揚げ、カキ豚肉揚げ、ミックス揚げの5種類を提供し、全て一律30元。毎朝店主が鮮度の良いカキを厳選し、外はカリッと中はフワッと揚げるため地元客と観光客の双方から愛されています。王功日帰り旅行には欠かせない一品です。

彰化木瓜牛乳大王は彰化市中心部にある60年以上の歴史を持つドリンク店で、新鮮なパパイヤミルクをはじめ、多様なジュースやかき氷を提供しています。お店は孔子廟と彰化駅の中間、中華路にあり、店内は清潔でしつこくない味わいが特徴です。基本のレシピは牛乳、パパイヤ、砕いた氷、少量の砂糖で、甘さ控えめながらパパイヤ本来のほろ苦さも残しています。枝豆牛乳氷、ピーナッツ牛乳氷、プリン乗せかき氷などバリエーションも豊富。夏は長蛇の列ができ、彰化を代表する一杯です。

明豐珍（兎仔寮）の牛舌餅は、彰化県鹿港で人気のお土産菓子店です。厚みがあり、もっちりとした食感とサクサク感が共存する仕上がりで、ネットでは『鹿港で一番おいしい牛舌餅』と評されています。口コミが強いため整理券制で、一人5袋までの制限があり、整理券はあっという間になくなります。地元のおやつとしてはもちろん、お土産としても最適で、鹿港の代表的な名物の一つです。

杉行碗粿は彰化市にある1972年創業の老舗碗粿（ワングアイ）店で、50年以上の歴史を持ちます。手挽きの米の生地はふんわり弾力があり、大きめの豚肉、椎茸、干し貝柱、塩漬け卵黄などの具がたっぷり。特製ニンニクソースをかけて味わう昔ながらの味で、価格も手頃なため行列が絶えません。Google評価は約4.2つ星、レビュー数は千件を超えています。

水根肉乾は彰化県にある三代続く老舗の肉乾・お土産店で、昔ながらの製法を守り、保存料・香料・亜硝酸塩など6種類の添加物を一切使用しないことを宣言しています。丸型、スティック、薄切り、ペーパータイプなど多彩な味わいのほか、ドライフルーツや輸入キャンディも取り揃えています。近年は真空の持ち運び用ボックス（12個入り）や個包装も登場し、旅行やスポーツ、贈り物に便利です。春節には多彩なお年賀セットを展開し、オンライン注文もしくは台中新光三越B2で受け取り可能です。

窯幸福手工烘焙は彰化市安平街96号にある手作りベーカリーで、もとはピザの移動販売車としてスタートし、後に手作り卵黄酥で有名になりました。小さな店内はオープン棚で、各種パンと看板の卵黄酥を並べています。卵黄酥は外はサクッと中は濃厚な塩漬け卵黄で、1個約60元、地元客と観光客の双方に愛されています。中秋節やTSMCのポップアップ時には10万個以上を販売し、オンライン予約や宅配にも対応しているため彰化観光の甘い寄り道スポットとしておすすめです。

罔渡郷土点心は彰化県田尾郷肇天宮（福德巷）の境内にある、地元民に愛される銅板小吃の屋台です。ラージャー麺、筒仔米糕、四神スープ、各種サイドメニューを提供し、ほとんどが10〜30元の価格帯で常に行列ができます。質素な佇まいですが味は昔そのまま。田尾の庶民グルメを味わいたい旅行者や、ちょっと小腹を満たしたい時にもってこいの選択肢です。

老担阿璋肉圓は彰化長安街、駅のすぐ近くにある1948年創業の百年老舗小吃店です。油でふっくら焼かれた弾力のある皮、たっぷりの肉餡、そして龍骨髄スープや無料の豚骨スープの組み合わせで知られ、映画『あの頃、君を追いかけた』のロケ地としても話題を呼び、観光客が列をなしています。国宴の指定小吃に選ばれたこともあり、お手頃価格で彰化観光に欠かせない一杯です。

肉圓壽は彰化県二林鎮中山路119号、二林市場内にある50年以上の歴史を持つ三代続く老舗小吃店です。伝統的な彰化風の揚げ肉圓が看板で、皮はパリッと中はジューシー、自家製ソースと昔ながらの醤油で味わいます。手のひらサイズで35〜50元、豚血スープは約60元とコスパ良好。8:00〜18:00の営業で朝食から夜食までカバーし、行列も日常茶飯事のためピークタイムを外すのがおすすめ。YouTuber千千の紹介でさらに知名度を上げ、今では二林の必食スポットとして彰化の伝統的な味を深く味わいたい方に欠かせない一軒です。

車路口肉羹は彰化市中正路一段にある60年余りの老舗小吃店で、肉羹と麺線糊が看板です。民生公有市場のそば、不二坊の卵黄酥の向かいに位置し、彰化駅から徒歩10〜15分でアクセスしやすい立地。営業時間は14:00〜22:00で、価格は20〜30元の銅板価格帯。ボリュームたっぷりで甘みのある澄んだスープが特徴で、地元客と観光客の双方から愛される昔ながらの行列店です。

阿樹擔仔麺は彰化市永興街55号にある60年以上の歴史を持つ老舗で、昔ながらの蛤麺、牡蠣麺、自家製油揚げ豆腐が愛されています。豚骨と蛤で煮込んだスープは甘みがありごま油の風味をほんのり感じられ、麺は弾力があり具材もたっぷり。行列客から絶賛の声が絶えません。店内は清潔で壁のメニューには写真付き、スタッフはロゴ入り制服を着てサービスもフレンドリー。6:00〜17:00の営業で、地元客と観光客の双方に愛される朝食・ランチスポットであり、彰化の必食リストの常連です。

阿泉爌肉飯は彰化市にある80年以上の歴史を持つ名店で、地元客と観光客の双方に最も愛される朝食・ランチの一つです。口溶けの良いツヤツヤの爌肉飯は開店と同時に行列ができ、営業時間は7:00〜13:30。Googleの評価は5000件以上のレビューで4.1つ星を獲得し、『500碗』コンテストでは優勝を果たすなど、地元グルメ好きからの厚い支持を受けています。