สโตน ยากินิกุถ่าน

ตลาดกลางคืน Da-qing ตั้งอยู่บนถนนเจียนกัวใต้ ส่วนที่ 1 ในเขตใต้ของเมืองไถจง เปิดเพียง 4 วันต่อสัปดาห์คือ พุธ ศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ จึงเป็นหนึ่งในตลาดกลางคืนไม่กี่แห่งของไถจงที่เปิดเพียงบางวัน พื้นที่ประมาณ 4,000 ผิง มีแผงลอยมากกว่า 250 แผง ครอบคลุมทั้งขนมดั้งเดิมและอาหารสร้างสรรค์ ของฮิตได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวลักซา ขนมปังโบราณ คัสตาร์ดเผาสดใหม่ ของทอดนานาชนิด ไก่ทอดเครื่องเทศ และของหวาน นอกจากอาหารแล้วยังมีเขตเกมและแผงของใช้ในชีวิตประจำวัน พร้อมที่จอดรถและห้องสุขาสาธารณะที่วางแผนไว้เพื่อให้เที่ยวได้สบาย อยู่ใกล้มหาวิทยาลัยแพทย์ศาสตร์จงซาน นักศึกษาและชาวบ้านมักมาพบกันตอนพลบค่ำ เมื่อค่ำลงและไฟติดสว่างจะเต็มไปด้วยพลัง ช่างเป็นสถานที่ที่ดีในการสัมผัสวัฒนธรรมยามค่ำคืนและอาหารถนนของไถจง

ตลาดกลางคืนสถานีปลายทาง MRT ในเขตเป่ยถุนของไถจงตั้งอยู่ติดกับสถานีปลายทางเป่ยถุน เป็นตลาดกลางคืนถูกกฎหมายแห่งแรกของไต้หวันที่ตั้งอยู่ข้างสถานี MRT สร้างโดยทีมเดิมจากตลาดกลางคืนเสวี่ยหลว ผสมผสานความคึกคักของตลาดกลางคืนดั้งเดิมกับความสะดวกสบายของเมืองสมัยใหม่ ดึงดูดทั้งคนเดินทางและนักท่องเที่ยว ในตลาดมีแผงขนมหลากหลายทั้งไก่ทอด หอยทอด ของตุ๋น ขนมหวานสร้างสรรค์ และเครื่องดื่ม ผสานรสชาติท้องถิ่นกับความสร้างสรรค์ใหม่ๆ บรรยากาศคึกคัก แสงสีสันสดใส มักมีการแสดงบนท้องถนนและกิจกรรมดนตรี สร้างพื้นที่พักผ่อนยามค่ำคืนที่คึกคักและเป็นกันเอง จนกลายเป็นไฮไลต์ยามค่ำคืนของเขตเป่ยถุน

ตลาดกลางคืนเฟิงหยวนเหมียวตง ตั้งอยู่ที่ซอย 167 ถนนจงเจิ้ง เขตเฟิงหยวนของไถจง เป็นหนึ่งในตลาดกลางคืนที่มักถูกกล่าวถึงในโปรแกรมท่องเที่ยวท้องถิ่น แม้ข้อมูลที่เข้าถึงได้ในปัจจุบันจะจำกัด แต่ถูกระบุเป็นหนึ่งในจุดท่องเที่ยวของการเดินทางเชิงอิสระที่เฟิงหยวน ตั้งอยู่ใกล้กับวัดชือจี้และวัดเฉิงหวงเหมาะสำหรับแวะชิมขนมท้องถิ่นและสัมผัสบรรยากาศตลาดกลางคืนหลังจากเที่ยวชมสถานที่อื่นๆ

ร้าน Three-Generations Fu-zhou Yi-noodle ที่เลขที่ 1-7 ส่วนที่ 2 ถนนซานหมิน เขตกลางของไถจง เปิดมาแล้ว 80 ปี ปัจจุบันอยู่ในมือรุ่นที่ 5 เมนูเด่นคือ Yi-noodle แห้งแบบฝูโจว เกี๊ยวทำมือ และซุปลูกชิ้นปลาผสม เส้นหนานุ่มเหนียวหนึบราดด้วยซอสเนื้อสับ ซุปลูกชิ้นปลาเข้มข้น ราคาไม่แพง ทานเดี่ยวประมาณ 100 ดอลลาร์ไต้หวัน และมีเซ็ตเมนูด้วย เพราะรสชาติเป็นเอกลักษณ์และได้รับความนิยมจึงมักต้องต่อแถว สามารถซื้อแยกชิ้นเพื่อกลับไปทำเองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะอยากลองขนมโบราณของไถจงหรือหาเส้นแบบฝูโจวแท้ๆ ร้านนี้คือจุดหมายที่พลาดไม่ได้

Bu-huo Bistro ที่เลขที่ 165 ถนนอู๋เฉวียน 5 ในเขตตะวันตกของไถจง เป็นบิสโทรที่มีธีมอาหารทาปาสสไตล์ไต้หวัน พื้นที่เล็กแต่เต็มไปด้วยการออกแบบสร้างสรรค์ ภาพวาดนีออนสีรุ้งและโคมไฟแมงกะพรุนสร้างบรรยากาศผ่อนคลายและสนุกสนาน เมนูเด่นคือข้าวออมเล็ตสไตล์ไต้หวันกับผักผักบุ้งทอด รสสดชื่นเข้มข้นและได้รับคำชมมาก พร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบาๆ และน้ำผลไม้คั้นสด เน้นมื้อเบาๆ ราคาประมาณ 600 ดอลลาร์ไต้หวัน เหมาะสำหรับผู้ที่อยากลองอาหารสร้างสรรค์ไต้หวันในบรรยากาศบาร์สบายๆ

Zhong-fei Coffee (เรียกอีกชื่อว่า Zhong-fei Hang) ที่เลขที่ 46 ถนนซื่อเวย์ เขตตะวันตกของไถจง เป็นคาเฟ่เก่าแก่ที่เปิดมากว่า 40 ปี ขึ้นชื่อเรื่องการตกแต่งสไตล์ยุโรปย้อนยุคและบรรยากาศไม้แบบคลาสสิก เสิร์ฟกาแฟเข้มข้น ชาเย็นฟลอต ชาผลไม้สด พร้อมมื้อง่ายๆ แซนวิช และของทานเล่นยามเช้า ซึ่งทั้งลูกค้าประจำและนักท่องเที่ยวต่างรัก ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยประมาณ 300 ดอลลาร์ไต้หวัน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมคาเฟ่โบราณของไถจงและเช้าที่สบายๆ

Fu-zhuang-yuan Pig Trotters ที่เลขที่ 203 ส่วนที่ 1 ถนนเหมยชุน เขตตะวันตกของไถจง เป็นร้านอาหารที่ต้องต่อแถวชื่อดัง ได้รับการแนะนำจากมิชลิน บิบ กูร์มาง์ติดต่อกันหลายปี ขึ้นชื่อเรื่องขาหมูตุ๋นเข้าเครื่องเทศจนเปื่อยนุ่ม น้ำซอสสีอำพันไม่เหนียวเหนอะหนะ คอลลาเจนเยอะแต่ไม่มัน แม้คะแนน Google จะอยู่ที่ประมาณ 3.6 แต่ด้วยปากต่อปากและรสชาติเป็นเอกลักษณ์จึงมักต้องต่อแถว เป็นขนมท้องถิ่นที่พลาดไม่ได้หลังจากเที่ยวชมหมู่บ้านเสิ่นจี้ซินฉุนหรือชมวิวสะนามหญ้า

Xiao-cheng-shi Jing-cheng Flagship บนถนนจิงเฉิง เขตตะวันตกของไถจง เป็นร้านเครื่องดื่มโดยเฉพาะที่ขึ้นชื่อเรื่องชาผลไม้สดและเครื่องดื่มเยลลี่สร้างสรรค์ เมนูเด่นคือซีรีส์เยลลี่ส้มสดที่เป็นครั้งแรกของไต้หวัน ผสมเนื้อส้มสดกับเยลลี่ทำมือ เสิร์ฟทั้งชาเขียวเยลลี่ส้ม เยลลี่มะนาวอ้อย เยลลี่นมสด และอื่นๆ เพื่อความสดชื่น เครื่องชาอัจฉริยะ AI ชงเสร็จใน 7 วินาที รับประกันรสชาติและคุณภาพสม่ำเสมอ ร้านยังร่วมมือกับนักวาดภาพประกอบ Shuang-shuang Cat ลูกค้าที่เช็คอินออนไลน์จะได้รับสติกเกอร์ลิมิเต็ดและส่วนลดเครื่องดื่ม เพิ่มความสนุกในการโต้ตอบ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหนีร้อนในฤดูร้อนและมองหาประสบการณ์ชาผลไม้สดใหม่ๆ

Shui-chi-chuang Korean BBQ (สาขาฉงเต๋อ ไถจง) มีบริการย่างให้โดยพนักงานเฉพาะ และมีเครื่องเคียงเกาหลี 6 อย่างที่เติมได้ไม่จำกัด เซ็ตมื้อสำหรับ 2-4 ท่านประกอบด้วยหมูสามชั้นย่าง เนื้อริบอาย แป้งทอดเกาหลี ผักรวม ซุป และข้าวเป็นหลัก ปริมาณเยอะเหมาะกับกลุ่มเล็ก รสชาติแท้ เครื่องเคียงหลากหลายและบริการอบอุ่นทำให้รู้สึกเหมือนไปเที่ยวเกาหลี เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รักบาร์บีคิวและอาหารเกาหลีในย่านฉงเต๋อของไถจง

Hu-she Yu-wei ที่เลขที่ 537 ส่วนที่ 2 ถนนกงอี้ เขตหนานถุนของไถจง เชี่ยวชาญอาหารติ่มซำสไตล์เซี่ยงไฮ้แท้ โดยเฉพาะขนมจีบทอดกับซาลาเปานึ่ง แป้งกรอบส่วนในฉ่ำซอส ขนมจีบทอดโดยเฉพาะมักถูกขนานนามว่า 'ฉีดพุ่ง' เพราะเจือดน้ำซุป ตั้งแต่ปี 2020 ได้รับการแนะนำจากมิชลิน บิบ กูร์มาง์ติดต่อกัน 6 ปี และในปี 2024 ยังได้รับรางวัล Gold Choice Award ระดับพิเศษอีกด้วย เปิดทั้งวัน ห้องอาหารสะอาดสว่างและบริการเป็นกันเองได้รับคำชมมากมาย

Wang-jia Radish Cake and Sticky-rice Sausage ที่ตลาดที่สองของไถจง (ส่วนที่ 2 ถนนซานหมิน เขตกลาง) เป็นแผงขายขนมยอดนิยม เปิดทุกเช้า 6 โมงครึ่ง ขายหมูแผ่นทอดข้าวเกรียบ ไส้กรอกข้าวเหนียว เต้าฮวด้วยหมูทอด และไข่ดาว ซึ่งเป็นชุดอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของไต้หวัน เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองและซอสหวานเผ็ดที่ทำเอง หอมกรอบ และเพราะทอดด้วยน้ำมันหมูจึงหอมเป็นพิเศษ มักต้องต่อแถว มีเซ็ตและบริการสั่งกลับบ้าน เป็นที่นิยมของทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นสำหรับมื้อเช้า-บรันช์

Kani Kappou ในเขตซีถุนของไถจง เป็นร้านอาหารโอมากาเสะที่มีปูหิมะมีชีวิตเป็นตัวเด่น เชฟทำปูสดตรงหน้าลูกค้า โดยมีคอร์สปูหิมะราคาประมาณ 6,800 ดอลลาร์ไต้หวัน ประกอบด้วยปูย่างถ่าน ปูตุ๋นเต้าเจี้ยว ปูนึ่งสาหร่าย ข้าวห่อสาหร่าย และอาหารปูสร้างสรรค์หลากหลาย พร้อมซาชิมิคัดพิเศษและอาหารบ่ม มีที่นั่งคาวเตอร์และห้องส่วนตัวให้ชมฝีมือเชฟและกระบวนการทำอาหารใกล้ๆ เหมาะสำหรับวันเกิด วันครบรอบ หรือนักชิมที่ต้องการประสบการณ์อาหารทะเลขั้นสุด

Li Xiao-lou Small Kitchen ซ่อนอยู่ในบ้านไม้เก่าในตรอกซอยของเขตซีถุน ไถจง เป็นร้านอาหารไต้หวันพรีเมียมที่ได้รับการแนะนำจากมิชลิน บิบ กูร์มางและ Taiwan 500 Bowls เมนูเน้นอาหารคุงฟูสร้างสรรค์ รสจัดจ้าน เน้นการคุมไฟและรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ มีทั้งชุดโอมากาเสะพรีเมียมและเมนูคงที่ เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารประณีตและการดื่มเบาๆ พื้นที่ยังคงบรรยากาศบ้านเก่าแก่ มีที่นั่งบาร์และโต๊ะกลมเล็ก ชั้นสองสำหรับประสบการณ์อาหารส่วนตัวในมื้อเย็นเท่านั้นและต้องจองล่วงหน้า

Hei-siou Cafe ที่เลขที่ 1 ซอย 2 ซอย 1 ซานเหอในเขตซีถุนของไถจง ซ่อนอยู่ในตรอกข้างโรงเรียนประถมต้าเผิง เมนูเด่นคือกาแฟรินด้วยมือจากเมล็ดที่เจ้าของร้านคั่วเอง รสชาตินุ่มละมุนมี aftertaste ยาว นอกจากกาแฟยังมีขนมทำมือเช่น อบเชย ถ้วยมะนาว เชสเค้กบาสก์ สัมผัสแน่นและหวานพอดี พื้นที่แสงสว่างเต็ม มีหน้าต่างกระจกใหญ่สองด้านและต้นไม้เขียวขจัด บรรยากาศเงียบสงบสบาย เหมาะกับการนั่งอ่านหนังหรือเล่นกับแมวในร้าน เจ้าของร้านยังสอนทำกาแฟและคัดสรรของขาย ทำให้ที่นี่เป็นมากกว่าคาเฟ่แต่เป็นจักรวาลเล็กๆ ของวัฒนธรรมกาแฟ

HOME Yakiniku (สาขา Green Park-way) ที่เลขที่ 59 ถนนอู๋เฉวียน 6 ในเขตตะวันตกของไถจง เป็นร้านยากินิกุ้ย่างถ่านสไตล์ญี่ปุ่นที่ทานไม่อั้น มี 3 ระดับราคาตั้งแต่ 599 ถึง 899 ดอลลาร์ไต้หวัน ครอบคลุมเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักเกือบ 80 ชนิด พร้อมไอศกรีม Haagen-Dazs เครื่องดื่ม และน้ำซุปชาบู อาคารเดี่ยว 2 ชั้นที่นั่งเยอะ เปิดตั้งแต่เที่ยงถึงตี 1 เหมาะสำหรับการสังสรรค์ อาหารมื้อดึก และครอบครัว มีที่จอดรถและป้ายรถเมล์ใกล้ๆ สะดวกต่อการเดินทาง

Oh ! Yaki ยากินิกุ้ย่างถ่านสไตล์ญี่ปุ่นพรีเมียม สาขาไถจงจงเหมย เป็นร้านยากินิกุ้ทานไม่อั้นที่เน้นการย่างถ่านสไตล์ญี่ปุ่นและบุฟเฟ่ต์หลากหลาย ภายในตกแต่งสีชมพูขาวสดใส ถ่ายภาพสวย มีบูธกึ่งส่วนตัวและเตาย่างดูดควันลงลดกลิ่นควัน เมนูมีวัตถุดิบมากกว่า 80 ชนิด ทั้งสเต็กอังกัสใหญ่กว่าหน้า ซี่โครงหมูทอมาฮอว์ก กุ้งแดงเทวดา มันหวานชีสครีม ฯลฯ พร้อมขนมย่างสดใหม่และแพ็คเคจเครื่องดื่มไม่อั้น ราคาเริ่มต้นที่ 599 ดอลลาร์ไต้หวัน มีอัปเกรดเป็นเนื้อวากิว A5 ญี่ปุ่นและโปรโมชั่นจองล่วงหน้าวันธรรมดา/วันเกิด เหมาะสำหรับการสังสรรค์ ฉลอง หรือผู้ที่อยากลิ้มลองเนื้อย่างคุณภาพสูงหลายอย่างในคราวเดียว

Jiu-niu-yi-guo ที่เลขที่ 95 ส่วนที่ 3 ถนนซีถุนในเขตซีถุนของไถจง เป็นร้านบุฟเฟ่ต์แห่งแรกของไต้หวันที่ผสมผสานหม้อไฟรางสายพานกับบาร์บีคิวที่โต๊ะ มีทั้งย่างและต้ม 12 น้ำซุป วัตถุดิบกว่าร้อยชนิด และเบียร์ไม่อั้น เหมาะสำหรับสังสรรค์ อาหารมื้อดึก และครอบครัว เปิดถึงเช้ามืด ราคาตั้งแต่ 559 ถึง 998 ดอลลาร์ไต้หวัน ให้ลูกค้าเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงสองอย่างทั้งหม้อไฟและย่างได้อย่างเต็มที่

Wu-ma Yakiniku สาขากัวอัน บนถนนกัวอัน 1 ในเขตซีถุนของไถจง เป็นร้านยากินิกุ้ยอดนิยมที่มีคุณภาพสูง เมนูมีเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และเครื่องเคียงกว่า 30 ชนิดในรูปแบบเซ็ต เซ็ตประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ของหวาน และเครื่องดื่ม ปริมาณอิ่มท้อง เนื้อวัวนุ่ม เนื้อไก่ฉ่ำน้ำ พร้อมซุปไก่ร้อนๆ และข้าวตุ๋นอาหารทะเลเข้มข้นเพิ่มรสชาติ ภายในร้านสไตลิช ระดับบริการสูง และมีส่วนลดที่จอดรถ มักเต็มบ่อยครั้ง แนะนำให้จองออนไลน์ล่วงหน้า