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赤腳踩在大理石上的那三秒鐘

赤腳踩在大理石上的那三秒鐘

烈日下的冰封時刻,兩種體感記憶

我記得的是那種快要窒息的燥熱。從花蓮火車站走出來,空氣像是被加熱過的濕抹布,沉甸甸地貼在皮膚上,每呼吸一次都像在吞嚥溫熱的水蒸氣。我們三個走在國聯五路上,行李箱輪子在柏油路面發出單調的滾動聲,每走一步都覺得自己在融化。直到轉進經典假日飯店大廳的那一刻,冷氣像是一場蓄謀已久的救援,猛然地將我的汗水凍成了涼意。我盯著大理石地面看,冷色調的紋路彷彿能直接抽走體溫,那種感覺像是在跳水前屏住呼吸的瞬間,胸口緊繃,然後猛然墜入冰水裡的極致快感。

而他記得的是我的狼狽。他說我剛進大廳時,臉色從深紅變成慘白,看起來像個剛從蒸籠裡被拎出來的包子,眼神中還帶著某種對文明世界的渴求。他反而很在意接待人員的笑容,那種禮貌得恰到好處的距離感,讓他覺得自己像個真正的貴族,即便他當時穿著一件被汗浸透、黏在背上的寬大T恤。他最在意的是進房後,發現浴室裡的大理石牆面冰涼到可以拿來冰飲料。他故意用腳趾尖去觸碰那些冰冷的石材,發出滿足的嘆息,然後大聲吐槽我:「你看,這才是真正的夏天,不是在路邊被曬乾,而是在這裡被冷卻。」

同一場早餐,兩種味覺碎片

我對那個早晨的記憶是光線。餐廳的歐式栱型窗櫺將七月的陽光切成一塊塊金色的碎片,細碎地灑在深色的木質桌面上,空氣中瀰漫著濃郁的咖啡香與烤麵包的焦甜味。我記得盤子裡炒蛋的嫩度,那種恰到好處的濕潤感,配上剛出爐、帶著微脆口感的吐司,在舌尖緩緩化開。我感覺自己在慢慢地醒來,沒有趕行程的壓力,只有某種被妥善照顧的安穩。我看著窗外花蓮市區漸漸甦醒的樣子,心想如果每天早上都能在這種光線下起床,我或許能原諒這個世界的所有混亂。

他記得的則是我們之間關於最後一片培根的戰爭。他吐槽我吃早餐的樣子像隻飢餓的松鼠,把所有東西塞滿嘴巴,還試圖在咀嚼聲中跟我討論接下來的行程。他對食物的記憶是那種鹹香的衝突感,是熱騰騰的蛋與冰冷果汁在舌尖交替的快感。他記得我們在餐廳裡互相開玩笑,吐槽誰的睡相最誇張,誰在半夜打呼像是在開電鑽,笑聲在挑高的空間裡迴盪。對他來說,早餐的味道不是食材本身,而是那種不用擔心明天、只要擔心培根被搶走的純粹快樂。他甚至試著在洗手台前拍一張奢華感自拍,結果拍到誇張的雙下巴,讓我們笑到差點把果汁噴出來。

唯一能達成共識的避風港

這趟旅行我們爭吵了無數次。關於要先去鯉魚潭還是先吃香扁食,關於誰在導航時走錯路,關於七月的太陽是不是故意針對我們。但有件事我們三個人都出奇地一致:經典假日飯店的位置真的救了我們。住在火車站附近,意味著我們可以在最後一刻才決定出發,或在逛完東大門夜市、累到腿軟時,發現回飯店的距離短到不需要叫車。而且隔壁就是派出所,這種莫名其妙的安全感,讓我們在深夜地毯上打滾、大聲吐槽彼此的人生選擇時,覺得這裡像個絕對安全的堡壘。這不是什麼心靈的棲息地,而是一個能讓我們放心地當個廢物、互相背鍋,然後在冰冷的大理石浴室裡洗掉一身汗水的基地。我們發現,最好的旅行不是看過多少風景,而是找到一個能讓我們在暴曬一天後,立刻癱在床上、感覺世界終於對我們溫柔一點的地方。

在離開前,我們在玄關的鏡子前拍了最後一張合照,三個人都笑得像傻瓜,頭髮被海風吹得亂七八糟。

  • 建議在入住前預約火車站接送,讓身體在接觸戶外高溫前,先在冷氣房裡緩衝。
  • 記得早起搶佔餐廳窗邊的栱型窗位置,那裡的陽光會讓早餐照片看起來像在歐洲。

附近的美食與景點

來成排骨麵

來成排骨麵是位於花蓮市中正路的老字號小吃店,創立於民國37年(1948年),以獨特的排骨酥與膠質豐富的豬腳聞名。排骨酥先炸後蒸,口感酥脆,搭配清甜濃郁的湯頭;豬腳則Q彈有嚼勁,兩者組合成為許多在地老饕與觀光客必點的經典美味。店內提供內用座位與兒童座椅,2025 年搬遷後停車更方便,適合家庭與朋友聚餐。

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公正包子

公正包子是花蓮市的老字號小吃店,以厚實且帶微甜的麵皮小籠包聞名。每顆約5元,內餡以手工調味的豬肉為主,喜歡重口味的食客可搭配店內提供的辣醬。除了小籠包,店內亦供應蒸餃、湯包、肉羹麵、酸辣麵、貢丸湯、冰豆漿與紅茶等多樣選擇。2023 年底搬遷至仁愛街與成功街交叉口,對面即是人氣「廟口紅茶」,店面雖小卻仍吸引大量在地人與觀光客排隊品嚐,是來花蓮不可錯過的必吃美食。

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公正街包子店

公正包子店是花蓮市區的老字號小吃,主打厚皮小籠包與蒸餃,已有超過40年歷史。包子外皮麵糰手工桿製,口感軟Q帶點甜味,肉餡以豬肉為主,簡單調味且湯汁飽滿。店內亦提供蒸餃、湯餃、肉羹麵、酸辣麵、貢丸湯、冰豆漿與紅茶等多樣選擇。2023 年底搬至新址後仍保持高人氣,雖排隊情況減少,但仍是來花蓮必吃的在地美食之一。價格親民,單顆小籠包約 5‑7 元,適合隨點隨吃。

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周家蒸餃

周家蒸餃小籠包是位於花蓮公正街的老字號小吃店,經營近五十年,以現包現蒸的蒸餃與小籠包聞名。店內同時提供三種口味的蒸餃、手工小籠包、酸辣湯、肉羹湯以及滷肉飯等多樣選擇,全天候 24 小時營業,無論是早餐、正餐或宵夜都能隨時前往。蒸餃一籠 10 顆約 30 元,小籠包一籠 10 顆約 40 元,價格親民且口味鮮美,常因排隊長龍而成為在地人與觀光客必訪的美食景點。

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