← 回到 福康大飯店

雨天在六公尺高的天花板下大笑

雨天在六公尺高的天花板下大笑

給五年後的我們:

還記得二月花蓮那種像濕毛巾一樣黏在皮膚上的空氣嗎?我們花了一半時間在爭論晚餐要吃什麼,另一半時間在吐槽誰的行李箱最亂。希望你們讀到這段文字時,還能想起那種毫無計畫、隨意在雨中漫遊的快感。

五年後依然鮮明的四個時光碎片

六公尺高的回音牆
踏進福康大飯店大廳的那一刻,挑高的空間將光線過濾成某種溫潤的淡金色,我們驚訝於這裡對噪音的包容度。本來這裡應該是個莊重的地方,結果我們三個在裡面大聲討論哪間店的豆花最正宗,笑聲在天花板下彈來彈去,像是在跟這棟建築開玩笑,那種在端正空間裡做著不端正之事的反差,讓當時的我們感到異常自由。

窗戶上的雨滴賽跑
二月的雨水沒完沒了,我們懶得外出,就癱在柔軟得像雲朵般的床單上,看著大面積玻璃窗將遠山的輪廓剪成模糊的青灰色。我們打賭窗上的雨滴誰會先掉到底部,室內暖烘烘的溫度與窗外冷冽的色調形成強烈對比,讓賴床變得理直氣壯,彷彿只要不出門,就不用面對任何關於未來的決定。

走到東大門夜市的十五分鐘
我們原以為能「高效探索」,結果在走往夜市的路上,光是吐槽彼此的穿衣風格就花了十分鐘。冷風灌進脖子裡,路邊空氣中瀰漫著岩石被雨水浸潤後的礦物質味道,我們縮著肩膀走在公園路,雖然走得慢,但那種在寒風中互相取暖、一起抱怨天氣的過程,事實上比夜市裡任何美食都更讓人心動。

浴室鏡子前的混亂協調
最有趣的是浴室與廁所分開的設計,讓我們在準備出門時像個作戰團隊:一個在裡面洗漱,一個在鏡子前對著臉吐槽,另一個在外面找襪子。水蒸氣模糊了鏡面,我們擠在一起試圖拍一張「旅行者」的照片,結果你剛好打噴嚏,表情扭曲到極點,那張照片成了我相簿裡最珍貴的紀錄。

當這段記憶在五年後被重新開啟

我想我們大概會忘記那天到底吃了多少攤美食,或者太平洋燈會的燈飾具體是什麼形狀。但某個細節一定會留下,比如蔡記豆花那杯冰冷的薏仁牛奶滑過喉嚨的瞬間,那種冷與暖的交替,會猛然把我們拉回那個冬天的花蓮。或許我們會忘記當時在爭論什麼,但會記得在福康大飯店房間裡,我們四仰八叉躺在床上,對著天花板發呆的那個午後。那種不需要對彼此客氣、能將靈魂完全攤開的舒適感,才是這次旅行最奢侈的部分。

門口那雙還沒乾透的球鞋,靜靜地記錄著我們在雨中走過的每一吋路。

  • 建議入住有大窗戶的房型,在雨天看山霧繚繞比逛景點更有意思。
  • 記得利用飯店的免費接駁車往返車站,將體力留給東大門夜市的美食。

附近的美食與景點

來成排骨麵

來成排骨麵是位於花蓮市中正路的老字號小吃店,創立於民國37年(1948年),以獨特的排骨酥與膠質豐富的豬腳聞名。排骨酥先炸後蒸,口感酥脆,搭配清甜濃郁的湯頭;豬腳則Q彈有嚼勁,兩者組合成為許多在地老饕與觀光客必點的經典美味。店內提供內用座位與兒童座椅,2025 年搬遷後停車更方便,適合家庭與朋友聚餐。

46 美食

公正包子

公正包子是花蓮市的老字號小吃店,以厚實且帶微甜的麵皮小籠包聞名。每顆約5元,內餡以手工調味的豬肉為主,喜歡重口味的食客可搭配店內提供的辣醬。除了小籠包,店內亦供應蒸餃、湯包、肉羹麵、酸辣麵、貢丸湯、冰豆漿與紅茶等多樣選擇。2023 年底搬遷至仁愛街與成功街交叉口,對面即是人氣「廟口紅茶」,店面雖小卻仍吸引大量在地人與觀光客排隊品嚐,是來花蓮不可錯過的必吃美食。

62 美食

公正街包子店

公正包子店是花蓮市區的老字號小吃,主打厚皮小籠包與蒸餃,已有超過40年歷史。包子外皮麵糰手工桿製,口感軟Q帶點甜味,肉餡以豬肉為主,簡單調味且湯汁飽滿。店內亦提供蒸餃、湯餃、肉羹麵、酸辣麵、貢丸湯、冰豆漿與紅茶等多樣選擇。2023 年底搬至新址後仍保持高人氣,雖排隊情況減少,但仍是來花蓮必吃的在地美食之一。價格親民,單顆小籠包約 5‑7 元,適合隨點隨吃。

67 美食

周家蒸餃

周家蒸餃小籠包是位於花蓮公正街的老字號小吃店,經營近五十年,以現包現蒸的蒸餃與小籠包聞名。店內同時提供三種口味的蒸餃、手工小籠包、酸辣湯、肉羹湯以及滷肉飯等多樣選擇,全天候 24 小時營業,無論是早餐、正餐或宵夜都能隨時前往。蒸餃一籠 10 顆約 30 元,小籠包一籠 10 顆約 40 元,價格親民且口味鮮美,常因排隊長龍而成為在地人與觀光客必訪的美食景點。

62 美食