月季壽喜燒

屏東民族路夜市是屏東市區最具代表性的全日夜市，距離火車站僅三分鐘步行路程，擁有完善的遮雨棚，無論晴雨皆可舒適用餐。這裡以在地小吃為主，早晚皆有熱鬧氣氛，攤位分布均衡，從傳統肉燥飯、碗粿、火鍋到各式冰品，價格親民，平均每份約 50-80 元。夜市內還有特色活動與在地文化展示，吸引不少觀光客與本地人共聚，成為屏東人日常「全日大廚房」的象徵。

愛國夜市位於屏東縣潮州鎮的愛國路，是當地居民與遊客喜愛的夜間小吃聚集地。夜市以在地小吃與隱藏版美食聞名，攤位種類多元，從傳統鹹酥雞、蚵仔煎到創意甜點都有提供，讓人能一次品嚐潮州的地方風味。雖然營業時間在不同來源中未明確說明，但通常於傍晚至深夜營業，吸引許多人在夜晚聚集品味美食、聊天交友，營造熱鬧且具在地氛圍的夜市體驗。

新園夜市位於屏東縣新園鄉，雖只於週四營業，但卻以多樣化的小吃吸引不少食客。夜市內最具代表性的有招牌肉燥飯、古早味麵線、外酥鹹酥雞，以及人氣汕頭火鍋，後者以牛肉爐為主打，配料豐富且價格親民。除了傳統小吃，夜市還有手工點心如麻糬、粉圓冰，讓人可以在熱鬧的氛圍中品嚐到多元風味。雖營業時間有限，但每到週四，整個夜市便會熱鬧非凡，成為屏東地區不可錯過的美食聚點。

新東夜市位於屏東縣新園鄉新東路，主要營業日為每週二。夜市聚集了在地小吃與特色美食，吸引許多饕客前來品嚐。雖然目前可取得的資訊較為概括，仍可感受到夜市熱鬧的氛圍與多樣的攤位選擇，是當地居民與遊客的美食聚點。

東港夜市位於屏東縣東港鎮長春一路，營業於每週三與週六。夜市長約600公尺，擁有百餘攤商，主打在地海鮮與傳統小吃。特色美食包括以新鮮海產為主的生魚片、海鮮湯、肉粿、以及各式小吃攤如鹹酥雞、炸花枝、甜點等。夜市氛圍熱鬧且不失古早味，攤商多為在地人經營，遊客可體驗正宗東港風味與熱鬧夜市文化。

林邊夜市位於屏東縣林邊鄉中林路，雖只於週五營業，但卻以豐富多樣的在地小吃聞名。早晚皆有攤販，從傳統的阿霞姨肉粿、旗魚黑輪、手工粉粿冰，到海港風味的魚湯、炭烤玉米、田園鴨莊的櫻桃鴨，讓人一試難忘。夜市氛圍熱鬧而不失親切，攤位排列整齊，行人可以一邊品嚐美食，一邊欣賞在地風情。無論是想嚐嚐正宗的台灣小吃，還是想感受林邊鄉的夜生活，這裡都是不可錯過的好去處。

潮州夜市位於屏東縣潮州鎮中洲路，是當地居民與觀光客週一與週五聚集的夜市。雖規模不如大型觀光夜市，但以在地小吃與生活用品攤位為主，營造出熱鬧且親切的社區氛圍。訪客可在此品嘗潮州特色小吃，如鹹酥雞、燒冷冰、傳統麵食等，同時也能購買日常生活用品。夜市交通以自駕與停車較為方便，適合想要體驗屏東在地生活風情的旅客。

烏龍夜市位於屏東縣新園鄉仁愛路，主要在週日營業。夜市以多樣小吃聞名，尤其是當地特色的蒜香烏龍豆干，結合濃郁蒜香與茶香的滷味深受攤客喜愛，常常排長隊。除了豆干，夜市還有各式傳統與創意小吃，營造熱鬧的夜間市集氛圍，是在地居民與觀光客放學或下班後聚會、品嚐在地美食的好去處。

社皮夜市位於屏東縣萬丹鄉三清宮旁的廣場，營業日為每週三。這裡是當地居民與遊客聚集的夜間小吃熱點，氛圍熱鬧且充滿在地味道。夜市以多樣化的台灣傳統小吃聞名，從必點的珍珠奶茶、酥脆的炸雞排、鮮美的蚵仔煎，到飽足感十足的豬腳飯與甜點糖葫蘆，應有盡有。除了這些經典美食，根據在地美食平台的排名，還有盧記羊肉爐、滷味、幽靈香腸、茶的魔手、佑佑小火鍋、社皮肉包、鹽酥雞等特色攤位，讓訪客能一次品嚐到多元風味。夜市的開放時間短暫但熱鬧，適合想要快速體驗屏東夜市文化與美食的旅客。

繁華夜市位於屏東縣長治鄉黎明街，營業日為週一。夜市以熱鬧的燈火與多樣小吃聞名，尤其以炸雞排、蚵仔煎與魷魚串等在地美食最受歡迎。炸雞排外酥內嫩、可選原味或辣味；蚵仔煎結合新鮮蚵仔、韭菜與雞蛋，搭配特製醬汁；魷魚串則是夜市的另類特色小吃，深受遊客喜愛。整體氛圍熱情活潑，是當地人與外來遊客必逛的美食聚點。

萬丹夜市是屏東縣的一個熱鬧夜市，提供各種美食和小吃，如臭豆腐、紅豆餅、木瓜牛奶和蚵仔煎。夜市的營業日為週二、四、日，交通和停車攻略也十分方便。除了美食，夜市還有許多其他景點和活動，讓遊客可以充分體驗夜市的氛圍。

高樹夜市位於屏東縣高樹鄉，是一個深受歡迎的夜生活目的地。夜市的營業時間為週三和週六的傍晚五點到午夜。遊客可以在這裡品嚐到各種美味的台灣小吃，如蚵仔煎、鹽酥雞等。高樹夜市不僅提供豐富的美食選擇，還有各式各樣的商品，完美融合了地方特色與夜市文化。

Pulu黑輪伯是屏東市公勤二街70號的在地小吃店，創立於1977年，從原本的屏東縣立游泳池旁無名攤位搬至北區市場巷弄，持續提供現炸黑輪與關東煮等傳統台式小吃。店內以新鮮手工製作的旗魚黑輪、龍鳳腿等炸物聞名，且每日提供免費的關東煮湯與冰涼冬瓜茶。營業時間為上午8點至下午6點，平均消費約100元，深受在地居民與遊客喜愛，是屏東的懷舊美食代表。

Whatzup糀炒炒飯位於屏東市福州街33號，是一家隱身巷弄的文青小店。店內以現點現炒的炒飯為主打，提供蔬菜、花枝、沙茶雞、咖哩豬等多種口味，亦有炒烏龍麵與蓋飯選擇。因採用即時烹調，飯粒分明、口感綿實，深受在地與旅客喜愛。每週六、日休息，平日10:30‑14:00與17:00‑21:00營業，假日需提前預訂或外帶。價格親民，約在新台幣100‑200元左右，是屏東市區不可錯過的隱藏版美食。

一碗豆腐位於屏東市濟南街的復古木作小攤車，主打創新口味的臭豆腐與各式豆腐料理。店鋪外觀日式風格，結合文青氛圍，提供鹹、甜兩種口味的臭豆腐、白玉豆腐與玄玉豆腐，搭配以白蘿蔔醃製的清爽泡菜，口感脆爽且不油膩。店家亦提供免費無糖紅茶，適合作為屏東市區的午後小吃或素食選擇，常需排隊等位，是當地旅客與在地居民的熱門打卡點。

中央市場雞蛋糕是屏東市杭州街2號的老字號小吃，已營業超過30年，沒有店名招牌，只賣單一原味、長條形的現點現烤雞蛋糕。採用純天然麵糊，不添加泡打粉，口感鬆軟綿柔，常被排隊購買，是當地必吃的傳統甜點。

亞發師海鮮餐廳位於屏東縣恆春鎮後壁湖漁港大樓二樓，坐擁海岸線第一排的海景。餐廳以平價海鮮自助為主，提供活跳龍蝦、抱蛋螃蟹、鮑魚、干貝、蛤蜊等新鮮海產，並有超值的5元/片生魚片（40片約200元）供客人自行挑選。店內環境寬敞明亮，配備電梯與兒童高腳椅，適合家庭與海鮮愛好者前往享用。

侯家滷味鹹水鴨是屏東市的老字號小吃店，以鹹水鴨聞名。鴨肉經過長時間滷製，肉質軟嫩且鹹香濃郁，常被推薦搭配啤酒作為下酒菜。店內除了鹹水鴨，還有滷味拼盤、鴨肉麵等多樣選擇，常見排隊等候的情況，尤其在節假日更是人潮擁擠。價格親民，鹹水鴨肉麵約60元，是在地人與觀光客都喜愛的傳統美食。