← 回到 GAYA潮渡假酒店

那个下午,我们决定不再看地图

那个下午,我们决定不再看地图

芋香米粥里的冬日温差

我承认,我一直对所谓的“在地风味”持有某种礼貌的怀疑。在很多旅行者眼中,当地特产是某种必须打卡的勋章,但在我看来,那更像是一种被过度包装的期待。直到在 The GAYA Hotel 的早餐区,我面对着那一碗芋香米粥。一月的台东,早晨的空气里还残留着太平洋带来的微咸气息,窗外的温度大概在十八度左右,刚好是那种需要一件厚外套,却又在阳光照到皮肤上时感到微微发痒的程度。粥的颜色是淡淡的紫白色,浓稠得不像液体,更像某种温热的、半凝固的安静。第一口下去,芋头的香气在舌尖缓慢散开,不是那种工业甜点式的轻佻,而是一种深埋在泥土里的、诚实且钝重的甜。这种味道让我想起小时候在语文课上读到的关于故乡的描写,虽然我从未真正拥有过那种纯粹的农耕记忆,但在这个瞬间,这种温热的触感却真实地填补了胸口的一块空缺。我们相对而坐,没有说话,只有勺子轻轻碰撞瓷碗的清脆声。这种沉默并不尴尬,反而像是一种默契的协议:在这一刻,我们不需要通过对话来确认彼此的存在。冬令进补在此时不再是一个养生概念,而变成了某种生理上的抚慰,让身体在面对即将到来的寒风前,先获得一份足够地心的暖意。

黄色建筑与液体状的安静

走出餐厅,酒店那栋醒目的黄色建筑在薄雾中显得格外突兀,像是一个被不小心掉落在台东市中心的巨大积木。我并不太喜欢过于张扬的颜色,但在这种灰蓝色的冬日基调里,这个黄色反而成了某种支撑点。我们回到了行政套房,我注意到这里的空间感很奇妙。当你躺在床垫上,看着光线从窗帘的缝隙里慢悠悠地爬过地板,直到触碰到我的脚踝,你会意识到这里的距离感被拉长了。床单的触感微凉,但包裹感极强,像被某种巨大的、柔软的茧子裹住,让人产生一种可以永远在这里赖下去的错觉。随后,我们去了顶楼的屋顶游泳池。在很多人的相机里,这里是所谓的“网红打卡点”,但当你真正浸入水中的那一刻,那些标签就失效了。水温被维持在一个刚好能抵御寒冷的温度,当你游向池边,视野被猛然打开。远处是鲤鱼山的轮廓,近处是台东市区的低矮屋顶,而更远处,是那一抹深邃的、几乎要将天空吸进去的太平洋蓝色。我停在池边,感觉身体与大海之间只隔着一层薄薄的水幕。那种感觉很奇怪,我觉得自己变得非常短暂,而眼前的山海则显得极其漫长。在这种极端的对比中,我忽然觉得,承认自己的渺小其实是一件很舒服的事情。我们不再讨论行程,不再核对时间表,只是在那片液体状的安静里,听着风声在耳边呼啸。水滑得不像水,像某种温热的绸缎,把我们身上所有紧绷的、试图掌控生活的焦虑,一点点地抚平。

点心吧里的节奏同步

下午三点,我们在酒店的休息区遇到了那个免费点心吧。我承认我有一种习惯性的讨好人格,面对服务人员的微笑,我会不自觉地露出同样礼貌但空洞的微笑,然后小心翼翼地挑选一块点心。你拿了一杯饮料,递给我时,手指不经意地碰到了我的手背。那个瞬间,我忽然在想,我们在一起的时间其实并不算太长,但我们之间依然存在着某种微妙的节奏差异。你习惯于快步前行,而我习惯于在原地反复审视。

我们分享了一盘小点心,奶油的甜味在口中化开,很轻盈,像是一次短暂的呼吸。你忽然轻声说:“其实我们不用非得去所有的景点。”我愣了一下,然后笑了。这种不确定性反而让我感到安心。在很多时候,我们被一种“必须完整体验”的压力绑架,以为只有走遍每一个角落才叫旅行。但在这个下午,在 The GAYA Hotel 宽敞得有些空旷的大厅里,在那些时尚且带有艺术感的装饰之间,我们发现最珍贵的时刻,竟然是决定“放弃”某些计划的瞬间。我们坐在柔软的沙发里,看着窗外渐渐暗下来的天色,讨论起铁花村的音乐聚落。那里离这里只有一步之遥,但我们决定在心里把它延迟到傍晚。这种延迟本身就是一种特权,一种在快节奏生活中重新夺回时间掌控权的快感。我们不再试图去定义这段关系,也不再试图给这次旅行写一个完美的总结。我们只是在那儿,分享着同一个空间,呼吸着同样的空气,感受着彼此之间那种无需言说的、温润的同步感。

夜色降临,顶楼泳池的灯光亮起,像一颗巨大的蓝色宝石,镶嵌在台东沉静的冬夜里。

  • 早餐一定要尝试那碗芋香米粥,在冬日的早晨,它是最诚实的温暖。
  • 傍晚时分慢步前往铁花村音乐聚落,感受市集的人烟与海风的交织。

附近的美食与景点

七里香水煎包

七里香水煎包卤味是台东市正气路385巷7号的在地小吃老店,经营超过30年,以拳头大小的超大水煎包闻名,外酥内软、馅料饱满,搭配自制甜辣酱更添风味。店内同时提供各式卤味,价格亲民,水煎包仅售25元,深受在地居民与观光客喜爱,常见排队情况。店面隐身于正气路与南京路交叉口的巷子里,环境整洁,可内用也接受外带。

73 美食

南北饺子馆

南北饺子馆是坐落于台东市和平街117号的在地老字号小吃店,已有超过四十年历史。店内以巨型蒸饺闻名,皮薄弹牙、馅料饱满多汁,亦提供水饺、炒面、热炒与各式家常菜。点餐方式采手写菜单,沾酱自助,喜欢辣味的客人可选用店家自制的剥皮辣椒。店铺分两层,常常满座,适合家庭或团体聚餐,营业时间为午餐 11:00‑14:00 与晚餐 17:00‑20:30,平均消费约新台币 400 元。

79 美食

卡滋尔鬼头刀特色美食

卡滋尔鬼头刀特色美食位于台东成功镇大同路115号,是一家以在地鬼头刀鱼为主题的创意小吃店。餐厅将鬼头刀融入多种台式料理,如鬼头刀鲁肉饭、鬼头刀蚵仔煎、鬼头刀鱼羹、炸鬼头刀鱼排与鬼头刀水饺等,提供平价且具在地风味的餐点。店内装怀结合早期台湾与原住民元素,氛围热闹,深受当地居民与观光客喜爱,亦曾获得台湾鲁肉饭节推荐与多项美食节目报导,是成功镇不可错过的在地美食体验。

56 美食

榕树下米苔目

榕树下米苔目是台东市中华路一段的老字号小吃店,经营超过五十年,以米苔目为主打,搭配特制辣椒、黄金泡菜、香酥鬼头刀等小菜深受在地人与观光客喜爱。店内座位宽敞,适合排队高峰时快速用餐,虽缺冷气但汤头顺口、味道古早。是来台东必吃的在地美食之一。

83 美食