밍신 쇼고기 국수

베이먼 자꽰은 신주 성황묘 근처에서 100년 넘게 4대에 걸쳐 이어온 노포입니다. 메뉴는 단 7가지 전통 튀김으로, 대표 메뉴인 고기 떡 튀김, 마늘 튀김, 굴 튀김이 모두 12~20위안 사이입니다. 시 문화재인 창허궁 옆에 있어 묘 시장에서 도보 8~10분 거리입니다. 영업은 오후만(13:30~20:30, 월요일 휴무), 포장 위주로 운영되며 묘 탐방 후 즐기기 좋은 전통 간식으로 인기입니다.

지스(Ji-Shi)는 신주 성황묘 옆 골목에 자리한 인기 디저트 카페로, '신급' 시나몬 롤로 유명합니다. 프랑스 수제 버터를 사용해 저온 장시간 발효한 뒤 48시간 동안 손으로 말아 만들어 촉촉하면서도 쫄깃한 식감이 일품입니다. 토피, 초콜릿 토피, 말차 등 다양한 토핑을 골라 맛을 조합할 수 있습니다. 시그니처 페이스트리 외에도 밀푀유, 까늘레, 팜리에 등 고급 디저트가 함께하며 커피와 차도 호평받습니다. 구글 리뷰 1,000개 이상에 평균 4.6점으로 줄이 끊이지 않아 시나몬 러버와 카페 투어객의 성지입니다.

자웨이 칠면조 고기 밥은 난다로 828호에 위치하며, 정통 자이식 칠면조 고기 밥을 신주에서 선보입니다. 부드러운 칠면조 고기 얇은 썰기를 특제 소스와 밥 위에 얹고, 계란 조림과 다양한 사이드 메뉴를 곁들입니다. 푸짐한 양과 합리적인 가격으로 단골이 끊이지 않으며, 포장 위주로 운영되어 빠른 점심이나 든든한 간식으로 적격입니다. 피크 시간 줄이 흔히 생길 정도로 현지인의 사랑을 받습니다.

다중 샤오츠뎬은 난다로 93-3호, 신주 공원과 유리 미술관 인근에 자리한 숨겨진 볶음 전문점으로 현지인과 여행객 모두에게 사랑받습니다. 대표 집 볶음밥은 향긋하고 탄력 있는 밥알로 한 그릇에 65위안이면 충분하고, 볶음 요리와 가정식, 간단한 간식 등 올드스쿨 맛을 고수합니다. 영업시간은 11:00-13:50, 17:00-20:50 (월요일 휴무). 수수한 외관과 거의 없는 간판 덕분에 발견의 기쁨이 큽니다. 진짜 로컬 식당을 찾아다니는 여행객에게 보석 같은 곳입니다.

쉬에푸루 만터우 러빠이단은 신주 동구 학부로에서 인기 폭발적인 아침 식당으로, 동명의 메뉴 - 하얀 찐빵 안에 두툼한 돼지고기 패티와 흰 후추를 듬뿍 뿌린 조합 - 이 signature입니다. 부드럽고 육즙 가득한 패티, 실키한 파 계란, 토로 향 만터우 옵션까지. 현지 학생과 직장인이 매일 줄을 서며 단품은 45-60위안 정도입니다. 신주 고등학교와 국립 양밍 자오둥 대학교 인근의 필수 아침 메뉴입니다.

안니우 한국 불고기 식당 신주 과학단지점은 공업동2로 1호 과학생활관 1층에 자리하며, 정통 한국 불고기와 다양한 한식을 선보입니다. 삼겹살 구이, 춘천 닭갈비, 안동찜닭, 한국식 치킨 등을 제공하고 테이블사이드에서 직원이 구워주는 서비스로 편의를 더합니다. 약 90석의 넓은 홀은 가족 모임과 단체 회식에 적합합니다. 셀프 바반, 상추쌈, 다양한 소스가 곁들여지며 1인 평균 600위안 정도로, 평일엔 과학단지 직장인, 주말엔 가족 단위 손님이 모입니다.

샤오둥톈은 건궁로 27호, 칭화대 야시장에 자리한 인기 노점으로 메뉴는 숯불 구이 쌀소시지와 대만 소시지 두 가지뿐입니다. 소시지는 껍질이 바삭하고 쌀소시지는 속이 찰진 식감이 매력입니다. 하우스 김치, 오이지, 마늘 슬라이스, 어린 생강 네 가지 무료 사이드가 기름진 맛을 잡아줍니다. 영업은 14:00-23:30 (주말 휴무)이며 단품과 콤보는 60-115위안, 40위안 이상 주문 시 사이드 4종이 모두 제공됩니다. 야시장 간식과 맥주 안주로 제격입니다.

묘커우야샹판은 신주 성황묘 옆 노포로, 오리고기 밥을 중심에 두고 반숙 프라이드 에그, 오리피덮 볶음, 오리고기 국수 등 오리 요리를 함께 선보입니다. 2킬로그램 가까운 무스코비 오리를 찐 뒤 흰 설탕으로 훈연해 부드럽고 향긋한 육질을 냅니다. 미슐랭 빕구르망과 500 보울스 명단으로 더블 인증을 받았고, 매일 긴 줄이 기본이며 가격은 50-250위안으로 혼자 먹기에도 여럿이 나누기에도 좋습니다.

둥먼 원창 치킨 라이스는 동문가 114호, 동문 교통광장 옆에 자리하며 신주에서 가장 인기 있는 포장 전용 치킨 덮밥 집 중 하나입니다. 시그니처 원창 닭다리 밥은 육즙 가득 부드러운 고기를 닭기름으로 윤기 낸 밥 위에 올리고 죽순을 곁들입니다. 번호표를 뽑고 부르면 포장하는 방식이며 매장 식사는 불가합니다. 화-일요일 11:00-14:00, 16:30-20:30 (월요일 휴무) 운영되며 긴 줄과 단골이 끊이지 않아 신주 필수 맛집입니다.

린 가문 바완은 신주 성황묘 옆 100년 노포로 4대째 이어져 오며, 하카식 홍국자 바완을 저온에서 튀겨냅니다. 홍국자 바완, 토로 홍국자 바완, 희귀한 고기 제비 등이 시그니처로, 쫄깃한 피와 부드러운 소를 하우스 소스로 끌어올립니다. 묘 앞 위치 덕에 인파와 줄이 끊이지 않지만 가격은 여전히 착합니다 - 바완 2개에 약 50위안. 고기완자 탕, 사신탕, 볶음 쌀국수 같은 사이드로 식사가 완성되며 신주 필수 맛집입니다.

류 가문 다진 고기 밥은 신주 성황묘 옆에서 90년 넘게 같은 클래식을 지켜온 노포입니다. 시그니처는 지방 비율 높은 다진 고기 밥으로, 렌더링된 기름과 콜라겐으로 윤기가 흐르며 브라이스 소스, 겨자절임, 사이드와 깊은 감칠맛을 냅니다. 브라이스 돼지고기 밥, 볶음 쌀국수, 고기 걸쭉 탕, 고기완자 탕까지 메뉴가 다양하고 가격은 낮습니다 - 한 공기 35위안부터. 냉방이 되는 홀은 여름 식사도 편안하게 하며, 매일 긴 줄이 현지인과 여행객 모두를 증명합니다.

양 가문 올드스쿨 플레이버는 신주 동구 학부로 215호에서 전통 대만 간식 조리를 잇는 노포입니다. 브라이스 돼지고기 밥, 번철면, 해산물 이면, 작은 한치 국수가 signature로, 입에서 녹는 지방 돼지고기를 베이스로 짭짤하고 풍미 깊은 맛을 냅니다. 소박한 분위기와 잦은 줄은 정통 로컬 맛을 찾는 여행객에게 안성맞춤입니다. 신주 고등학교와 십팔검 산 등산로 입구 근처에 있어 하이킹이나 하루 종일 탐방 후补给하기에 좋습니다.

촨춘 샤오츠는 신주 동구 금성 2로에 위치하며, 대만 옛 군인 가족 마을의 가정식 요리 전통을 이어갑니다. 인테리어는 수수하지만 양이 많고 간이 강하며 가격은 착합니다. 대표 메뉴는 하루 수량 한정 훈연 오리, 올드스쿨 큰 그릇 밥, 삼겹살 브라이스 등이며, 단골과 호기심 많은 여행객의 줄이 끊이지 않습니다. 1949년 이후 중국 본토 가정식을 향수 어린 분위기에서 맛보고 싶다면 필수 코스입니다.

찰진 쌀 만두는 신주 중앙시장 노포로 하카식 만두피(찹쌀)와 짭짤한 돼지고기 소를 결합한 signature로, 얇으면서도 찰진 피와 감칠맛 깊은 국물이 일품입니다. 50위안 동전 한 닢으로 든든한 양의 찰쌀 만두와 완탕 세트를 맛볼 수 있어 빠르고 배부른 식사를 원하는 여행객에게 안성맞춤입니다. 매장에서 손으로 빚으며, 매장과 포장 모두 정돈된 줄이 서고, 바쁘면서도 따뜻한 사장님께서 맞이합니다. 전통 신주 시장을 체험하고 싶다면 필수입니다.

팽완 바완은 신주 향산구 우푸동로 65호에 위치한 바완 전문점으로, 윈린 더우루의 60년 노포 시스덩 바완의 기술을 이어받았습니다. 피는 우윱빛 하얀색으로 탄력 있고 쫄깃하며, 소는 부드러우면서 후추 향이 감돕니다. 마라 바완 탕, 고기완자 탕, 완탕, 어갱 등을 곁들이며, 깨끗하고 편안한 홀 덕에 줄을 서는 일도 수월합니다. 단품 70위안 안팎의 합리적인 가격으로 단골이 끊이지 않습니다.

후자후웨이의 진산점은 신주 동구 진산가 메인 길목에 자리하며, 예전 진산 웨저우 완탄 노점을 잇는 평가 만두 집입니다. 타이거 면(마라 전문)과 손으로 빚은 완탄이 signature이며, 마라 취던두부, 브라이스 돼지고기 닭고기 채 썬 밥 등 퀵 간식이 곁들여집니다. 쓰촨식 마라와 전통 대만 풍미를 중시하며 가격도 합리적입니다. 빠르고 든든한 한 끼나 로컬 면 문화를 체험하고 싶은 여행객에게 적격이며, 진산가에서 한 번쯤 들를 만합니다.

역 앞 고기 걸쭉 탕은 신주역 앞 다통로에 자리한 오랜 노점으로 현지인과 여행객 모두에게 사랑받습니다. 눈에 띄는 간판은 없지만 끊이지 않는 줄이 입증하듯 인기가 높습니다. 홍국 고기완자와 고기 걸쭉 탕이 signature로 국물은 진하고 고기완자는 탄력 있으며 손면과 어울려 가성비가 뛰어납니다. 실내와 아케이드 모두 좌석이 있고 서빙이 빨라 점심이나 잠깐의 휴식에 적격입니다. 위치, 줄, 현지 입소문이 어우러져 신주 푸드맵 클래식이 되었습니다.

궈 가문 원조 룬빙은 신주 북구 중산로 75호, 성황묘 광장 입구 왼편에 자리하며 1906년 창업 이후 묘 상권을 지키며 지금은 5대째 운영되고 있습니다. 룬빙은 다양하고 풍성한 속으로 유명하고 1인분 약 35위안의 가성비로 줄이 끊이지 않습니다. 현지인과 여행객 모두 신주 필수 맛집으로 꼽습니다.