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單車鈴鐺響起時,我們才發現海在對面

關於抵達:精準的齒輪與鬆散的風

我記得的是某種高效的快感。踏入 凱旋星光酒店 的大廳時,冷氣的涼意瞬間將室外的燥熱切斷,空氣中瀰漫著淡淡的檸檬香氛。我迅速核對訂房紀錄,腦中像是一台高速運轉的計算機,精確地盤算著從大廳走到海濱公園需要多少分鐘,以及晚餐時程的接縫處。對我而言,旅行的成功在於所有環節都能像齒輪一樣精準對接。我盯著前台小姐遞交房卡的動作,心中想著,只要時間掌控得好,我們就能在最完美的時刻捕捉到日落的餘暉。那種掌控感讓我覺得安全,彷彿只要計畫在手,這趟旅程就不會出錯,連出發前我們爭論地圖摺痕的執著,在此刻都化作了某種對完美的追求。


而另一個朋友記得的,卻是空氣裡那種黏稠的鹹味,以及前台那位綁著馬尾的小姐。他說他完全沒在聽關於房型或早餐時間的說明,他只注意到那個馬尾隨著小姐說話而輕輕擺動的節奏,像是某種緩慢的視覺搖籃曲。對他來說,這裡不像飯店,反而像是一個久違的遠親家,溫暖且不需要偽裝。他注意到大廳地板踩上去的溫度剛好,以及某種不需要用力呼吸就能感覺到的寬鬆感。他心裡想著:「終於可以把肩膀垂下來了。」對他而言,抵達的意義不是核對清單,而是意識到自己終於可以卸下社交上的挺拔,將靈魂像一件舊外套一樣,隨意地扔在沙發上。

同一份早餐:味覺的分析與光影的自由

你都不敢相信,我們竟然為了那碗豆花爭論了十分鐘。我記得的是那種近乎奢侈的滑順感,豆花在舌尖化開的速度快得驚人,甜度精準地落在不會掩蓋豆香的臨界點。我甚至在心裡將它與池上的豆皮店做對比,試圖分析這種口感的差異是來自於研磨的細膩度,還是出鍋時的精確溫度。對我來說,那是這次旅行中最高光的味覺時刻,是一次對在地食材的精準捕捉。我將這種感受記錄在筆記本裡,像是在標記一個座標,好讓下次回來時,能再次確認這種味道是否依然維持在那個完美的標準上。


但對另一個人來說,豆花只是背景。他記得的是早晨八點的陽光如何斜斜地切進餐廳,照在我們對坐的玻璃杯上,折射出幾道細碎且跳動的光斑。他記得我們互相吐槽昨晚誰在睡夢中打呼,以及在嘈雜的早餐人聲中,我們忽然達成共識,決定今天全部賴床,不去計畫中的景點。對他而言,那碗豆花的味道是「自由」的,因為那是他第一次在早晨不需要看鬧鐘,只需要看著對面朋友那張還沒睡醒、略顯腫脹的臉,就能感覺到這趟旅行真正開始了。那種不被時間追趕的慵懶,比任何精準的甜度都要迷人。

唯一達成共識的時刻

我們在 凱旋星光酒店 的頂層露台上站了很久。九月的台東天空乾淨到讓人覺得不安,深藍色的夜空像是一塊巨大的天鵝絨,銀河在那上面漫不經心地鋪開,如同有人不小心翻倒了牛奶。我們之中有人試圖用手機拍下這幅畫面,結果發現照片裡的星星少得可憐,最後我們決定把手機全部丟在一邊。在那段時間裡,我們不再爭論誰的計畫比較好,也不再吐槽誰的行李太誇張。我們只是並肩站著,聽著遠處太平洋拍打海岸的沉悶聲響,感覺微涼的風在耳邊輕輕地吹,把所有不必要的思考與焦慮都吹散了。我們一致同意,這種不需要說話的沉默,才是這次旅行中最奢侈的部分。我們在星空下發現,原來最完美的計畫,就是放棄所有計畫。

在回房的路上,有人試著騎那台免費租借的單車,結果鈴鐺發出了一聲奇怪的「叮」聲,像是在對我們開玩笑,我們就這樣大笑著走回房間,將所有的精準與隨興,都融進了台東的夜色裡。

星光落在肩頭,我們在沉默中找回了彼此。

  • 建議入住後立刻前往頂樓露台,在深夜盯著星星直到分不清海與天的界線。
  • 早餐的豆花請務必在剛出鍋時享用,那種溫度是這間飯店最溫柔的招呼方式。

附近的美食與景點

七里香水煎包

七里香水煎包滷味是台東市正氣路385巷7號的在地小吃老店,經營超過30年,以拳頭大小的超大水煎包聞名,外酥內軟、餡料飽滿,搭配自製甜辣醬更添風味。店內同時提供各式滷味,價格親民,水煎包僅售25元,深受在地居民與觀光客喜愛,常見排隊情況。店面隱身於正氣路與南京路交叉口的巷子裡,環境簡潔,可內用也接受外帶。

73 美食

南北餃子館

南北餃子館是座落於台東市和平街117號的在地老字號小吃店,已有超過四十年歷史。店內以巨型蒸餃聞名,皮薄彈牙、餡料飽滿多汁,亦提供水餃、炒麵、熱炒與各式家常菜。點餐方式採手寫菜單,沾醬自助,喜歡辣味的客人可選用店家自製的剝皮辣椒。店鋪分兩層,常常滿座,適合家庭或團體聚餐,營業時間為午餐 11:00‑14:00 與晚餐 17:00‑20:30,平均消費約新台幣 400 元。

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卡滋爾鬼頭刀特色美食

卡滋爾鬼頭刀特色美食位於台東成功鎮大同路115號,是一家以在地鬼頭刀魚為主題的創意小吃店。餐廳將鬼頭刀融入多種台式料理,如鬼頭刀魯肉飯、鬼頭刀蚵仔煎、鬼頭刀魚羹、炸鬼頭刀魚排與鬼頭刀水餃等,提供平價且具在地風味的餐點。店內裝潢結合早期台灣與原住民元素,氛圍熱鬧,深受當地居民與觀光客喜愛,亦曾獲得臺灣滷肉飯節推薦與多項美食節目報導,是成功鎮不可錯過的在地美食體驗。

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榕樹下米苔目

榕樹下米苔目是台東市中華路一段的老字號小吃店,經營超過五十年,以米苔目為主打,搭配特製辣椒、黃金泡菜、香酥鬼頭刀等小菜深受在地人與觀光客喜愛。店內座位寬敞,適合排隊高峰時快速用餐,雖缺冷氣但湯頭順口、味道古早。是來台東必吃的在地美食之一。

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