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那碗凌晨兩點的豆花,還在冒煙

那碗凌晨兩點的豆花,還在冒煙

給五年後的我們:

還記得十一月花蓮那種會把人吹成紙片的風嗎?當時我們以為是場說走就走的冒險,結果大部分時間都在討論下一餐吃什麼。希望你們現在還能像那時一樣,為了誰拿地圖而吵得不可開交,保有那種沒心沒肺的快樂。

五年後依然鮮活的四個記憶碎片

在中橫公路邊對著地圖互噴的時刻
當時風猛烈到像頭野獸在耳邊咆哮,我們三個縮在寒風中,指著地圖上模糊的紅點爭論楓葉到底在左轉還是右轉。我記得手指凍到僵硬,心裡忍不住吐槽:「我們真的不會在山裡迷路嗎?」那種感覺就像全世界只剩下我們在對抗寒冷,而唯一的共識就是:我們都快餓扁了。

赤腳踏入康橋商旅那一秒的溫度
進房後,脫掉那雙被冷風滲透的鞋子,腳趾觸碰到地板的瞬間,溫度剛好落在溫暖與微燙的臨界點。我們癱在寬敞的商務房大床上,感受著被單柔軟的觸感將身體慢慢包裹,像是整天緊繃的肩膀忽然鬆開了,所有被冷風頂住的氣息,在這一刻才終於緩緩地吐了出來。

早餐區那場近乎誇張的食物攻堅戰
我們賭誰能吃掉最多的東西,面對著熱牛奶的蒸氣與美碌的甜香,我們發現胃口事實上比想像中小。我記得你拿著穀粉在美碌裡攪拌的執著模樣,眼神裡寫著「我一定要贏」,後來我們三個像飽餐後的貓一樣癱在椅子上,誰也沒力氣說話,只有窗外淡淡的晨光灑在桌上。

凌晨兩點在宵夜區分享的桂圓糯米粥
走廊的燈光調得很暗,我們悄悄溜到宵夜區,端著兩碗還在冒煙的桂圓糯米粥。在安靜到能聽見彼此吞嚥聲的氛圍裡,甜糯的粥液在舌尖散開,我們忽然不再吐槽對方,而是聊起平時不敢說的真心話。那種溫暖不僅是食物的溫度,更是我們在異地相依為命的安心感。

當這份記憶在五年後被打開

我想,我們可能會忘記太魯閣峽谷具體有多深,或者楓葉紅到了什麼程度。但關於「飽足感」的記憶一定會留下。事實上,康橋商旅對我們來說,不單是一間旅館,它更像是一個巨大的、溫暖的儲藏室,在我們被花蓮的秋風吹得心煩意亂時,用一碗熱粥或一杯牛奶把我們接回來。或許有一天,你們在某個寒冷的深夜,聞到類似的甜味,就會忽然想起那個在花蓮街頭凍得瑟瑟發抖,卻在深夜大廳裡笑得像傻瓜的下午。

玄關處那件被隨意扔掉的厚外套,還帶著一點海水的鹹味。

  • 十一月去中橫賞楓記得帶一件能擋風的長版外套,不然風會把你的體溫直接抽乾。
  • 康橋商旅的宵夜區是深夜談心的最佳地點,建議把最想吐槽的事情留在凌晨兩點說。

附近的美食與景點

來成排骨麵

來成排骨麵是位於花蓮市中正路的老字號小吃店,創立於民國37年(1948年),以獨特的排骨酥與膠質豐富的豬腳聞名。排骨酥先炸後蒸,口感酥脆,搭配清甜濃郁的湯頭;豬腳則Q彈有嚼勁,兩者組合成為許多在地老饕與觀光客必點的經典美味。店內提供內用座位與兒童座椅,2025 年搬遷後停車更方便,適合家庭與朋友聚餐。

46 美食

公正包子

公正包子是花蓮市的老字號小吃店,以厚實且帶微甜的麵皮小籠包聞名。每顆約5元,內餡以手工調味的豬肉為主,喜歡重口味的食客可搭配店內提供的辣醬。除了小籠包,店內亦供應蒸餃、湯包、肉羹麵、酸辣麵、貢丸湯、冰豆漿與紅茶等多樣選擇。2023 年底搬遷至仁愛街與成功街交叉口,對面即是人氣「廟口紅茶」,店面雖小卻仍吸引大量在地人與觀光客排隊品嚐,是來花蓮不可錯過的必吃美食。

62 美食

公正街包子店

公正包子店是花蓮市區的老字號小吃,主打厚皮小籠包與蒸餃,已有超過40年歷史。包子外皮麵糰手工桿製,口感軟Q帶點甜味,肉餡以豬肉為主,簡單調味且湯汁飽滿。店內亦提供蒸餃、湯餃、肉羹麵、酸辣麵、貢丸湯、冰豆漿與紅茶等多樣選擇。2023 年底搬至新址後仍保持高人氣,雖排隊情況減少,但仍是來花蓮必吃的在地美食之一。價格親民,單顆小籠包約 5‑7 元,適合隨點隨吃。

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周家蒸餃

周家蒸餃小籠包是位於花蓮公正街的老字號小吃店,經營近五十年,以現包現蒸的蒸餃與小籠包聞名。店內同時提供三種口味的蒸餃、手工小籠包、酸辣湯、肉羹湯以及滷肉飯等多樣選擇,全天候 24 小時營業,無論是早餐、正餐或宵夜都能隨時前往。蒸餃一籠 10 顆約 30 元,小籠包一籠 10 顆約 40 元,價格親民且口味鮮美,常因排隊長龍而成為在地人與觀光客必訪的美食景點。

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